近日，省委、省政府发布了《关于表彰第九批甘肃省优秀专家的决定》，授予马坚等100名同志为“甘肃省优秀专家”称号，莫高股份总工程师、葡萄酒厂厂长牛育林位列其中。牛育林同志作为一名葡萄酒酿造技术人员，以执着的敬业精神和优秀的专业技能，先后研发出黑比诺、冰酒、XO、VSOP、起泡酒等新优特产品，丰富了莫高公司乃至产区、国内葡萄酒的产品类型，为莫高葡萄酒产品结构升级、打造核心产品、拓展全国市场、提升品牌形...
查看全文 >
以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及. 据说茅台镇有上千家酒厂，也有说3000家的-如果连私家作坊也计算在内的话，这个数字应该问题不大。 但如果只统计正规厂家的话，实际上远远没有这么多。中国白酒杂志记者从省统计局获悉，截至2018年年末，全省共有酒类制造企业1204户，白酒企业就有1043户。其中遵义...
查看全文 >
文｜杜志国王绍彬，是为酒而生的人。他的工作单位只有两个：荣太和烧坊（王茅酱酒），茅台酒厂。荣太和烧坊，作为酱香酒的创造者，为现在的酱香时代垫定了牢固的基础。1879年 王荣霄（又名石荣霄）等三人合股建立荣太和烧坊（王茅）。现在12口清代老窖池依然在使用，成了酿造茅台酒真正的历史见证文物。为此，政府给予“非物质文化遗产”的认证。1912年 王绍彬出生。王绍彬出生后3年，在第1届万国博览会上，暨191...
查看全文 >
国家一级企业茅台酒荣获历届国家质量金奖 1999年通过“绿色食品”认证 2001年通过“有机食品”认证 2001年通过“原产地域保护产品”认证 2001年通过ISO9002品质管制体系认证 2001年通过ISO14001环境管理体系认证奖： 1915巴拿马博览会金奖 1985法国巴黎美食及旅游委员会金桂叶奖 1986法国巴黎第十二届食品博览会头牌奖 1986第十三届亚洲包装评比会亚洲之星包装奖 1...
查看全文 >
泸州老字号窖酒厂位于中国窖圣地----酒城泸州，具有得天厚的酿造优质酒的自然条件和历史悠久的发醇窖池，拥有的酿酒大师，采用泸州老窖精湛的酿酒工艺，生产以浓香型基础酒为主的多种类型优质基础酒，以及适合各个地区高、中、低档不同品牌浓香型“老字号”成品酒，产品具有窖香浓郁、绵甜醇厚、回味悠长的泸型酒特风格，注册商标“福水”、“魔浆”、“力神”等，诚邀各界朋友前来洽谈，互惠互利，真诚合作，共谋发展。招...
查看全文 >
在“文化大革命”运动中，季克良被下放到车间劳动，在3年多的时间里，他和工人一起踩曲、下沙、背糟、拌曲、烤酒、下窖，使他积累下了一定的实践经验。1978年，季克良总结出了茅台酒“制曲是基础，制酒是根本，陈酿和勾兑是关键”的工艺特点，得到了行家们的普遍认同，促进了茅台酒生产管理和产品质量的提高。1979年后，他又提出了《提高酱香型酒质量的十条措施》、《茅台酒传统工艺的总结》、《贵州省茅台酒传统工艺标准...
查看全文 >
说起姚明，大家非常熟悉，他是前中国职业篮球运动员，在大约2002年的NBA选秀中被休斯顿火箭队选中，之后也是战绩斐然，整个NBA生涯中有8个赛季入选NBA全明星阵容，后也多次入选最佳阵容，后来退役成为上海男篮的俱乐部老板。可能由于在NBA服役期间长期在美国生活的原因，姚明喜欢上西餐红酒，最后自己成立了自己的葡萄酒厂。姚明姚明2011年的时候，姚明的葡萄酒公司正式成立，公司的第一批红酒是采用了酒厂所...
查看全文 >
1981年，邹开良担任茅台酒厂厂长，新增了季克良任副厂长，其余领导班子成员与上届相同。是年，茅台酒厂召开了与上届间隔了16年之久的第九届职工代表大会。大会提出了1982年的工作目标是：“立足生产、思想领先、同心同德、奋力战斗，为夺取1982年茅台酒优质、高产、低耗、多利而努力”。在生产上，茅台酒厂仍然坚持“以生产为中心、质量为重点、酱香为重中之重的指导思想，坚持抓质量、促产量的方针”。1982年，...
查看全文 >
关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！据说茅台镇有上千家酒厂，也有说3000家的-如果连私家作坊也计算在内的话，这个数字应该问题不大。 但如果只统计正规厂家的话，实际上远远没有这么多。中国白酒杂志记者从省统计局获悉，截至2018年年末，全省共有酒类制造企业1204户，白酒企业就有1043户。其中遵义市酒类企业数601户，占全省49.7%，而仁怀市酒类行业企业就占440户，其中白酒类企业...
查看全文 >
