在真正品尝到第一口之前，可以拿来判断一款啤酒好坏的东西，恐怕只有它的外观了。 虽然略有不公，但包装好的酒不像香水，可以试闻；也不像化妆品，可以给你一个小样品试用。所有的饮品也好小零食也罢，特别是在第一个吃螃蟹的人出现之前，能够让人产生好奇心，并且最终选择去品尝的，大都是它们的外在包装（噢，毕竟这是一个看脸的时代嘛）。然而啤酒当然也是其中一个典型的例子。酒标是消费者可以得到的关于产品的最直观的信息，...
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紧 急 招 集 令 公 告招集对象：座标上海周边的啤酒爱好者。招集时间：5月12/ 13/ 14/ 16日。招集任务：请求各位速度组团，消灭来自圣地牙歌的科罗纳多精酿啤酒。任务优先指数：＊＊＊＊＊（红色警戒）任务内容说明目标军团：Coronado 科罗纳多酒厂目标军团介绍：1996年那时，当Rick Chapman和他兄弟Ron在科罗纳多岛上的海滩边，开起他们第一间的自酿酒吧开始，他们想完成的愿...
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白酒（古时称烧酒等）作为中国本土饮品，在传统酿造中很大程度上依靠酿酒师傅的经验和技艺水平，同一种酒酿出来的品质有时也参差不齐。随着时代的发展，人们日益增长的美好生活需要对白酒提出了更高要求，消费追求指向质量优秀且稳定的品质白酒。品质化的消费理念为优质产品带来市场机遇。安徽古井贡酒多年来深耕产品品质，打造从"粮香"到"酒香"的全流程质量管控体系，正是这轮白酒消费升级的主要受益者之一。探秘古井贡的"第...
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白酒（古时称烧酒等）作为中国本土饮品，在传统酿造中很大程度上依靠酿酒师傅的经验和技艺水平，同一种酒酿出来的品质有时也参差不齐。随着时代的发展，人们日益增长的美好生活需要对白酒提出了更高要求，消费追求指向质量优秀且稳定的品质白酒。品质化的消费理念为优质产品带来市场机遇。安徽古井贡酒多年来深耕产品品质，打造从“粮香”到“酒香”的全流程质量管控体系，正是这轮白酒消费升级的主要受益者之一。探秘古井贡的“第...
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白酒（古时称烧酒等）作为中国本土饮品，在传统酿造中很大程度上依靠酿酒师傅的经验和技艺水平，同一种酒酿出来的品质有时也参差不齐。随着时代的发展，人们日益增长的美好生活需要对白酒提出了更高要求，消费追求指向质量优秀且稳定的品质白酒。品质化的消费理念为优质产品带来市场机遇。安徽古井贡酒多年来深耕产品品质，打造从“粮香”到“酒香”的全流程质量管控体系，正是这轮白酒消费升级的主要受益者之一。探秘古井贡的“第...
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中国第一代葡萄酒女酿酒师，张裕公司第五代酿酒师，原张裕副总工程师陈朴先于2017年7月26日在烟台逝世，享年92岁。斯人已逝，余香犹存。在百年张裕的历史上，如果说1930年代的第三代酿酒师巴狄士多奇（I.M.Battistuzzi）开创了张裕解百纳的品质时代，那么，1950年代以来的第五代酿酒师陈朴先则成就了张裕解百纳干红的国际声望。特别是自1982年以来，由陈朴先主持的张裕中心实验室，在张裕解百...
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白酒（古时称烧酒等）作为中国本土饮品，在传统酿造中很大程度上依靠酿酒师傅的经验和技艺水平，同一种酒酿出来的品质有时也参差不齐。随着时代的发展，人们日益增长的美好生活需要对白酒提出了更高要求，消费追求指向质量优秀且稳定的品质白酒。品质化的消费理念为优质产品带来市场机遇。安徽古井贡酒多年来深耕产品品质，打造从“粮香”到“酒香”的全流程质量管控体系，正是这轮白酒消费升级的主要受益者之一。 01探秘古井贡...
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股市有风险，投资需谨慎！这句流传已久的炒股心得想必大家都听过。在股民心中白酒股也一直是绩优股，2017年白酒市场发展空前热烈，股市中，茅台这样的牛股同样喜人，2017年茅台市值更是突破万亿。茅台辉煌下，酒业市场中也有经营惨淡的苦主。1月30号，青海互助青稞酒股份有限公司发布《2017年度业绩修正公告》。修正后公告称，青海互助青稞酒公司2017年度业绩预计亏损，其中归属于上市股东的净利润亏损8500...
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生活中，总是有些我们喜欢的品牌、餐厅等突然销声匿迹，最终只能成为我们旧时光中的美好回忆。这种遗憾在葡萄酒界也是屡见不鲜，比如，因主人离世、发展戛然而止的勃艮第膜拜级名庄亨利·贾伊酒庄（Henri Jayer）便是一个典型的范例。本文要分享的精品名庄——来自勃艮第萨维尼（Savigny-les-Beaune）产区的都柏莱酒庄（Domaine Dublere，又名：杜布雷酒庄）亦是如此。它于2019年...
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