每个国家都有自己的代表酒类，而我国的代表酒类是白酒。因为白酒的风味、口感跟产地息息相关，而我国幅员辽阔，也使得我国白酒流派众多、风格各异，不同的省份之间也有属于各自的代表酒。接下来我们就一起看看国内五大“白酒大省”的代表酒，如果都喝过绝对是资深老酒友了。贵州省：茅台酒茅台酒是贵州省当之无愧的代表酒，稳坐白酒领域的TOP 1，甚至说是中国的代表酒也没有太大的异议，也正因如此，茅台酒的价格也到达了一个...
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4月9日上午，北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂院士专家工作站在牛栏山酒厂新厂区会议室揭牌。北京顺义区委常委支现伟，中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国教授，北京顺鑫控股集团党委书记、董事长王泽，顺义区科学技术协会主席鲍晓芹，顺义区科委副调研员孙彦海，北京工商大学食品学院副院长郑福平教授，北京顺鑫控股集团党委委员、副经理张松涛，北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂党委书记、厂长宋克伟，北京工商大学...
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台湾烟酒股份有限公司台湾啤酒营销中国大陆河北省、天津市及北京市经销商征求案（案号：108-1046-2-015）（2019.03.29公告）一、标案名称：台湾啤酒营销中国大陆河北省、天津市及北京市经销商征求案二、经销地区：河北省、天津市及北京市(不含免税市场、本公司前已授权第三人供货之连锁体系通路及网络购物平台)。三、招标文件：招标文件请至下列网址下载。1.中国网址：http://www.taiw...
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酿酒古镇牛栏山，北依燕山山脉，东临潮、白二河汇合处，汇天地灵犀，物华天宝。其水质甘美绝佳，含有丰富的矿物质，自古以来就是酿酒的上佳之选，可谓好水酿地道好酒。1982年，牛栏山金牛村，一处西周时期的贵族墓葬中出土了一批青铜器酒具。这批青铜酒具，专家鉴定为3,000多年前的西周早期，是当时燕国贵族使用的饮酒器皿。这批器物共8件，造型精美，纹饰华丽，并鑄有殷代的族氏徽号。牛栏山二锅头历经数千年的发展，牛...
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1982年，在牛栏山酒厂老烧锅的原址附近，发掘出了一处西周时期的贵族墓葬，出土了一批青铜器，包括鼎、尊、爵等5件酒具。经北京市文物专家鉴定，这些青铜器酒具距今已有3000多年的历史。 依据史料，北京酿酒技艺成熟于清朝中期。据《顺义县志》记载：“造酒工：做是工者约百余人(受雇于治内十一家烧锅)。所酿之酒甘冽异常，为平北特产，销售邻县或平市，颇脍炙人口，而尤以牛栏山之酒为最著。”此中提到的牛栏山...
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6月30日，北京市人民政府办公厅发布印发《北京市区块链创新发展行动计划(2020-2022年)》(以下简称《计划》)的通知。《计划》表示，到2022年，要把北京初步建设成为具有影响力的区块链科技创新高地、应用示范高地、产业发展高地、创新人才高地，率先形成区块链赋能经济社会发展的“北京方案”，建立区块链科技创新与产业发展融合互动的新体系，为北京经济高质量发展持续注入新动能新活力。基本原则方面，《计划...
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科研与创新，是一个民族崛起的灵魂所在，更是一个企业发展的不竭动力。当工艺标准成为国家标准时，一家企业还依然怀揣着创新发展的勇气，则显得更加难能可贵。作为国内二锅头行业的“排头兵”，牛栏山酒厂将科研创新作为企业发展的生命线，把打造高水平博士后科研工作站、提升企业核心竞争力融入到“打造中国二锅头第一品牌，引领中国二锅头产业发展”的企业战略愿景中。“博士后科研工作站有利于打造符合企业发展需求的高层次人才...
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大家好，我是谷哥，一名喜欢品尝酒研究酒的架构师。希望通过我通俗易懂的文字，帮助您了解酒的知识，了解酒的历史和文化。本文为作者原创内容，不接受任何形式的转载、演绎，如果觉得有帮助，欢迎点赞、关注、转发支持我，谢谢！目录1、北京，我最爱的首都 2、北京白酒知名品牌北京，我最爱的首都北京自古就拥有悠久的酒文化，古时候北京主要是以白酒和黄酒为主。白酒主要就是干烧酒，因为酒比较烈，所以被称为是北方的“烧刀子...
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北京市京乐酒业有限责任公司(原北京市国营永乐店酒厂)建于1972年，占地17万平方米。坐落在京、津、冀交界处，西临京津唐高速路，东靠国家京津一级公司，运输交通往来十分方便。自建厂以来，企业始终坚持以质量为根本，积极引进高新技术并不断自我革新。逐步确立了以二锅头白酒为核心的拳头产品战略。 京乐牌二锅头系列产品秉承了北京二锅头的优良特色，多次被评为市级优秀产品。在此基础上，通过多次与科研单位的共...
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