外国酒习惯称之为洋酒,世界上许多国家都有各自产酒的历史和文化。目前,洋酒的品种很多品牌更是五花八门,举不胜举。比较著名的产酒国家有: 法国、英国、德国、意大利、美国、俄国、瑞士、 西班牙等。这其中最为著名的当首推法国。法国生产的白兰地、香槟酒红,白葡萄酒及各种烈性甜酒,都是首屈一指的。其次是英国,英国生产的金酒和威士忌,都非常受人们的欢迎。苏格兰威士忌特有的烟熏味道使其在威士忌家族中独占鳌头。德国...
查看全文 >
第一,有七彩光,从不同角看,在不同光源下,有七彩光闪现。第二,在紫光灯的照射下,茅台logo红色部分特别鲜亮,特别的红。第三条形码有喷墨状,如果条形码可光滑,这要注意啦!第四物流码发黄,这个就可以确定一眼假。第五此Logo,没有网格状,有网格状的是2013年以后的。...
查看全文 >
贵州茅台酒股份有限公司从2012年7月启用17位有机码,因此我们能够看到的茅台酒有机码最早时间应为2012年10月,如果有更早时期的茅台酒存在有机码,那就要注意了,很有可能是假酒。接下来让我们了解什么是茅台的有机码,这17位有机码代表着什么?1、认证机构代码(前3位)认证机构代码由认证机构批准号后三位代码形成。2、认证标志发放年份代码(第4位和第5位)采用年份的最后2位数字,是茅台瓶帽酒的灌装日期...
查看全文 >
洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……,不同酒精含量的酒水品种。酒的制作过程都少不了发酵这一工艺,它是通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体,乙醇含量在0.5%--75.5%之间,同时含有一定的营养成分和香味成分。世界各地酒的种类有数万种之多,酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异,人们为了便于了解和记忆,于是就用不同的方法将它们予以...
查看全文 >
洋酒指从外国进入我国的酒,其饮法也是多种多样。下面我们就列数一些洋酒的基本喝法,您这样喝过吗?白兰地一:基本的纯饮。不会稀释他的酒精度,但白兰地比较烈,注意适量。二:加冰或者矿泉水,苏打水。稀释酒精度,增加了饮用的口感,更好入口。三:加雪碧或者可乐。本身这种碳酸饮料对喉咙就是一种刺激,享受饮料与酒精的复杂口味。四:加红茶或者绿茶。通过酒的味道还能感受到茶的香味。五:调制鸡尾酒。这种在酒吧常见,适宜...
查看全文 >
品酒的过程既是一个鉴别的过程,又是一个享受的过程,一般分为观色、闻香、味觉、留香四个步骤。观色是欣赏酒的色泽。宜用透明度好的玻璃杯,在杯中注入1/3至1/4的酒,然后将酒杯倾斜45度左右,观察酒的色泽。无论是什么酒,好酒的色泽都应该是明亮清澈的。闻香是嗅吸酒的香气。轻轻晃动酒杯,使酒产生漩涡状运动,充分散发出固有的香气。让酒摇晃后,将鼻子探入杯中,轻闻几下,就能够嗅到沁人心脾的醇香了。味觉是口腔味...
查看全文 >
饮法 饮酒若能选择适当的场合,维持正确的酒温,挑选合宜的酒杯,搭配一定的菜肴,就能发挥出酒的特质,享受饮酒的乐趣。红葡萄酒室温18~20℃开瓶后,得等待15~30分钟之醒酒时间,方斟酒才会圆润柔顺易入口。宜搭肉类、洋葱、奶酪。酒杯广口直立厚杯型。白葡萄酒10~12℃开瓶前先于冰桶内冰凉。斟酒量不超过杯容二分之一,宜搭配海鲜食物。酒杯郁金香型高脚杯。白兰地室温斟酒量不超过杯容1/5,饮用时以手掌捧握...
查看全文 >
上周末的饭局,有位朋友带来一瓶葡萄酒,说:“我这可是好酒,一瓶2000多呢!”小编一听,顿时两眼放光:有好酒喝了!一喝,不对啊,这哪是2000多的葡萄酒,分明就是普通货色。心存疑惑的小编拿着手机扫了扫酒瓶上的条形码……诶?!还真的是2000多块。这到底是怎么回事?!“扫码价”真的靠谱吗?微信、支付宝、我查查......越来越多人通过扫码功能查询产品价格信息。拿到一个商品,首先就是扫一扫码,看看自己...
查看全文 >
一、洋酒有哪些?1.洋酒概论洋酒,是对进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒 (Liqueur) 等 …… ,不同酒精含量的酒水品种。2. 洋酒的分类 从生产方法上看,洋酒的分类大致为三,即酿造酒( Fermented Liquors )、蒸馏酒( Distilled Liquors )、再造(制)酒(即所谓 “ 香甜酒 ”Liqueors ),在此衍生的酒类千变万化,因而产生了多姿多彩...
查看全文 >