时至九月,节日众多,教师节、中秋节、国庆节纷至沓来,酒友们也纷纷通过微信表示调侃:“李寻的酒吧应该有所表示吧!”表示就有所表示吧!酒吧无所有,老酒倒是有几瓶——今年年初从甘肃崆峒酒厂买了5箱带回来的2001年生产的酱香型崆峒酒。20多年前,甘肃崆峒酒厂学习茅台的酱香型工艺,酿了一批酱香酒,这批酒十多年前我品尝过,身体感受不错。今年初又有机缘到崆峒酒厂采访,问起这款酒,主管生产的薛主任说,居然还有一...
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市面上常见的酒,经常以“酒龄”为卖点,包装上经常标注有10年陈酿、20年陈酿、30年陈酿,还有8年陈酿、5年陈酿,等等的年份。实际上,关于酒龄的标注,从2006年开始,国家质检总局组织有关协会、学术检验机构就对在酒瓶上标注“×年陈酿”之类的标识有所规定,不可随意标注。因为实际上某瓶酒到底陈酿了多少年,目前还没有一个可靠的追溯标准。事实上,大部分“×年陈”的酒瓶里并非100%都是“×年陈”的酒,而是...
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市中心的繁华地段,矗立着以许进军的商贸公司命名的写字楼。按许进军的话说,这是酒业峥嵘20年,他为自己打下的“江山”。这座大厦2012年落成,也正是在那一年,许进军曾说,“我心里永远放不下、丢不掉的项目是‘珍品1号’,只要这个项目在的话,我还是白酒发展商。”没想到十年后一语成谶,包括珍品1号在内的四个条码将全部易主,接盘的是当地一家业外资本。相比一年前市场爆出的60万元一个条码的交易对价,这次交易的...
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酒是陈的香,年份越长的酒就越受消费者的喜爱,因此不少酒企根据消费者的这种心理,推出各种各样的年份酒,白酒行业中的“年份酒”的虚高乱象也是乌烟瘴气。为何这么说呢?因为年份酒的定义不够严格,年份酒,一般人理解是窖藏的时间,但很多酒企则是以其含有多少年的白酒就称为多少年份的白酒。注意,这里没有具体的比例,以至于一些黑心酒企加入极少的二十年坤沙,也斗胆自称卖的就是二十年坤沙酒,明眼人一眼看透套路,但小白不...
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自古以来,洗尘饯行、红白喜事、招待亲友等人们生活的方方面面、时时刻刻都离不开酒。古希腊有葡萄酒,古巴比伦有啤酒,有黄酒和白酒……饮酒,向来是全世界所有古老文明日常生活的一项重要内容。对于所有文明来说,酒肯定不能干喝,得讲规矩,而向来注重礼仪的人,将酒桌视之考验人礼数的地方。在传统文化中,喝酒的礼数,或许比你想象的要多!儒家酒德酒文化的领域,向来深受儒家影响。饮酒时,特别讲究“酒德”二字,这种说法见...
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1、我家有一瓶20几年前的贵州茅台请专家帮忙指点现在值多少钱 想1000多吧30000元2、2011年53度飞天茅台到现在值多少钱一瓶付费内容限时免费查看回答截至2020年7月2日,2011年53度飞天茅台酒的市场价格通常为7千元左右一瓶。2011年53度飞天茅台酒属于酱香酒,味道口碑较为良好;其采用红缨高粱酿制,确切的说是红缨子糯高粱。经过数十年的手酿酒研究,2011年53度飞天茅台酒取得了稳健...
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浸泡蛇酒一定要剖腹去尽肠杂浸泡,因为蛇是吃老鼠、青蛙、泥鳅等食物,如不剖腹浸泡卫生根本无法保障。因为蛇肠内含有寄生虫及未消化的腐烂食物,泡制蛇酒主要是浸出蛇的有效成份,而不是在于剖与不剖腹或完不完整。 蛇的内脏只有蛇胆有些价值,但是鲜蛇浸泡法酒蛇的比例是10比2,(如3条蛇的三蛇酒:10斤酒2斤蛇,三个蛇胆在10斤酒里能起到的效果微乎其微的,浸泡蛇酒一定要割腹去尽肠杂,这种浸泡方法比较繁琐,但...
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四川宜宾,因金沙江、岷江在此汇合成长江,素有“长江第一城”之美称。有宜宾人出来自我介绍时就说:“我来自宜宾,就是产五粮液的那个地方”,因为盛产好酒,也被称为“中国酒都”。2017年,五粮液净利润96.4亿元,2018年破百亿,达到了134亿元,2019年,净利润达到了174亿,同比增长30.02%,这令白酒行业的无数品牌难以望其项背,尽管如此五粮液仍然只是第二。但是大家可千万别认为五粮液一直是...
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飞天茅台,茅台王子酒,都同属于贵州茅台酒,一个是大哥,一个是二弟!他们的香型,度数都一样。但是他们的价格却是天差地别,一个官方售价1499元,一个200元左右。飞天茅台实际售价2300元左右,那么相当于一瓶飞天茅台=11瓶茅台王子酒(普王)。飞天茅台酒茅台王子酒他们的区别究竟在哪里,为什么价格相差这么多呢?都知道飞天茅台酒,可以说是酱香鼻祖。是多数人眼里的貂蝉西施!酱香突出,优雅细腻,酒体醇厚,回...
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