传统工艺固态法发酵的纯粮酒，可以说是纯天然原生态的饮品，但是我们应该知道，即便是原生态的东西，也有对人体有害的物质存在，如何取其精华去其糟粕则是我们需要解决的问题。很多人在纯粮酒开始出酒的时候就马上饮用，然后感觉口感非常辣，冲喉，而且打头。因此有些人就马上说，纯粮食酒不如酒精勾兑的酒好喝，告诉你，那是因为你没有喝到真正传统工艺上的纯粮好酒。纯粮食酒在刚刚酿造出来的时候，其里面含有各种有害物质包括醛...
查看全文 >
泸州老窖2曲酒作为泸州老窖五大核心战略单品之一，其销量是非常可观的，不过口碑越来越差。目前泸州老窖2曲酒价格在20元左右，是很普通的低端口粮酒价格，但从曾经的固态纯粮变成酒精勾兑，质量明显下滑，所以口碑变得比较差，也就老酒鬼没有舍弃。1、泸州老窖2曲酒价格表泸州老窖2曲酒光瓶52度500ml价格：17元泸州老窖2曲酒蓝瓶42度500ml价格：19元泸州老窖2曲酒精制52度500ml价格：53元2、...
查看全文 >
朗姆酒是一种永不过时的饮料，你可以一年四季都喝它，包括在炎热和潮湿的夏天，把它和其他成分混合，创造出一种美味、光滑和凉爽的饮料。你可以尽情发挥你的创造力，用独特的原料和你最喜欢的朗姆酒混合，做出口感更好的朗姆酒，所以让我们来谈谈什么能和朗姆酒很好地混合……1.奎宁水你可以在陈年的朗姆酒中加入奎宁水来制作提神饮料，你可以用一份朗姆酒加四份奎宁水和一片柠檬。你可以在高脚杯里装满冰块，加入朗姆酒和奎宁水...
查看全文 >
现在天气转凉，餐桌上的主要酒水也从原来的冰镇啤酒，转变成现在的白酒，我们了解白酒的度数有很多种，像低度酒有二三十度，高度酒有五十多度，酒精度数的多少对于口感有何影响你了解吗？今天我们就来看一看白酒一般多少度的口感比较好。什么是酒精度数：酒精度是表示酒中乙醇的体积百分比，通常是以20摄氏度时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升。常见的哪些度数，其实都是经过专家的屡次...
查看全文 >
一个乞丐，穿上华丽的衣服或许会变得更有身份，一瓶廉价的葡萄酒，放在名贵的酒杯中，看起来更加尊贵。那如何要让这瓶廉价的葡萄酒，不仅看起来尊贵，喝起来也“尊贵”呢？ 没错，你没听错，就是用搅拌机！用搅拌机搅拌后的廉价葡萄酒尝起来口感更好，这已得到验证！《现代烹饪艺术》的作者之一麦克斯密·比莱特（MaximeBilet）称之为“超速醒酒”方式，认为超速醒酒仅适用于那些年轻奔放、廉价或品质较差的葡萄酒，因...
查看全文 >
现在很多朋友都自己在家里酿造白酒，也就是从淘宝上购买一套设备自己酿酒。其实从2012年开始我就接触这一类酒类发烧友，因为很多专家一直在宣传一种观点：自酿酒不健康。因为我个人属于酱香型白酒白酒的专业从业人员，加上最近几年来酱香型白酒的持续热销，所以发烧友们也经常与我交流。首先我可以很肯定的说，自酿酒健康问题主要是操作规程规范与严格，那酒就是健康的。完全没有必要一杆子说自酿酒不健康。因为我曾经现场实地...
查看全文 >
白酒界历来对“原浆酒”的评价就褒贬不一，有人认为原浆酒无添加更健康，而有些人则认为原浆酒就是白酒的一大骗局。在超市售货员口中，原浆酒比普通白酒更好，因为它不经过勾兑、无任何添加物质；在酒厂员工口中，原浆酒是古法酿造，纯手工工艺，是自然与人文结合的产物；在酒商口中，原浆酒是绿色、健康、高品质、美味的代名词。可在很多消费者口中，原浆酒却是欺骗的代名词，原浆酒究竟是什么？和勾兑酒究竟谁更好？原浆酒是什么...
查看全文 >
朗姆酒是一种永不过时的饮料，你可以一年四季都喝它，包括在炎热和潮湿的夏天，把它和其他成分混合，创造出一种美味、光滑和凉爽的饮料。你可以尽情发挥你的创造力，用独特的原料和你最喜欢的朗姆酒混合，做出口感更好的朗姆酒，所以让我们来谈谈什么能和朗姆酒很好地混合……1.奎宁水你可以在陈年的朗姆酒中加入奎宁水来制作提神饮料，你可以用一份朗姆酒加四份奎宁水和一片柠檬。你可以在高脚杯里装满冰块，加入朗姆酒和奎宁水...
查看全文 >
在寒冷的冬季吃上一次热腾腾的火锅，喝上一杯温酒，实乃人生一大乐事，温酒是很多人喜欢的饮酒方式，但大家知道温酒时需要注意什么吗？如何温酒才能让白酒的口感更好呢？下面小编就带大家一起来了解一下。如何温酒才能让白酒的口感更好？在白酒饮用的适宜温度上，存有不同的观点。一些人主张温饮火热饮，也有一些人主张冷饮和主张温饮，清代的徐文弼提倡温饮，他说：“酒最宜温服 ，热饮伤肺，冷饮伤脾”。主张冷饮的人则认为，酒...
查看全文 >
