白酒除有浓郁的酒香外，还有苦、辣、酸、甜、涩、咸、臭等杂味存在，白酒若出现发苦、辛辣、臭味的情况，对白酒的风味有直接的影响。出现上述情况该如何进行补救？本期，酒评君和酒友一起了解补救的方法。酒评网 文/中国酒志网出现异味的原因及其补救方案：白酒发苦原因：一是原料有霉变现象，含单宁过多;二是霉菌感染;三是入池温度高，发酵不正常;四是水质不洁，主要含碱量超过用水标准等等。补救方案：在酿造过程中除了要注...
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文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）五粮液、川投集团洽谈战略合作8月13日，五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光率队拜访四川省投资集团有限公司。座谈会上，双方就构建战略合作关系基本思路进行了交流，将在产业、项目、资本、贸易等方面建立务实的战略合作关系，深化战略协同、强化产业合作，为构建四川省“5+1”现代产业体系，推动治蜀兴川再上新台阶贡献更大力量。汾酒“六定”改革方案获批复8月13日，山西...
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甲方：中国红色文化研究会 （以下简称甲方）（国防与军事专业委员会）乙方：贵州古酿坊酒业（集团）有限公司（以下简称乙方）甲、乙双方为充分挖掘、传承茅台镇酱香型白酒红色文化，不忘初心，与时俱进，着力于打造酒中红色经典，通过推杯换盏，谈古论今，抒发豪情，传播正能量，更好的为建设新时期特色社会主义而奋斗，经认真研究，友好协商，特制定战略合作方案，以供参考执行。一、必要性1、茅台镇酱香型白酒，历史源远流长，...
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在网上卖酒似乎非常可怕，由于互联网的大规模传播，近年来白酒的在线销售量有所增加。作为一个白酒消费者，我总是发现在网上购买白酒不仅非常有用，而且非常有趣。在网上销售白酒的生产商让我可以从不同地方和不同酒厂快速轻松地购买白酒。直到几年前，如果我想从特定的生产商那里购买一瓶特定的白酒，我只有两种选择：在超市里找到瓶子直接去酒厂在线白酒的销售趋势一些数据显示白酒在线销售仍然相对较低，然而，最近的详细分析表...
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新郎在喜宴酒席上敬酒的客套话1、先好听的叫一声，什么大伯，阿姨啦！谢谢。招呼不周，来来抽根喜烟，希望你们来的开心，吃的开心，你们开心我就更加开心了。如果是领导就谢谢他平时照顾自己，如果是同事，结婚的就祝他早生贵子，有了孩子的就希望将来也生一个这么可喜欢的孩子，没结婚的就希望下次喝他的喜酒。如果是长辈就感激他平时对自己的关心啦，疼喜欢啦。多说些身体健康啦等。你要记住一定要把每一桌较大的那个人先哄开心...
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白酒市场上拥有大量的中低端白酒企业，由于整个白酒行业的整体运营水平还处于相比照较低端的运营状态，因此，哪些中小白酒企业普遍还处于卖酒求生存的发展状态，只有少部分分中低端白酒企业实现了市场突围，成为具有我国影响力的品牌，如老村长。北京立钧世纪营销策划机构专家任立军指出，鉴于中低端中小白酒企业普遍主攻区域市场，而一样量级的竞争对手众多，选择合理的市场拓展策略是中低端白酒品牌取得成功的关键。 多年来与...
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一名再成功的白酒加盟代理商也要经历两个阶段，第一：刚刚开始作，选择白酒品牌的阶段；第二：品牌进入，市场运作的阶段。对一个白酒加盟代理商来说，第一阶段尤其痛苦，刚开始做，经验全无，不知道该怎么选择何去何从，别人的意见也是多种多样，自己的情绪也是忽上忽下，品牌没选好，人倒快疯了，资金不多投资不得不慎呀。第二阶段虽然也是难，但是目标已定，只是想着怎么去运作，每天累但很充实。选择大于努力绝对有道理，选好了...
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甲方：中国红色文化研究会 （以下简称甲方）（国防与军事专业委员会）乙方：贵州古酿坊酒业（集团）有限公司（以下简称乙方）甲、乙双方为充分挖掘、传承茅台镇酱香型白酒红色文化，不忘初心，与时俱进，着力于打造酒中红色经典，通过推杯换盏，谈古论今，抒发豪情，传播正能量，更好的为建设新时期特色社会主义而奋斗，经认真研究，友好协商，特制定战略合作方案，以供参考执行。一、必要性1、茅台镇酱香型白酒，历史源远流长，...
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在结束2017酒业协会名酒收藏展之后，老酒圈小编马不停蹄的从入住的酒都宾馆出发，来到汾酒厂参观洽谈。一路上天朗气清，风和日丽，小编荣幸的和老酒圈创始人史进财先生以及赣酒老板共乘一辆观光车，去酿造酒的科技研发中心。汾酒厂区绿荫茂盛、环境优美。古朴与现代结合有序、生动传神。这次小编学习领会了“汾酒”企业之魂——“传承国宝，清香久远”的精神理念，“心心相映，点点渐进”的管理理念，“清香扬帆，同舟共济”的...
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