近几年在广东，茅台、五粮液以及进口酒的销量在不断地下滑，但唯独一款酒一枝独秀，销量遥遥领先，不断蚕食传统白酒的市场，成为人们接待贵客、上宾等喜欢用的白酒，这就是广东的松山湖酒。松山湖酒取名于广东东莞的松山湖，也许很多人没听说过，以为广东只有九江米酒和肉冰烧。其实是因为，松山湖走的是高端，典雅贵族白酒的品牌定位。广东松山湖酒在广东人心中，是最具有广东人高雅、豪爽、贵族品味的白酒。松山湖酒也被很多广东...
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近几年在广东，茅台、五粮液以及进口酒的销量在不断地下滑，但唯独一款酒一枝独秀，销量遥遥领先，不断蚕食传统白酒的市场，成为人们接待贵客、上宾等喜欢用的白酒，这就是广东的松山湖酒。松山湖酒取名于广东东莞的松山湖，也许很多人没听说过，以为广东只有九江米酒和肉冰烧。其实是因为，松山湖走的是高端，典雅贵族白酒的品牌定位。广东松山湖酒在广东人心中，是最具有广东人高雅、豪爽、贵族品味的白酒。松山湖酒也被很多广东...
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广东人在吃鸡这件事上，执着得近乎倔强。白切鸡、豉油鸡、盐焗鸡、脆皮鸡、椰子鸡……在无鸡不成宴的广东，一只鸡的宿命便是如何变得好吃和更好吃。执着到极致，乃至鸡在广东成了一种文化符号，例如老广张嘴闭嘴说的吹鸡、偷鸡、走鸡、静静鸡、鸡同鸭讲……乃至广东省本身就是个大鸡腿的形状……但这些鸡里面，只有白切鸡牢牢占据着C位。在广东，我们吃鸡是认真的一个老生常谈的梗是，广东人对一只鸡的最高评价是：哇，只鸡有鸡味...
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广东应该是全国最热爱白兰地的一个省了。“人头马一开，好事自然来”的广告是多少人的童年记忆。广东人的酒单是很丰富的：米酒、黄酒、葡萄酒……不过如果请客吃饭，饭桌上常见名仕、拱桥、斧标等。如果开了一瓶蓝带马爹利来款待你，说明你在主人心中的地位还挺重要的。至于全国别的省都常见的白酒，除了茅台之外，在传统的广东餐桌上，似乎不多见。我猜主要有这么几个原因。受到香港影响的干邑情节广东人爱的并不是所有白兰地，而...
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相信绝大部分爱喝酒的广东人，即便没玩过也都听过一个酒桌游戏——“大话骰”。无论是在宵夜大排档还是KTV，总会有三五个人每人拿着一个骰盅，大声喊着“人头一！”、“加一个”、“劈”诸如此类的话。所以今天，笔者就来给大家揭秘一下“大话骰”这个酒桌游戏。大话骰（“大话”书面语是“谎话”），又称“步步高升”，也叫“吹牛”，是一种骰子游戏，它在考验酒量的同时还能测试大家的胆识、逻辑思维、算术能力。因为玩的过程...
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安徽也是我国的产酒大省，这里产出了不少全国闻名的白酒，大家知道最多的就是古井贡酒，同时它也是我国的名酒。古井贡酒在当地算是龙头企业了，在安徽本地的知名度很高，可以说是家喻户晓，并且凭借着优越的品质和醇厚的口感，获得了很高的口碑，在江淮地区这款酒的普及率也是很高，地位仅次于江苏的洋河。那么洋河作为安徽本地的名酒，作为我国的名酒，按道理应该是走上安徽人酒桌的，其实不然，安徽人的酒桌上很少有人喝古井贡，...
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每个朝代喝酒都有点特色。比如先秦玩投壶，魏晋时期玩曲水流觞，唐朝人玩藏钩射覆等。宋朝人有什么特色。这首词的重点就是那句“知谁伴，名园露饮，东城闲步”。露饮是什么，露饮就是露着喝，也就是把帽子和束发的头巾去掉。我们知道，汉族文化一般认为不能披头散发，只有罪犯、死囚和死人才可以披头散发。但是喝酒的时候，宋朝人就不管这套礼法。最典型的就是石曼卿。《梦溪笔谈》里面记载了他几个和喝酒有关的有名的故事。有一次...
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我有很多南方朋友和北方朋友，经常和他们聚在一起喝酒，发现两个地方的人喝酒有着天壤之别，今天酒小胖就给大家说说南方人和北方人喝酒到底有哪些不一样。一、南方产好酒，北方爱喝酒中国十大名酒，有八个来自南方，北方只有西凤酒和汾酒上榜，为什么好酒大多产自南方？地理环境差异。长江被称为美酒河，长江流域下来的名酒厂无数，茅五剑泸郎洋，靠着得天独厚的气候和地利优势，酿造出了好酒。酿酒技术南方更精湛，这和南北方人的...
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说到喝酒，想必大家都有说不完的话题，有的人会说，与哪位故友一起喝酒，高谈论阔的场景至今让人难以忘记；也会有人说，曾经在某个氛围很好的地方喝酒，让自己喝的很痛快，给予了自己很大的满足感；还有人说，当年与领导一起谈合作的时候，客户带来的哪款老酒，口感至今让人无法忘怀，总之会想起喝酒时这种美好的场景，还有身边的人。只是，时过境迁，当代人喝酒很难再有以前的温馨与享受，现在参加酒局多是为了应酬，为了人际关系...
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