越地酒香沁人醉，立冬开酿又一年。11月7日，立冬时节，中国黄酒之都绍兴，一年一度的2021中国国际黄酒产业博览会暨第27届绍兴黄酒节盛大启幕。一年一度的绍兴黄酒节，至今已经走过27个年头，在岁月流转中，它充分展示着“中华黄酒”的魅力和文化，以及绍兴作为“中国黄酒之都”的城市形象和悠久历史，成为扩大黄酒影响力的重要平台。以此为新起点，更大力度支持黄酒产业高质量发展黄酒是世界最古老的谷物酿造酒，源于中...
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黄酒源于中国，且为中国独有，是世界上 3 大发酵酒类之一（其它两个为葡萄酒和啤酒），更是中国汉族的特产。黄酒最常见的品种划分是按照产地命名，如绍兴黄酒、代州黄酒和金华酒等。正如俗话所说：天下黄酒源绍兴。尽管全国各地都出产黄酒，但最好且最出名的还是浙江的绍兴黄酒。绍兴黄酒历史悠久，从春秋时的《吕氏春秋》起历史文献中就屡次出现绍兴黄酒。明清时期，绍兴黄酒的发展可谓到了第一高峰，这也确立了中国黄酒之冠的...
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虎年春来早，奋进正当时。2022年2月9日上午，黄酒集团召开“以变化见成效 以实绩论英雄”大会，全面贯彻落实全省高质量发展建设共同富裕示范区推进大会和全市干部大会精神，表彰先进、鼓舞干劲，进一步动员集团上下振奋精神、咬定目标，奋发有为、奋勇争先，为浙江省高质量发展建设共同富裕示范区和为绍兴市建设网络大城市、打造共同富裕地作出更多黄酒产业贡献。2021六块奖牌论英雄见成效本次会议由中国绍兴黄酒集团有...
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2021年12月，绍兴黄酒集团举办了“红心向党 国酿传承”国营70年活动。庆典上，黄酒集团副书记、古越龙山总经理徐东良发布了2022绍兴黄酒集团产品战略，涉及五大品牌的产品布局、消费培育、品牌建设、资源整合以及市场管控等等。在他看来，“五大品牌”是公司的核心竞争力，且各自有着不同的定位：古越龙山占高端、女儿红重喜庆、状元红走年轻、沈永和贴大众、鉴湖承国遗。基于黄酒集团的战略布局，孙爱保描绘了三个美...
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绍兴酒、女儿红、即墨老酒、河南双黄酒等大家可能都听说过，从酒的分类来讲它们都属于黄酒，黄酒的分布范围广泛，南北方都有。黄酒是世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒、啤酒）之一，新国标（GB/17204-2021）对黄酒的定义"是以稻米、黍米、小米、玉米、小麦、水等为主要原料，经加曲或部分酶制剂、酵母等糖化发酵剂酿制而成的酿造酒"。在南方普遍以稻米为原料，尤其是糯米是最佳原料；在北方主要以黍米或小麦为主要原料...
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11月7日（立冬），由中国酒业协会、绍兴市人民政府主办的“2022中国国际黄酒产业博览会暨第28届绍兴黄酒节”在绍兴市东浦黄酒小镇举行，时间为期一周。同时，2022年中国国际黄酒产业博览会暨第28届绍兴黄酒节首届中国黄酒新媒体（数字营销）大会在绍兴世贸皇冠假日酒店皇冠厅举行。此次活动旨在搭建中国黄酒产业宣传矩阵，聚集行业中坚力量，促进行业内部及行业与用户间的对话与协作，加快我国黄酒产业宣传体系建设...
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近期，茅台集团党委书记、董事长高卫东与到访的中国绍兴黄酒集团党委书记、董事长、总经理，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司董事长孙爱保举行座谈，双方就增进不同品类酒企间的交流合作进行深入探讨。高卫东（右）与孙爱保（左）座谈高卫东对孙爱保一行的到来表示欢迎。他说，黄酒和茅台分属不同品类，但是都有悠久的历史，都有近乎苛刻的品质追求，有众多值得互学互鉴之处。今天茅台集团与中国绍兴黄酒集团的友好交流，开启了双方...
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1月8日下午，绍兴市委书记马卫光到黄酒集团专题调研绍兴市黄酒产业发展情况，听取意见建议。他强调，黄酒是绍兴的“金名片”，做大做强黄酒产业对于绍兴和绍兴人民都有着特殊意义。黄酒集团要切实强化使命感、责任感、危机感、紧迫感，充分发挥龙头带动作用，坚决扛起振兴中国黄酒产业这个重大使命，守正创新、开放开拓，全力打造世界美酒产区、中国黄酒之都。绍兴副市长邵全卯参加。马卫光首先来到古越龙山酿酒一厂，实地考察黄...
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黄酒是世界上最为古老的酒类之一，以浙江绍兴黄酒最为著名。8月13日，绍兴黄酒集团党委书记、董事长、总经理孙爱保一行14人到习酒公司参观交流，习酒公司在办公楼三楼会议室召开座谈会。茅台集团总经理助理、习酒公司党委书记、董事长钟方达，习酒公司党委副书记、工会主席段红霞，党委委员、副总经理曾凡君，党委委员、总工程师胡峰，党委委员、副总经理陈强，总会计师李明光，总经理助理谢远东出席，公司相关部门负责人参会...
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