原创 记者 徐菲远 华夏酒报订阅号 今天经历了几番波折之后，波尔多2019年期酒运动终于以不寻常的方式展开：虚拟品评和延期发布。5月28日，庞特卡奈(Pontet Canet)酒庄发布了期酒价格，为今年的波尔多期酒运动拉开了帷幕。2019对于波尔多期酒来说无疑是一个特别的年份，不仅仅体现在气候条件以及它们在葡萄园和酒窖中带来的挑战，还表现在投放市场时充满动荡和挑战性。正如葡萄酒经济学家Colin ...
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每天3分钟白酒。白白酒百事通，各位朋友大家好！茅台啊在近期公布了2021年的年报，全年营收979.93亿元，利润466.97亿元，都是两位数的高增长，确实牛。这么高的基础之下仍然保持着这样一个增速。虽然之前已经有了预期，但是单纯从公司经营的角度，这真的像一个大象一样还能跳舞。在没看年报之前呢都知道茅台的吨价呢会有提高，看了一下数据目前的吨价呢是247.23万元同比增长了12.73%。其中直销部分实...
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梅子酒一般多少度？虽然梅子酒品牌众多，但绝大多数都选择在12度左右，当然低一点的也有8度，高的也有15度、17度以上，但相对略少一些，主要是低度果酒更受欢迎，至于用的哪种梅子？当然是青梅，效果最好，而且酿造成本也是最低的。梅子酒的特点近些年在年轻消费市场，低度果酒的热度非常高，其中便以梅见青梅酒最为出名，可以说已经成为国产青梅酒的代表品牌。至于梅子酒一般多少度？绝大多数梅子酒都在12度左右，当然也...
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又到了一年中做梅子酒的较佳时节，许多人都喜欢梅子酒酸酸甜甜的感觉，还有改善人体各方面的独特功效。那么，梅子酒怎么做呢？梅子酒的做法： 材料：新鲜青梅1斤，黄冰糖0.6斤，白酒1斤，生粉(用于洗梅子)容器一个。容器： 4斤装配1.8斤梅子，2斤酒，黄冰糖1斤 10斤装配4斤梅子，4斤酒，黄冰糖2.4斤 15斤装配6斤梅子，6斤酒.黄冰糖3.6斤 20斤装配8斤梅子，8斤酒.黄冰糖4.8斤 PS：喜欢...
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秋季到了，不仅到了吃水果的季节，也到了制作果酒的好时候，今天为大家推荐的就是梅子泡酒，梅子泡酒不仅口感酸甜舒适，并且制作方法也比较简单，那下面小编就为大家想的介绍一番梅子泡酒的制作方法。青梅它是一种热带食物，它的生活结果要求适度的雨量，这样它才会生长的好，果大核还小哦，不过它的酸度很高，具有很好的营养以及维生素C,它可是被称之为天然的绿色保健食品哦，这么营养的青梅，大家是怎么吃的呢?今天小编用青梅...
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大美女和小美女一起跳舞，一个字：真棒 重播 播放 00:00 / 00:00 正在直播 ...
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梅子酒酒精度数一般12-30度左右。市面上的梅子酒度数较低，一般是12度左右；而如果家里自酿的梅子酒度数更高，因为会加入高度数白酒浸泡，所以度数可能会高达30度左右。梅子酒也叫青梅酒，是指用青梅酿造的酒，青梅酒历史悠久、文化内涵深远。青梅酒不是一个新品类，在中国云南、广东、福建等地，土法酿制的自用型青梅酒已经有了很长的历史，日韩等国也有饮用青梅酒的习惯。青梅酒的制作工艺主要分为两大流派：一种是浸泡...
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眼下，已经进入梅雨季节，一连几周的气温都反复无常的上升和跌落，很多人的肠胃都要脑罢工了，并无心事却不思饮食、胃口大减。阳光火辣的天气下，不妨在屋里喝杯梅子酒。大家也可以自己动手酿制梅子酒，下面我们一起来看看梅子酒怎么泡，梅子酒用什么酒泡。准备材料：新鲜青梅2000克，冰糖1100克，35度以上的酒2000克梅：选青色，果肉硬实的，熟透或带伤梅会使发酵后的酒变浑浊。糖：加砂糖易酸且腻口，建议使用小块...
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饮酒三十几年，带着对葡萄酒的一片痴心，林裕森老师“游牧”于地球的各个角落。他用心写作的每一本书都成为了中文葡萄酒的经典著作，同时也是我们大多数人的葡萄酒启蒙老师。林裕森老师上海大师班现场今年5月，在西班牙葡萄酒官方推广机构Wines from Spain的邀请下，林老师再度拜访西班牙产区。旅途中，林老师对他一直以来都深深喜爱的葡萄品种—歌海娜（Ganarcha）又有了新的感悟。西班牙歌海娜日 Ga...
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