上世纪初期,外国人在中国修建了多个铁路桥梁,对改善交通起到了重要作用。如今,多数桥梁已经超过百年历史，却依旧正常使用,足见其工程质量的可靠。外国人修建的这些桥梁，多为铺设铁路的桁（HÉNG)架桥。桁架桥是以桁架作为上部结构主要承重构件的桥梁。桁架桥省掉拱和斜撑构，简化了结构，因而被广泛应用。早期的桁架桥，以木结构为主。19世纪50年代以后，相继建立起梁的定理和结构分析理论，推动了桁架桥的发展，并出... 查看全文 >
随着国内经济的发展、东西方世界的联结、日常生活的交融，“洋货”在如今的国人眼中并不稀奇。就拿酒来说，倒退几十年，端个高脚杯，开瓶西洋酒，再夹支大雪茄，俨然一派上层人士的标配。那时候，喝洋酒的看不起喝白酒的，认为他们土；喝白酒的也不待见喝洋酒的，认为他们做作。而今天，随着中西文化的彼此渗透，白酒洋酒越来越无高下之争，不过是摆在大众面前的两种自由选择而已。那么，白酒洋酒之间到底有何差异？各自有何讲究？...
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白酒在中国的文化底蕴比较浓厚，所以也吸引了很多外国人，那么他们第一次喝白酒是什么体验呢？小橘子来和大家分享一下：一、口感 首先就是口感，外国人喝惯了伏特加或者是威士忌，作为他们的白酒他们自然是喝的惯的。但是当他们第一次尝试喝白酒的时候会觉得无比的辣，甚至有些外国人还被辣哭，原因是因为，他们还喝不惯中国的白酒，还会觉得这很难喝。在我们中国，酒友们认为的白酒的人香气，在外国人眼里就很上头，一闻到这个...
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无论白酒洋酒，酒的诞生和饮用初衷都是好的，都是在满足人们物质生活之外更高的精神追求。希望通过对中西方酒文化差异的了解，能够帮助大家在各种场合得心应手、应用自如。随着国内经济的发展、东西方世界的联结、日常生活的交融，“洋货”在如今的国人眼中并不稀奇。就拿酒来说，倒退几十年，端个高脚杯，开瓶西洋酒，再夹支大雪茄，俨然一派上层人士的标配。那时候，喝洋酒的看不起喝白酒的，认为他们土；喝白酒的也不待见喝洋酒...
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来源：生命时报、健康时报“喝酒就脸红”是很多人常见的现象，这种现象又被称为“亚洲脸红症”。因为世界范围内，这种“喝酒脸红”的现象主要集中在东亚地区。很多人认为“喝酒脸红”是酒量好的表现，其实恰恰相反 ，“喝酒脸红”是因为体内乙醛脱氢酶不足，导致乙醛蓄积，出现轻微“中毒”的表现。这也是为什么说：“不要劝喝酒脸红的人喝酒”！在饮酒方面，与欧洲和非洲人相比，中国人的酒精清除率普遍较低。乙醛脱氢酶2基因突...
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我是阿强，为您讲酒，专业的起泡酒解说，喜欢起泡酒的一定要关注我们！我们都知道，咱中国老百姓最喜欢喝的就是白酒了，在外国人眼里他们最喜欢喝的酒，品味倒是挺多的，比如红酒，起泡酒，香槟等等。但是在外国人的实验中，我们会发现外国人喝白酒会不习惯，但是咱们中国人喝起泡酒不能喝下去，这是为什么呢？从原料上他们制作就不一样，中国的白酒用的都是粮食谷物进行酿造的，比如高粱，糯米，大米小麦等等，但是外国的种基本上...
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现在许多人都跟风的买进口酒，对国外的葡萄酒上了赢，即使花了比国产葡萄酒贵几十倍的价格，也要一尝芳泽。说实话，这种行为着实浪费了，外国的葡萄酒是在技术上和味道上比中国好一点，但是如此崇洋媚外可就不好了，也得支持国产啊，把自己的葡萄酒推向五湖四海，走向国际化，别让国人只知道八二年的拉菲，也让法国啊、德国啊、西班牙这些葡萄酒大国知道中国也有好葡萄酒，值得他们品尝！国内目前其实葡萄酒产业发展的很迅速，像张...
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来自俄罗斯、加拿大、土耳其等十多个国家和地区的二十多名外籍友人和10多家中央、省市及港澳驻苏媒体朋友一起开启了一段伴随着酒香的绵柔文化体验之旅！琼浆玉液醉人心。在这酒香馥郁的洋河酒厂，这群“歪果仁”朋友到陶坛库、美人泉等景点，观酿酒车间、品72度绵柔白酒、听历史传说、看千年地下古窖池，来自世界各地的友人兴致勃勃地探索着白酒的奥义，也对中国的白酒文化进行了了解，陶醉于浓浓的酒香之中，对眼前的景象赞叹...
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在我们生活中，我们接触到的酒大多为国产酒品，一听到伏特加、白兰地等酒品，在心中就固定把他们想象得十分奢侈，十分高档，但是其实事实并非如此，我们国产的酒品也未见得比他们差多少。我希望通过今天这篇文章，可以让大家重新寻找到属于我们的文化自信。如上期所说世界十大名酒，中国并无一款入围，但是这就能证明我们的国产酒品酒比其他国家的酒品差吗？其实则不然，论酿酒技术，我们国产酒的质量不输于外国酒，论包装也毫不逊...
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关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！文化差异和风俗，形成了方方面面中西方饮酒礼仪的差异，看着外国人喝酒，总觉得像中国人在品茶，只有优雅，决不痛快。外国人喝的是酒，中国人喝的是情。 一方水土养一方人。东方和西方，不仅在生活习惯、语言文化、兴趣爱好方面有很大的不同，连喝酒的方式也是千差万别。那么具体有哪些不同呢？—01—喝酒的目的中国人重“心境”，西方人重“酒”。中国的文化是混沌文化，“...
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