如果说赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是红葡萄酒的代名词,那霞多丽(Chadonnay)就是白葡萄酒的代名词,其在白葡萄酒中占据着不可估量的作用。霞多丽是全球种植面积最大的白葡萄品种,在不同国家种植表现出来的特性也会不完全相同。冷凉地区所产的霞多丽葡萄酒常带有苹果和梨子等风味,温暖地区所产的葡萄酒带有柑橘和香瓜等风味,炎热地区所产的葡萄酒带有菠萝和芒果等热带水果的风味,因此,霞多丽也...
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苏格兰格兰杰(Glenmorangie)酒厂创建于1849年,是一家老牌威士忌酒厂。虽然过桶工艺并不是格兰杰首创的,但是近几十年以来,格兰杰在自家产品线中一直广泛应用“过桶工艺”。1995年,格兰杰推出了过雪莉桶(Sherry Finish)、过波特桶(Port Finish)和过马德拉桶(Madeira Finish)三种过桶威士忌酒款,由此便开启了漫长的过桶之旅。Glenmorangie格兰杰...
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霞多丽和长相思是最受欢迎的两种白葡萄品牌,由霞多丽和长相思酿造的每款干白葡萄酒都具有不同风格和口味。霞多丽是一种酿酒葡萄,起源于法国勃艮第,霞多丽产于西班牙、智利、意大利、澳大利亚、朗格多克等地。长相思是一种酿酒葡萄,起源于波尔多和法国卢瓦尔,长相思产于智利、佩奥克、意大利、新西兰;等地。霞多丽葡萄酒的味道怎么样?霞多丽葡萄霞多丽是一种干爽、酒体丰满的白葡萄酒,主要有苹果、黄瓜和杨桃的果香。由于霞...
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霞多丽是世界上最受欢迎的白葡萄酒之一,具有一些与其他葡萄酒分开的独特品质。什么是霞多丽?霞多丽是一种多功能的绿色葡萄,具有中性味道。虽然它起源于法国的勃艮第地区,但它现在已遍布全世界。葡萄被用作起泡葡萄酒的关键成分,包括香槟。然而,当单独加工时,它会产生同名的干白葡萄酒,通常具有苹果,甜瓜或黄油的特征风味。葡萄的适应性使其对其生长和生产的区域和条件非常敏感,葡萄酒世界中已知的环境因素为“风土”。根...
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霞多丽是什么意思?霞多丽(Chardonnay)是酿酒白葡萄品种,也是世界上种植范围最广泛的白葡萄品种之一。由于霞多丽对环境的要求并不高,无论在什么样的气候条件下等候可以生长得很好,但在不同环境下能够展现出不同的风味,有着“百变女王”的称号。霞多丽白葡萄的特点霞多丽(Chardonnay)又叫莎当妮,属于早开花且早熟的白葡萄品种,皮薄,呈浅绿色,酿造出来的白葡萄酒颜色多为淡金色。不过霞多丽的魅力在...
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#头号周刊#霞多丽葡萄品种所具有的香气非常强劲。在勃艮第地区常常会用霞多丽所衍生出来的Chardonner这个动词,表示气味强劲、浓郁。霞多丽葡萄的品种香气涵盖范围广泛,在香槟区的白丘(Côte-des-Blancs)地区风格更为清爽活泼;而在夏布利(Chablis)地区则更为坚实醇厚,并且往往需要花费四到五年的瓶中陈酿时间以便于其香气口感风格更好的熟成。科通-查理曼(Corton-Charlem...
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长相思、黑皮诺、雷司令等等这写都是小编我给大家介绍过的葡萄品种,不知道你们手里的葡萄酒是不是这些品种酿制的呢?而今天小编我就来给大家说说霞多丽吧。霞多丽酿制的葡萄酒我们知道很多,那么你们知不知道霞多丽是永远的葡萄女王呢?那么今天我们就来看看这个葡萄女王吧! 如果将它看作是一个人,那么它拥有最勇敢的心和最美丽的风情;如果将它看成一粒葡萄,那么它是最优良的品种,最难得的佳酿,它就是葡萄园中永...
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雷司令和霞多丽是白葡萄品种,可以酿制白葡萄酒。赤霞珠是红葡萄品种,可以酿制红葡萄酒。区分如下:雷司令(Riesling)葡萄酒:颜色为浅黄色到金黄色;口感细腻,香气尤为浓郁,通常表现为花香、蜂蜜香和矿物质香;主要产区为德国、阿尔萨斯、澳大利亚、新西兰等。霞多丽(Chardonnay)葡萄酒:颜色浅黄色到金黄色;种植范围广,典型香气:柠檬、西柚、菠萝、甜瓜、苹果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、酒泥、...
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从葡萄的种植、采摘再到酿制的这些个过程,小编我已经不是第一次给大家普及了,小编我就不在这里多说了。而今天小编我就继续来给大家说说霞多丽吧。昨天我们知道了霞多丽有最复杂的性格,那么你们觉得霞多丽还有什么我们不知道的呢?那么想知道的话,接下来就由我来给大家介绍吧!最难得的佳酿 尽管霞多丽酿制出众多易于饮用的干白葡萄酒,但这不妨碍它造就出葡萄酒世界的多位“名媛”。众所周知,香槟酒只能选用香槟地区的三种葡...
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