中国是世界上最早发明酒的国家之一，在史书中有大量关于酒的记载，如：战国末期韩非子有最早的酒广告记载“宋人酤酒，悬帜甚高”；汉武帝三年便实行了酒的专卖。那么，在中国现存最古老的酒是什么酒呢？现存中国最古老的酒是中山王酒，这也是世界上现存最古老的酒，距今2200多年。1977年，考古学家在河南省平山县地区发掘战国中山王的墓时，发现有两个装有液体的铜壶，外形为一扁一圆，分别藏于墓穴东西两个库中。出土时，...
查看全文 >
在波尔多（Bordeaux）左岸获得葡萄酒皇帝罗伯特•帕克（Robert Parker）满分最多的酒庄不是拉菲（Chateau Lafite Rothschild，4 次）、不是拉图（Chateau Latour，6 次），也不是木桐（Chateau Mouton Rothschild）、玛歌（Chateau Marguax）和侯伯王（Chateau Haut-Brion，6 次），而是美讯酒庄（...
查看全文 >
在波尔多（Bordeaux）左岸获得葡萄酒皇帝罗伯特•帕克（Robert Parker）满分最多的酒庄不是拉菲（Chateau Lafite Rothschild，4 次）、不是拉图（Chateau Latour，6 次），也不是木桐（Chateau Mouton Rothschild）、玛歌（Chateau Marguax）和侯伯王（Chateau Haut-Brion，6 次），而是美讯酒庄（...
查看全文 >
你知道世界上谁是生产葡萄酒和消费葡萄酒最多的国家么？我们今天就来总结一下，有没有哪个国家是你猜到的呢？NO 1 意大利 ITALY红葡萄酒 Red Wine托斯卡纳大区，约占总产量60%包括以下子产区：1、基安蒂 Chianti2、蒙特普诺 布鲁奈罗 Burnello di Montalcino3、超级托斯卡纳 Super Tuscans4、贵族蒙特普诺 Vino Nobile di Montep...
查看全文 >
现在很多的白酒企业为了提高销量，钻研各种营销话术，很多酿酒过程中的名词被拿出来制造噱头。单单一个纯粮酒已经不能满足他们的要求了，为了显得自己的酒高大上，基酒，原酒，原浆酒都被放在显眼的位置吸引消费者的眼球。那么这些名词到底都是什么意思呢？（图片来自东方IC）基酒，顾名思义就是基础酒，我们酿造纯粮酒里面的行业术语。白酒酿造出来后，后期为了口感的平衡，需要进行勾兑，勾兑需要两种酒：基酒和调味酒。基酒通...
查看全文 >
阿根廷是全球第 5 大葡萄酒生产国和第 10 大出口国，也是国内前 10 的葡萄酒进口来源国。而露蒂尼（Rutini）则是阿根廷最具影响力的品牌之一，酒庄多年来作为阿根廷国宴用酒，深受历届阿根廷总统、国内外政要以及众多球星、明星的喜爱；对于从小生活在阿根廷的人来说，露蒂尼就是他们成长时的记忆。露蒂尼也是阿根廷在华龙头葡萄酒品牌，市场份额超过11%。就是说，中国每打开 10 瓶阿根廷葡萄酒，就有至少...
查看全文 >
专业葡萄酒网站 Wine Searcher 是全球最大的酒类搜索网站，每天要处理超过 1 百万次来自世界各地的搜索，他们按搜索热度对酒款列了个排名。一起来看看全球广大酒友最感兴趣、搜得最多的前 100 款酒是哪些吧~注：原 No.29 和 No.26 是同款，所以删除了这一款。看完了这个表格是不是发现自己已经不认识“法国”和“波尔多”这几个字了？满屏都是它们！这 100 款酒里，法国就占了 71 ...
查看全文 >
从之前的白酒市场上看，酱香酒就一直不是很受欢迎，占比很低。很多人都喜欢喝一些绵柔型的白酒或者浓香型的白酒，而且渐渐成为了一种习惯。现在呢，酱香酒慢慢地开始受大众欢迎了，因为大家意识到酱香酒的健康属性，纯天然酿造并且零添加，逐渐形成了“酱酒热”。但是市场上的劣质酱酒也随之而来，是什么导致了这种现象呢？一、产量低酱香型白酒五斤粮食才能取一斤的酒，而且只有赤水河两岸才能生产出来。大家应该听说过，茅台酒厂...
查看全文 >
随着市面上的各种颜色的饮料越来越多，家长们对于孩子的管束也开始严重起来。这些充满了化学添加剂的饮品往往让人很是担忧，而在古代的人们传统的酒类饮品又有哪些呢？想必不怎么喝酒的朋友应该不怎么清楚，下面就跟着小编一起来了解一下吧！黄酒黄酒是世界古老的酒类之一，来源于中国，与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒。在三千多年前，商周时期，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。以大米、黍米、粟为原料，一般酒精...
查看全文 >
