小众酱香酒

来源:原创 时间:2023-04-02

卓越而顶级的葡萄酒很多,且知名度甚广,但也有一些葡萄酒虽然鲜为人知却十分有趣,本文带你探究一番。格鲁吉亚的奎弗瑞(Qvevri)格鲁吉亚是世界上最古老的酿酒国,其葡萄酒酿造历史有8,000年之久。在这漫长的历史长河中,奎弗瑞葡萄酒无疑是耀眼而核心的存在。奎弗瑞是一种用来发酵和熟成葡萄酒的蛋形大型陶罐,内衬涂以蜂蜡。格鲁吉亚人从新石器开始,便将葡萄汁装在奎弗瑞中发酵,数千年过去了,这个方式依然流传。... 查看全文 >

陶罐酒、公牛血……有意思的小众酒

专题目录

01.酱香酒明明是很“小众”,为何成了主流香型?网友:因为茅台?

导语:酱香酒明明是很“小众”,为何成了主流香型?网友:因为茅台?众所周知,我国的白酒种类丰富多样,从香型分类上就多达12种。在12大香型中,浓香、清香和酱香被人们称为三大主流香型。不过有意思的是,平时我们见到的酒友,喝浓香和清香的比较多,南北差异比较明显。而喝酱香酒的真不多,至少我周边的朋友,10个有9个是不喝的,相对来说,酱香酒显得很“小众”。那为何看起来十分“小众”的酱香型白酒成了三大主流香型... 查看全文 >

02.生肖酒“蛋糕”做大,小众市场谁能称王?

2018年12月21日,茅台、茅台王子、贵州大曲、赖茅同台发布猪年生肖酒,市场生肖酒之战提前引爆。从2014年开始,茅台每年发布一款生肖酒,逐渐带热藏品、礼品市场,“鸡茅”、“狗茅”一瓶难求,成为现象级热点事件。随之而来的则是酒企的扎堆进入,当生肖酒开始满天飞的时候,消费市场还会对其持续抱有期待吗?茅台生肖酒集群亮相受惠于之前生肖酒的热销,茅台集团借势而上,以集群亮相的态势统一发布猪年生肖酒。比之... 查看全文 >

03.白酒的香型分类五大香型,浓香/酱香/清香/米香/其他小众香型

目前中国白酒的香型分类五大香型是浓香型、酱香型、清香型、米香型和其他香型,每种香型都有各自的代表品牌,当然不同香型也都有各自的香型特点,但实际上除了主要的五大香型外,还细分了许多香型,主要可分为白酒的四大香型和八小大小香型,而小香型都是后来研发和定性的。白酒的五大香型:浓香型、酱香型、清香型、米香型、其他香型白酒的香型分类五大香型特点1、浓香型浓香型是白酒的香型分类五大香型中最受欢迎的,品牌和产量... 查看全文 >

04.贵州名酒钓鱼台酒媲美茅台,只做高端的酱香酒小众品牌(附价格表)

钓鱼台酒是贵州钓鱼台国宾酒旗下品牌,很多人第一感觉就是假冒伪劣,然而殊不知国内确实有“钓鱼台国宾馆”这个地方,而钓鱼台就也因“外宾招待专用酒”而闻名,其定位也是中高端,同为贵州名酒,其价位逼近茅台,不过钓鱼台酒的品质确实不错,被誉为酒中经典。媲美茅台的钓鱼台酒钓鱼台盛世臻藏53度400ml价格:498元钓鱼台贵宾酒(老版)53度500ml价格:528元钓鱼台贵宾酒(新款)53度500ml价格:62... 查看全文 >

05.酱香型白酒一般多少度,最经典的是53度其他度数相对小众

近些年茅台酒掀起了一番酱酒热,也太高了酱香酒身价,令不少人都很好奇想尝试,至于酱香型白酒一般多少度?但最经典的度数在53度,也就是茅台酒的标准度数,但实际度数也有43度、50度、51度等,只不过普遍认为53度时,酱香酒的风味表现最好,也最适合收藏。酱香型白酒最经典的53度最具代表性的酱香酒品牌当然是茅台了,仅凭一己之力,带动了酱酒热潮,至于酱香型白酒一般多少度?最经典的度数无疑就是53度,也是飞天... 查看全文 >

06.专家透露,未来20年酱香酒热度上升,3款小众酱酒将迎来发展机遇

以国酒茅台为首的酱香酒行业自2018年开始热度持续上涨,曾经一瓶53度飞天茅台市价大约在1600左右,今年一瓶53度飞天茅台价格已涨到了2700以上,虽说其他酱香酒的价格不如茅台酒这般猛涨,但仍正以肉眼可见的速度持续上涨。时至今日,酱香酒热逐渐波及其他香型酒行业,可以说目前市面上但凡有口皆碑的白酒品牌,较前些年而言价格均有上涨。白酒行业专家通过市场调研后分析出,在未来20年酱香酒热度会持续上升,且... 查看全文 >

07.小众白酒哪个牌子好喝(盘点全国小众“良心酒”)

盘点全国小众“良心酒”,广西/湖北/贵州/黑龙江,喝过的都是行家白酒在中国的酒文化中,占据着举足轻重的地位。除了我们常见的茅台、四特、五粮液等名酒外,其实每一个地方都有其特色“名酒”。[灵光一闪]它们虽然名声大噪,但在口感和品质上都不输名酒,非常值得一喝。今天,我们就盘点各省份地区的小众“良心酒”,都是100%零添加的珍品佳酿,好喝还实惠。1 三花酒52°:被称为“米酒之王”①酿酒水采用当地象牙山... 查看全文 >

08.小众的酱香型白酒:究竟是喝不起,还是喝不惯?

酒,人不是生来就会饮的,任何人从喝酒、识酒,到知酒爱酒,都有一个过程。对于白酒的喜好,大家各有所爱。但也有一个独特的现象:从喝其他香型白酒转到喝酱香酒的人不计其数,而从酱香酒转喝其他香型白酒的人微乎其微。不过,很多不常喝大曲酱香酒的朋友会觉得不好入口,有排斥的心理,为什么会如此不适应呢?送君一品 阅尽古今01.酒厂少,产量低,一般人喝不上在上世纪60年代,茅台酒厂想扩大产能迁址遵义市区。但按照一模... 查看全文 >

09.酒鬼酒不是小众品牌,参照物不同,小众品牌的逻辑则不同

酒鬼酒,小众品牌???怕是对“小众品牌”这四个字有什么误解吧!不能因为自己认知的局限性,就否认事物的存在的客观性。酒鬼酒诚然,要和茅台比,在知名度、美誉度、品牌力等方面酒鬼酒都难以望其项背,可以算是小众,但放眼于全国,可以肯定的说,酒鬼酒并不是小众品牌。就拿前段时间“甜蜜素”事件来说,虽然并非真实事件(酒鬼酒官方已辟谣澄清,称其生产的酒中从未添加甜蜜素),但在酒水、财经行业以及社会层面引起轩然大波... 查看全文 >

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