“有佳泉之地，必有佳酿”，依山傍水之处，名酒频出。本文将介绍一些白酒产区，看看各产区都有些什么代表酒。壹长江上游超级产区长江上游超级产区主要为四川、贵州、重庆三省流域包括赤水河、岷江、沱江、嘉陵江、巴河等支线流域，是全国白酒产量最大的产区，也是名酒聚集之地。可划分为赤水河产区、长江宜泸产区、成都平原产区和巴山产区四大子产区来看。1、赤水河产区赤水河，即赤水，为中国长江上游支流，因河流含沙量高、水色...
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江苏省地处江淮平原，自古便是富饶之地、鱼米之乡。得天独厚的地理环境下，江苏省的地方特色白酒也是百花齐放，品类繁多。今天的中国白酒地理系列，小编就将带大家去领略江南水乡的地方白酒魅力。梅兰春——泰州市江苏泰州有着非常著名的芝麻香型白酒，她就是梅兰春。泰州历史上就有酿酒传统，清代以来的几百年间，曾经出产过多种美酒，其中枯陈酒和梅兰春酒最为出名。据清代李汝珍著名小说《镜花缘》记载，当时泰州枯陈酒就在全国...
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2010-2021年中国白酒行业投融资分布中国白酒行业受到资本热捧，2011年后白酒行业投资次数和金额不断增加，近两年白酒行业投资次数和投资金额均保持较高位置。近年来以年轻一代为核心的消费群体的白酒新品牌，让很多中国人对白酒市场有了不同的认知，同时吸引了大批资本入局。2021年中国白酒行业驱动因素：政策相关截至2021年，中国白酒行业近十年经历多个发展周期，2012-2016年由于限三公消费的政策...
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江苏省地处江淮平原，自古便是富饶之地、鱼米之乡。得天独厚的地理环境下，江苏省的地方特色白酒也是百花齐放，品类繁多。今天的中国白酒地理系列，小编就将带大家去领略江南水乡的地方白酒魅力。梅兰春——泰州市江苏泰州有着非常著名的芝麻香型白酒，她就是梅兰春。泰州历史上就有酿酒传统，清代以来的几百年间，曾经出产过多种美酒，其中枯陈酒和梅兰春酒最为出名。据清代李汝珍著名小说《镜花缘》记载，当时泰州枯陈酒就在全国...
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中国白酒的“习性”和产地有很大关系，比如贵州地区有酿造白酒的天然优势，贵州白酒整体品质较高。除此之外，中国白酒还形成了川酒、苏酒、鲁酒、豫酒等系列酒，一起来了解下中国白酒地域分布情况吧。江苏——“三沟一河”江苏是我国知名的白酒产区之一，其中特别有名的便是“三沟一河”：汤沟，双沟，高沟和洋河。洋河、双沟获得金质奖，在十七大名酒之列，不过汤沟、高沟也获得了银质奖。它们属于浓香型白酒里的江淮派，口感芳香...
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中国白酒作为世界六大蒸馏酒之一却又有着令其他蒸馏酒望其项背的多样性和复杂性，凭着这些特点，中国白酒开枝散叶，结出了十数种已经被承认的风格差异较大的香型，这些白酒分布全国，各地皆有，不过每个地方的白酒发展状况也不相同。下面，诸君就跟着笔者一起来看看中国的白酒分布格局，顺便，咱在谈谈它们的特点是什么？其实主要的白酒产区中最著名的就是四川宜宾、泸州和贵州仁怀形成的白酒“三角洲”了，这个“三角洲”产区出产...
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“有佳泉之地，必有佳酿”，依山傍水之处，名酒频出，中国白酒以流域为纽带形成了大大小小的白酒产区。母亲河长江和黄河孕育了两个最显著的超级产区，长江上游超级产区与黄淮流域超级产区，在这个产区下又细分出了其他产区。此外，还有东北产区、两湖产区、黄河中上游产区、海河流域产区以及珠江流域产区等其它白酒产区。今天就为大家介绍一下这些产区，看看各产区都有些什么代表酒。长江上游超级产区长江上游超级产区主要为四川、...
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中国白酒作为世界六大蒸馏酒之一却又有着令其他蒸馏酒望其项背的多样性和复杂性，凭着这些特点，中国白酒开枝散叶，结出了十数种已经被承认的风格差异较大的香型，这些白酒分布全国，各地皆有，不过每个地方的白酒发展状况也不相同。下面，诸君就跟着笔者一起来看看中国的白酒分布格局，顺便，咱在谈谈它们的特点是什么？其实主要的白酒产区中最著名的就是四川宜宾、泸州和贵州仁怀形成的白酒“三角洲”了，这个“三角洲”产区出产...
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中国酿酒历史悠久随着技术的发展衍生出了不同的工艺和香型按照地理位置也可划分出多个产区中国白酒产区西北产区的酒以浓香型为主多位于黄河上游水系但陇南红川酒的用水则是属于长江流域川酒产区多位于长江的上游地区（其中一个在赤水河中游）酒品牌可谓是百花齐放川酒的“六朵金花”更是久负盛名甚至一度有“川酒云烟 ”的说法川酒产区黔酒产区位于赤水河流域酒主要为酱香型白酒该地大大小小的酒厂有将近三千家故而赤水河，也有“...
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