在许多人的印象里，法国南部大概都生产一些高产低质的Vin de Table葡萄酒，由于这些葡萄酒缺少严格的监管，结果生产出来的都是些简单的果味，没有什么香气与口感的变化，很短余味酒。法国当地人也意识到了这些问题，长久以来，他们也怕人们对南部的印象始终停留在便宜与低质之中，重心逐渐转向Vin de Pays(IGP)与AOC葡萄酒。特别是一些好的酒庄，他们引入资金，加大投入，作出了许多尝试。这里有着...
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一瓶解决不了，那就来就两瓶！在战斗民族的概念里也没有什么是比喝伏特加更正经的事了。再糟心的事，一瓶伏特加，世界就是我的！上班时间不务正业，被领导发现，在同事面前被一顿臭骂，居然还有人拍成了小视频，简直不能更糟糕！怎么办！来瓶伏特加~要最贵的，两瓶！哎，出来的太匆忙，结果身上没带钱，可爱的老板娘看出了他的失意，算了，下次给吧！嘿，要不要一起来一杯，老板娘的好心却被丈夫怀疑，没来由的大吵一架。摔！老娘...
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2020年9月8日，农夫山泉在香港证交所上市，市值破2100亿元，创始人钟睒睒成为新首富。2021年5月27日，东鹏饮料在上交所挂牌上市，发行价46.27元，开盘涨停，短短16天，估值从140亿到760亿。2021年6月2日，欢乐家食品集团股份有限公司登陆深交所创业板，开盘价破30元。中国饮料市场正处于产品迅速迭代、品类焕新的阶段，除了上面三家新近走上资本市场的企业，元气森林成为资本宠儿，估值破6...
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“酎”【zhòu】是指经过两次或多次复酿的重酿酒。《礼记·月令》中有：“孟夏之月，天子饮酎，用礼乐”的记载。《玉篇》:“酎，醇也，酿也。”《西京杂记》汉制：“宗庙腊月饮酎，用九酝太牢，皇帝侍祠。以正月做酒，八月成，名曰酎，一曰九酝，一名醇酎。”汉书《说文解字》记载:“酎，三重醇酒也”。酎是一种自一月至八月分三次追加原料，反复酿成的酒。汉文帝时期规定：每年的腊月在首都长安祭高祖庙献酎饮酒时，诸侯王和...
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最近有酒商在朋友圈发了一条“重要提示”：重要提醒！！！茅粉您好！6月30号后出的茅台酒全部取消”国酒茅台“字样，改成“”贵州茅台酒”，30号前的酒具有重要收藏价值，喜欢收藏有需要的茅粉请珍惜机会，凡带有”国酒茅台”四个字都将成为历史。看到这条消息，很多老酒友都笑了。大家的内心都只有两个字：炒作。有酒友表示：这就和娱乐明星一样，只是想持续保持流量。酒哥今天只说三点：为什么觉得经销商是在炒作？”国酒茅...
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1、选料，选择完全成熟、色泽鲜艳、无病害、无霉变的水果为原料，去除杂质，冲洗表面的泥土。2、粉碎，用粉碎机粉碎洗净的草莓，从果肉中分离出茎和萼片。将水果果肉倒入发酵桶中，每100公斤加入100克6%亚硫酸，杀灭水果表面的微生物和空气中的杂菌。3、按照生产1度酒精所需的1.7g糖的比例调糖，即可生产出10度以上的草莓果酒。因此，首先要测定果浆的含糖量，不足时要加糖，使每100g果浆含糖20-25g。...
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这些话在酒圈里流传度极广，但是真是假，你能分辨清楚吗？1、不同年份间葡萄酒的质量差异很大事实：“年份”对于酒质的影响主要取决于酒庄的地理位置。在气候变化明显的地区——比如法国勃艮第（Burgundy）——“年份”便具有着举足轻重的话语权。而对于美国纳帕谷（Napa Valley）这样坏天气较少的地方，酒庄所有权、酿酒师或酿酒理念的变更往往要比“年份”的影响更大。对于由多个葡萄园混酿而成的高产量葡萄...
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橄榄是一種低度果酒，平時小斟淺酌對身體健康很有好處，酒雖好喝，但不可貪杯，所以少酌；橄榄酒喝多了男士很容易結石，腰酸，下面，唐三镜黄春英小編來告訴大家橄榄酒的做法及橄榄酒的功效。 多飲用橄欖油具有橄榄酒有清熱解毒、利咽化痰、生津止咳、解毒、不論是咳嗽、咽喉腫痛、腸絞痢疾、中暑嘔瀉，還是脘腹氣脹，積食不化嚼上風粒青橄欖，立刻能祛疾開胃，五腑通泰。可解煩渴、魚蟹中毒。對于無病的人，也能起到保健醫療作...
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距酒博会茅台印象馆开馆还有5天免费品酒、免费鉴酒活动等您来！2017年9月8日据悉本届酒博会以“展示全球佳酿、促进交流合作”为主题,将于9月9日至9月12日在贵阳市举办。酒博会着重突出“专业化”和“国际化”,拟设7个展馆,其中1号馆为境外葡萄酒馆,3号馆为国际馆,拟组织参展商2000家,其中境外参展商1000家左右。居然还有国外酒免费喝啊！太好了。根据往年的情况，意大利、法国、西班牙、澳大利亚、...
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