1如何挑选合适的醒酒器？经常喝酒的你应该知道，那些高单宁、酒体饱满的红葡萄酒，都需要醒酒，而且醒酒时间比其它酒要长。醒酒器与空气的接触面积比红酒杯、酒瓶等要大的多，能够加快葡萄酒的醒酒效果。所以选择一个合适的醒酒器酒显得尤为重要。挑选醒酒器并没有太多的秘诀，好拿、好倒是醒酒器使用中最基本的需求。无论醒酒器外部形状怎么变化，其实可以分为两种：老酒醒酒器和新酒醒酒器。两者间的区别就是醒酒器的颈部和底部...
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如果你喜欢喝红葡萄酒，并且在可承受的范围内，经常会尝试不同风格的红葡萄酒，那拥有一个醒酒器似乎就是理所当然的了。醒酒器能够增加葡萄酒中的氧气，软化单宁，提高葡萄酒的口感，而且还有助于香气的释放。如果你最近想购买醒酒器，今天小编就教教你如何挑选醒酒器。1、如何选择合适的醒酒器？有些葡萄酒的醒酒时间较长，如单宁较高、酒体丰满的红葡萄酒，这类酒需要底部较宽的醒酒器，才能尽快增加葡萄酒中氧气的量。（1）酒...
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醒酒是指通过将葡萄酒从一个容器置换到另外一个更容易接触氧气的容器这一过程，过滤掉葡萄酒中的沉淀物。葡萄酒在与空气充分接触之时，芳香得到释放，单宁得以柔顺，口感更佳。1. 如何选择醒酒器？从实用角度讲，首先要选择容易清洗的醒酒器。从功用角度讲，由于扁平醒酒器有宽大的器身空间，十分有助于葡萄酒的快速氧化，因此，年轻的葡萄酒适合选用形状扁平的醒酒器。直径稍小的带塞醒酒器可以防止葡萄酒过度氧化及加速衰老，...
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对于我这种喜欢用大容量酒杯(750ml以上)的人来说，倒50ml酒进酒杯里，稍微摇杯后，杯中的美酒就能与大量的空气接触，经一般的醒酒器都要快。所以，选择哪种醒酒器，这纯粹是出于美观的考虑，因为任何一种醒酒器，无论外形、大小和模样都不会影响到葡萄酒本身的品质。传统的醒酒器是玻璃船舶型的醒酒器，能够容纳一瓶葡萄酒的容量。在市场上可以找到各种醒酒器，从传统的船舶型醒酒器 、红葡萄酒水壶型醒酒器，再到现代...
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醒酒可以可以使一款年轻的葡萄酒变得圆润与柔顺，使它喝到口中舒服愉悦。醒酒的时间从几十分钟到几个小时甚至几十个小时不等。但是如果时间把握不好，醒酒时间过长很有可能使酒失去它的新鲜清爽的味道，失去活力。对于年老的葡萄酒来说，醒酒要特别小心，稍有不慎就有可能使它失去酒中珍贵的香气，从而毁掉一款价格不菲的好酒。也不能忘记当把酒从醒酒器倒入酒杯的同时，会加速氧化作用，所以要特别小心。对于有年份的老酒，一...
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如果你喜欢喝红葡萄酒，并且在可承受的范围内，经常会尝试不同风格的红葡萄酒，那拥有一个醒酒器似乎就是理所当然的了。醒酒器能够增加葡萄酒中的氧气，软化单宁，提高葡萄酒的口感，而且还有助于香气的释放。如果你最近想购买醒酒器，今天小编就教教你如何挑选醒酒器。1、如何选择合适的醒酒器？有些葡萄酒的醒酒时间较长，如单宁较高、酒体丰满的红葡萄酒，这类酒需要底部较宽的醒酒器，才能尽快增加葡萄酒中氧气的量。（1）酒...
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醒酒器用完后应该清洗干净，并且用热水彻底清洗。将醒酒器弄干燥是一件特别棘手的事情，尽管醒酒器外部可以用干布擦干，但是其内部就需要一些技巧。一种方法是可以将醒酒器倒置放置，让内部的水流出来，但难以内部完全干燥;另一种方法则可以买来一些干燥水晶，将干燥水晶装好悬挂在醒酒器内部，以吸取里面的湿气，但需要耗费一定时间。为了移除醒酒器内的污迹，可以使用各种各样的醒酒器刷清洗。要是葡萄酒在醒酒器中保留了一晚上...
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在我们了解了那么多的葡萄酒的日子当中，我们对葡萄酒的越发了解就更想汲取更多的葡萄酒知识，你是这样的吗？今天不介绍葡萄酒也不跟大家说怎么挑选葡萄酒，今天我们来说说醒酒怎么样？醒酒，一个听起来简单实操起来却没那么简单的操作，有什么事我们不了解的呢？跟我来了解一下吧。 ThestepsofDecantation 葡萄酒世界好比《哈利·波特》中的魔...
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醒酒的时间从几十分钟到几个小时甚至几十个小时不等。醒酒可以使一款年轻的葡萄酒变得圆润与柔顺， 使它喝到口中舒服愉悦。但是如果时间把握不好，醒酒时间过长很有可能使酒失去它的新鲜清爽的味道， 失去活力。对于年老的葡萄酒来说，醒酒要特别小心，稍有不慎就有可能使它失去酒中珍贵的香气而杀死一款价格不菲的好酒。也不能忘记当把酒从醒酒器倒入酒杯的同时， 会加速氧化作用，所以要特别小心。对于有年份的老酒，一定要倾...
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