2019年5月19日由中国发展网、中国社会科学网、工匠中国论坛组委会、中国行业新标杆奖征评委员会共同主办的“2018第三届工匠中国年度人物”征评结果在北京隆重揭晓。河北七喜酒业有限公司工程师、国家一级酿酒师刘长青荣获“2018工匠中国年度酿酒国匠奖”。 据了解，本届征评活动通过个人自荐、有关单位领导和专家推荐，通过工匠中国论坛组委会初评，公众参与网上投票，专家评议等形式和流程，推选出具有工匠精神的...
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近日，在四川省住房和城乡建设厅指导下，由四川省建筑业协会推荐，泸州老窖酿酒工程技改项目（以下简称“项目”）荣获中国建设工程鲁班奖。据了解，该项目于2016年启动项目建设，2020年全面竣工，总占地面积约3270亩，建筑面积83.68万平方米，总投资超88亿元，是国内规模最大的酿酒技改项目。这样的重金投入、占地面积较大的“巨无霸”工程，其对泸州老窖而言不仅仅意味着生产能力硬件基础方面再次迈了一大步，...
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本文首发于酒云公社，酒云公社是国内首个针对葡萄酒行业的社交招聘平台，微信搜索“酒云公社”查看更多招聘职位和酒圈新闻。今天要分享的是一个酿酒工程专业出身的从业者故事，他叫唐胜南，河北保定人，今年29岁，毕业于河北科技师范学院。此前6年多一直从事的是酿酒师方面的工作。现在是待业状态。人生难的不是直行，而是转弯。后疫情时代的困顿与无力，让每个人身处洪流之下，焦虑和迷茫成为常态。在葡萄酒行业，行业问题更是...
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近日，“2019年酿酒工程人才与技术产学研创新战略联盟年度大会”，在四川大学锦江学院隆重举行。黔酒产区专家代表、贵州大学酿酒与食品工程学院客座教授、贵州省酒文化研究会副会长、民革贵州省委直属四支部党员席玉应邀出席会议。由四川大学发起的“酿酒工程人才与技术产学研创新战略联盟”于2013年成立以来，联盟积极组织国内外相关高校、科研院所、社会团体，开展了多项校企合作、服务白酒行业的产学研创新技术学术活动...
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据四川省住建厅消息泸州老窖酿酒工程技改项目荣获中国建设工程鲁班奖填补了泸州市房建类“鲁班奖”的空白彰显四川建设行业实力传承精益求精，追求卓越的鲁班精神鲁班奖被誉为中国建设工程质量“奥斯卡”奖中国建设工程鲁班奖（国家优质工程），简称“鲁班奖”，每两年评选一次。该奖项创办于1987年，是一项由国家住建部指导、中国建筑业协会实施评选的奖项，是中国建设工程质量的最高奖，主要授予中国境内已经建成并投入使用的...
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▎泸州老窖酿酒工程技改完成投产9月11日，泸州老窖股份有限公司召开投资者关系活动。泸州老窖方面表示，随着酿酒工程技改项目的完成投产，可以将原来用于生产中档产品的老窖池置换出来专注于生产国窖1573基酒，能用于生产国窖1573的窖池将逐步增多，能够满足销售规划的需求。另外，国窖1573采用价格跟随策略，特曲还处于价值回归阶段，但是价格跟随不是简单被动地跟随竞争对手的每一个战术动作，公司有自身的一套研...
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湖南女孩钟芳蓉钟情北大考古专业，引得全国各大博物馆、业界专家纷纷送上祝福、寄去礼物的新闻，令考古这一冷僻专业着实火热了一把。记者发现，相较考古，其实还有不少专业更为小众，却有着不错的前景，吸引着有志学子在各行各业散发精彩。酿酒工程：报考无需海量 校友遍布酒企“你们上课是不是总在一起喝酒啊？”“你们专业出来的，酒量肯定都特别好吧？”……对毕业于四川轻化工大学（原四川理工学院）酿酒工程专业的阿力而言，...
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本文首发于酒云公社，酒云公社是国内首个针对葡萄酒行业的社交招聘平台，微信搜索“酒云公社”查看更多招聘职位和酒圈新闻。今天要分享的是一个酿酒工程专业出身的从业者故事，他叫唐胜南，河北保定人，今年29岁，毕业于河北科技师范学院。此前6年多一直从事的是酿酒师方面的工作。现在是待业状态。人生难的不是直行，而是转弯。后疫情时代的困顿与无力，让每个人身处洪流之下，焦虑和迷茫成为常态。在葡萄酒行业，行业问题更是...
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在中国白酒行业，李兴发这个名字本身就是一座里程碑。他成功划分了茅台酒香型的三种典型体，酱香、醇甜和窖底，并将茅台酒的香型命名为酱香型。近日有媒体曝光了李兴发的工作日记，从中你不仅能看到茅台酒勾兑工艺的发展历程，更能感受到一代酿酒大师的工匠精神。据《中国贵州茅台酒厂有限责任公司志》记载，1956年6月，李兴发任茅台酒厂生产副厂长，曾当选为贵州省第六届政协委员，1991年任茅台酒厂技术顾问。作为在茅台...
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