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茅台酒厂成立至今已有几十年的历史，关于它的前世今生，很多酒友也是一知半解，这也是很难用短时间说得清楚，不过下面是我从网上公开资料以及其他人的描述整理结合出的简要介绍，阅读过后起码能知道是大概怎么一回事。下面就以时间为节点，看看茅台酒厂是怎么由“三茅合一”、飞天标出现的原因是为何、赖茅王茅华茅是如何重启上市等。1862年：成义烧坊始创四川泸州盐务总办华联辉历时五年在茅台创建了影响后世的“成义烧坊”，...
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日本第一家啤酒厂于1869年在横滨镇成立，于1888年开始生产麒麟品牌啤酒。在札幌，他们在1876年建立了啤酒酿造厂并建立了札幌啤酒。直到今天，仍然存在关于日本啤酒的诞生地是在横滨还是札幌的争论。日本也在明治时期开放了对外贸易大门，他们进口了Bass Pale Ale和Bass Stout等啤酒。欧洲酿酒商也为日本当地啤酒行业的发展做出了贡献，多年来，啤酒的普及增加，直到它成为日本最受欢迎的饮料。...
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刘伶（约221年-300年），字伯伦，沛国（今安徽宿州）人，魏晋时期诗人。曾为建威将军王戎幕府下的参军。晋武帝泰始初，对朝廷策问，强调无为而治，以无能罢免。平生嗜酒，曾作《酒德颂》，宣扬老庄思想和纵酒放诞之情趣，蔑视传统“礼法”，是竹林七贤社会地位较低的一个。 魏正始年间，刘伶与嵇康、阮籍、山涛、向秀、王戎及阮咸七人常聚在当时的山阳县竹林之下，肆意酣畅。他们的作品基本上继承了建安文学的精神，但由于...
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金威啤酒集团有限公司位于深圳罗湖区的深圳金威啤酒有限公司规划年产20万千升，1990年7月投产。位于深圳宝安区的深圳金威啤酒酿造有限公司规划年产40万千升，首期20万千升，1997年3月投产。位于广东省汕头市金园工业城的金威啤酒（汕头）有限公司规划年产40万千升，首期20万千升，2004年12月投产。位于广东省东莞市松山湖科技产业园区的金威啤酒（东莞）有限公司规划年产40万千升，首期20万千升，2...
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通过查阅现有史料发现，酱酒的起源应该可以追溯到汉武帝时期，《史记》记载：建元六年，大行王恢击东越，东越杀王郢以报，恢因兵威使番阳令唐蒙风指晓南越，南越食蒙蜀枸酱，蒙问所从来，曰“道西北牂柯，牂柯江广数里，出番禺城下”，蒙归至长安，问蜀贾人，贾人曰：“独蜀出枸酱，多持窃出市夜郎，夜郎者，临牂柯江，江广百馀步，足以行船，南越以财物役属夜郎，西至同师，然亦不能臣使也。”其中的“枸酱”指的就是酱酒最早期的...
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多年来，茅台一直处于中国白酒行业的风口浪尖，一举一动都成为业内舆论关注的焦点。茅台的辉煌并非一朝一夕造就的，事实上，茅台已经连续20年高速增长，从1998年的8亿元，2008年的80亿元，到2022年已达千亿元(集团白酒部分)，20年间茅台的营收增长了百倍，谱写出中国白酒行业最辉煌的一段神话。那么，茅台的历史，你又知道多少呢？今天，我们一起来聊聊吧！建国前在茅台镇有三大酒厂，华姓出资开办的“成义酒...
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湖南省常德市，古称“武陵”。北纬30°从壶瓶山划过，造就这里旖旎的风光，温润的气候，五谷丰盈。武陵人酿酒的历史，源远流长。据文献记载，五代时，以崔氏酒著名，有“老妮香菊古瓦盆，当时胜入杏花村”之说。道士张逸人饮之而为其题诗云：“武陵城里崔家酒，地上应无天上有。云游道士饮一斗，醉卧白云深洞口。”崔氏姥被后世列入“酿酒名家”，其汲水之井称为崔婆井，也成为酿酒遗迹。1952年，在具有上千年历史的旧酒坊催...
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产自即墨的黄酒品类——即墨老酒，是食品工业中的一颗明珠。它以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味，受到人们的喜爱和赞誉。即墨老酒酒液清亮透明，深棕红色，酒香浓郁，口味醇厚，微苦而余香不绝。酒类专家评定，以西方啤酒为代表的药法制酒同东方以黄酒为代表的曲法酿酒相比，曲法酒胜过药法酒的营养。单就营养说，北方黄酒的典型——即墨老酒是“营养酒王”。据化验，即墨老酒含有十六种人体所需要的微量元素及酶类维...
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