起源品丽珠(Cabernet Franc)大致起源于法国的西南部,它是解百纳的祖先,更是举世闻名的赤霞珠的祖先,毫无疑问,来自阿基坦的北部,后来由黎塞留红衣主教引入卢瓦尔河流域,在那里,这一品种找到了最适宜生长的环境。香味以覆盆子的香气著称,带有黑加仑清爽的口感。其余常见的有草莓,醋栗和紫色甘草的香气。酿造的葡萄酒品丽珠酿造的葡萄酒给人带来一种愉悦感,圆润的酒体给唇间带来享受。比赤霞珠少一些单宁和...
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品丽珠是什么葡萄品种?很多人会觉得对它很陌生,因为现在很少会有酒庄将其作为主要品种进行酿酒,但无法改变它是法国波尔多最古老的酿酒红葡萄品种之一,就连赤霞珠、佳美娜、梅洛都是它与其他品种杂交而来,可以说品丽珠让葡萄酒世界变得很精彩,但自己却沦为配角。一、品丽珠是早熟红葡萄品种品丽珠起源于法国波尔多,至于它的亲本,很可能已经不在,是目前发现的酿酒葡萄品种中,地位最高的。由于发芽期和成熟期都比赤霞珠早,...
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1、滋补葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质,哪些都是人体必不可少的营养元素,它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量红葡萄酒,对恢复健康相当有利。此外,经常适量饮用红葡萄酒还能预防衰老、。...
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品丽珠(Cabernet Franc),一直活在赤霞珠、黑皮诺等热门品种的阴影下,在很多人的眼中,似乎更多是波尔多混酿调和“陪衬”品种。然而在法国卢瓦尔河谷,有一家400年历史的酒庄,竟然用最传统的方式,酿出了全世界最顶级的单一品丽珠,也因此登上神坛,成为卢瓦河谷神一样存在的膜拜级名庄--Clos Rougeard。Clos Rougeard的品丽珠确实是独霸天下的存在,如果没有这家酒庄,品丽珠绝...
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品丽珠(cabernet franc)是一种优质的法国红葡萄品种,常和著名的赤霞珠(cabernet sauvignon)混酿。在卢瓦尔河谷(loire valley)产区内的安茹-索米尔(anjou-saumur)及都兰(touraine),还有波尔多(bordeaux)吉伦特河(gironde)右岸以及意大利东北部,品丽珠从种植面积上来说占据着比赤霞珠更重要的地位。从整体上来说,品丽珠的种...
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生于波尔多,品丽珠与一些世界上最好的葡萄有着共同的传统,包括梅洛,赤霞珠,以及马尔贝克。然而,就像马尔贝克一样,它在该地区的融合中起着辅助作用。在法国和世界其他地方,品丽珠扮演着主角,品种表达在美国、智利和最著名的卢瓦尔河谷。60秒认识法国品丽珠品丽珠是赤霞珠、梅洛和佳美娜的母葡萄。在波尔多,品丽珠最常出现在右岸以梅洛为主的混合酒中,而左侧空白的表达则含有更多赤霞珠。高质量的品丽珠葡萄酒可以保存1...
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与赤霞珠相比,品丽珠色泽较浅,单宁含量较低,成熟时间较早。以法国品丽珠为主要酿造原料的白马酒庄是世界上最奢华的葡萄酒,其优异的性能证明,品丽珠也有很大的老化潜力。品丽珠(CabernetFranc),欧亚种,来源于法国波尔多,与赤霞珠和蛇龙珠并称三珠。品丽珠同样有很多别称,如Veron、Veronais、Bouchy、Bouchet、Carnenet等,在意大利被叫做“Bordo”,或“Carbe...
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品丽珠葡萄酒的特点,种植情况是怎么样的呢?其实每一次品尝不同品种的葡萄酒也是一种特别的感受度,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!一、 品丽珠葡萄酒品丽珠葡萄酒特点与赤霞珠葡萄酒相比,品丽珠葡萄酒颜色较浅,单宁含量较低,成熟时间更早。白马酒庄(Cheval Blanc)所出产的以品丽珠为主要酿酒原料的葡萄酒,是世界上较奢华的葡萄酒,它们用出色的表现证明了品丽珠也有巨大的陈年潜力。通常来说,品丽珠...
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记得在综艺课上,老师问,谁喝过品丽珠?全班同学举手;老师又问,谁喝过单一品种的品丽珠?没有人举手。猜大多数人对品丽珠的理解也停留在波尔多混合酒的配角上,但事实上,品丽珠是一个有故事的老司机。不同的名字和扑朔迷离的身世一般比较远古的历史都是难以考证的,品丽珠身为一个非常古老的葡萄品种,她的身世也是众说纷纭。在西班牙和法国交界处的巴斯克(Basque)大区内有一个龙塞斯瓦列斯(Roncesvalles...
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