酒这种东西，其实，并不是人类某个先祖发明的，它是天造，先于人类诞生之前就已经存在了。酒的主要成分，是酒精，酒精生成很简单——只要有酵素起作用，糖或淀粉都可以转化成酒精——这种过程，在全然没有人工参与的自然条件下，就可以完成。比如说，树上的果实，成熟之后掉在地上，果实里有糖，果皮上有酵母菌，酵母菌会糖分中大量繁殖，产生酵素，最后糖被酵素分解，转化成带有酒精的液体，这就是酒，天然的酒。我们说的人工酒，...
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“天青色等烟雨而我在等你，炊烟袅袅升起隔江千万里”这是青花瓷这首歌里的歌词，青花瓷不仅是歌名，也是一种瓷器。其实啊，有一款酒的名字也有青花瓷，那就是青花瓷汾酒，大家不要误会哦！青花瓷汾酒是汾酒的一个系列，那青花瓷汾酒是怎么样的一款酒呢？下面白酒网小编就为大家介绍一下这款酒。汾酒的酿造需要精选优质的高粱、大麦、豌豆为原料制曲，在配以甘甜的井水或者地下水，经过堆积晾晒、入缸发酵、多次清蒸等工艺酿造而成...
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汾酒30年是杏花村汾酒旗下的核心产品之一，主要包括汾酒青花瓷三十年和汾酒三十年陈酿这两款产品。其中30年青花瓷汾酒主要以青花瓷为主导，沿用青花瓷的淡雅风格，突出了中国的瓷酒文化；而汾酒三十年陈酿更多的是表现出汾酒的文化历史。下面就和小编一起来看看汾酒30年价格的介绍。汾酒30年的价格53°青花30汾酒500ml青花瓷汾酒 参考价格：670-700元之间48°青花30汾酒500ml(6瓶装)&nbs...
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汾酒，清香型白酒，中国四大名酒之一，以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。汾酒距今已有几千年的历史，早在魏晋南北朝时代就已经出现了手工制造的汾酒，在很多酒友心中有着非常特殊的地位。黄盖玻汾玻汾、老白汾及青花汾酒是当前市面很常见的三款产品，也是汾酒的主力产品，虽然都是汾酒但是他们之间差别也是很大的，今天我们就来聊一聊这三款汾酒。定位每一款白酒都有自己的市场定位，不同的市场定位都是有不同的价...
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中国的白酒分为好多种香型，常见的有酱香型、浓香型、清香型、凤香型等，每种香型都有不同的特点，比如酱香型，空杯有种酱油香气，酒体微黄透明，醇厚细腻，回味悠长。浓香型无色透明，允许微黄，窖香浓郁，尾净爽口。清香型白酒以杏花村汾酒为代表，特点是无色透明，清香纯正，区别于其他酒型最大的特点就是“纯净”，之所以纯净，来源于它特殊的酿造工艺，下面我们看看汾酒是如何酿造的。汾酒采用的是传统的清蒸发酵法，固态地缸...
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最近，有酒友问，“汾酒的品种太杂，哪些酒买不亏？”今天我给酒友们介绍8款全国最畅销的汾酒，口感佳、性价比高，价格40元到400元。1、红盖玻汾（42度 475ml）红盖玻汾，俗称“小红帽”。新酒友认为，它入口“清爽柔和，不失馥郁”，下喉顺畅，清香味悠长。而老酒友认为，它入口寡淡，如同山泉水一样，喝多少都没感觉。以至于这款酒的品鉴，两极分化比较严重，好在它的价格实惠，销量保持得还不错。2、黄盖玻汾（...
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从古至今，白酒在消费者心目中都占有十分重要的位置。不过，大多数消费者对白酒的香型了解甚少，只要讲求可口、顺喉即可，不管是何种香型，可能最后都是以一句“好香”来评价了。今天，我们就来聊聊白酒的香型，以及每种香型的代表品牌。什么是白酒香型？白酒之所以有香型之分，主要是由于气候、水土、酿酒原料、酒曲和生产工艺的不同。而香型概念的提出，则是在1979年举办的第三届全国评酒会上。在此之前，虽然全国评酒会已经...
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山西除了汾酒，还有几款口感不错的口粮酒，介绍给大家认识 借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。汾酒作为中国白酒的老大，白酒的鼻祖，早已经名声在外了。在山西，除了汾酒，还有几款不错的酒，介绍给大家认识一下。太原晋泉高粱白，在当地的饭店经常可以看到，价格15块左右，是纯粮食酒，喝了不上头。应县梨花春，是山西第二大酿酒企业，梨花春酿酒集团有限公司酿造的。传说是北宋时期，辽国的国酒，所以他们有一个产品就是打的辽...
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传说很早以前，山西酒行每年都要举行一次酒会。逢酒会这天，大小酒坊的东家都要把自己作坊里当年酿造的新酒抬一坛到会上，由酒会会长主持，让众人品尝，排出名次来。当时有家酒坊，虽说是几代的老作坊，可年年酿出的酒总不见有多少起色，每逢酒会评比，总是名落孙山。这一年，又要开酒会了，东家只好吩咐两个伙计备好一坛新酒抬去应景，东家自己先走一步，让伙计们随后赶来。这两个送酒的伙计早就摸透了东家的心思，知道自家酒不好...
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