香港美食家蔡澜先生曾说过：“食在广州，味在潮州”，广州的饮食文化可谓是全国有名，其中潮州菜（也称：潮菜、潮汕菜）的味道，更是因“色、香、味、型”俱备而饮誉中外。潮州菜是潮汕文化的重要组成部分，历史非常悠久，起源于唐代，发展于宋代，到了明代进一步推陈出新，进入到鼎盛时期。如今，潮州菜已经发展成为独具岭南文化特色，驰名海内外的名菜之一。来到广州，要问去哪里吃潮州菜，“海门鱼仔·潮汕味”一定榜上有名。每...
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说到赤霞珠（Cabernet Sauvignon）这一红葡萄品种之王，相信无人不知。但“西班牙的赤霞珠”你可知具体是指哪个红葡萄品种吗？它便是丹魄，西班牙的“国宝”葡萄品种，著名的“酒王”贝加西西里亚（Vega-Sicilia）和平古斯（Pingus）都采用丹魄酿造。今天，酒百科就用一篇文章带你全面认识丹魄。西班牙红酒葡萄品种丹魄的历史起源目前关于丹魄的最早历史文献是 13 世纪，《亚历山大系列丛...
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11月1日，湖南白堕酒业有限公司（简称“白堕酒业”）与湖南西班酒业有限公司在长沙西班国际总部签署战略合作协议，成为战略合作伙伴。白堕酒业一行与西班酒业管理层合影白堕酒业总经理吴家海，西班国际总裁顾震宇、湖南西班酒业总经理李海林、湖南西班酒业大区经理何继锋出席本次签约仪式。白堕酒业总经理吴家海与湖南西班酒业大区经理何继锋商务洽谈白堕酒业总经理吴家海湖南西班酒业大区经理何继锋根据战略合作协议，双方将在...
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西班牙酒王到访，讲述维嘉西雅的传奇。2014年的时候，西班牙酒王维嘉西雅（Vega Sicilia）发生了一起葡萄酒召回事件，由于酿酒过程的错误操作和疏忽，导致2009年份的碧迪雅庄园红葡萄酒（Pintia）被召回，而2010年份的维嘉爱朗庄园红葡萄酒（Alion）因沉淀过多最终并未出售。▲富隆酒业/富隆美酒学院这一事件之后，维嘉西雅为重整团队，先后招聘了数名新人员，其中就包括我们今天的主角——维...
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