如果香槟（Champagne）是法国的起泡酒之王，那卡瓦（CAVA）则是西班牙起泡的无冕之王；如果香槟是贵族的玩物，那卡瓦则是亲民的宠儿。卡瓦和香槟有着相同的酿造工艺，都是采用传统酿造法，但卡瓦没有像香槟一样，广告漫天飞，只安安静静、我行我素释放着自己的芬芳。价格上，卡瓦通常只是香槟的 1/3 左右，更容易让大众消费者所接受。今天就来走进卡瓦的世界，探索最深的秘密。1、卡瓦的诞生1872 年，加泰...
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