4月2日，蓬莱产区“蓬莱海岸葡萄酒”地理标志证明商标授权暨2018年“优质示范园”授牌仪式成功举行，蓬莱市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心主任姜福明、蓬莱市市场监管局副局长李慧、蓬莱产区葡萄与葡萄酒商会会长刘长庭以及相关葡萄酒企业代表出席本次会议。在授权仪式上，蓬莱国宾葡萄酒庄被授予“蓬莱海岸葡萄酒”地理标志证明商标使用权并荣获蓬莱市2018年度“优质示范园”荣誉称号。蓬莱市葡萄与葡萄酒产业发展服务中...
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文| WBO团队编辑| 潘月婷前不久，酒类电商海马刀在抖音平台销售的一款名为“小皮塔昆”的葡萄酒销量可观，另一家电商正善牛肉哥则试图抢注这个商标。抢注不成后，牛肉哥又推出了一款名为“小皮”的葡萄酒。01牛肉哥欲抢注海马刀畅销葡萄酒“小皮塔昆”的商标未果海马刀的创始人李汉生告诉WBO：小皮塔昆在2018-2019年初卖得较好，60多元一瓶的西班牙葡萄酒，1个月可卖1-2个货柜。但就在这段时间，牛肉哥...
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4月2日，蓬莱产区“蓬莱海岸葡萄酒”地理标志证明商标授权暨2018年“优质示范园”授牌仪式在中粮长城葡萄酒（蓬莱）有限公司成功举行。在授权仪式上向产区6家葡萄酒生产企业授予“蓬莱海岸葡萄酒”地理标志证明商标使用权并对荣获蓬莱市2018年度“优质示范园”的10家企业进行授牌。出席本次会议的有蓬莱市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心主任姜福明、蓬莱市市场监管局副局长李慧、蓬莱产区葡萄与葡萄酒商会会长刘长庭以...
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不知道大家有没有发现一个很奇怪的现象，就是一提起葡萄酒，我们第一印象总会觉得它是洋酒，但是想想又觉得哪里不对劲，我们不是有一首诗写的“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”？有一说一，葡萄酒还真不是洋酒，人类酿酒史长达9000年，而史学家们研究酒都会从中国讲起。距今9000—7500年前的中国，人们就已经会用稻米、蜂蜜、野葡萄和山楂发酵出酒精了，所以才会留下已知最早的人类酿酒遗迹——河南贾湖遗址。当年贾...
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导读：世界上的葡萄酒品牌纷纷繁繁，要一一细数出来是不大可能的，这里仅罗列出法国出产的葡萄酒一些顶级品牌：1. 吉洛酒庄 Guillot2. 拉菲古堡 Chateau Lafite Rothschild3. 拉图酒庄 Chateau Latour4. 木桐酒庄 Chateau Mouton Rothschild5. 玛歌酒庄 Chateau Margaux6. 碧尚男爵酒庄 Chateau Pich...
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法国是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家之一，不仅葡萄种植园面积广大，葡萄酒产量大，消费量大，而且葡萄酒质量是世界上公认是第一的。 法国葡萄酒的品种划分 葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁，经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。依据酿造方法可大致分为： · 平静葡萄酒：摄氏20度时，不起泡的葡萄酒，它包括红葡萄酒和白葡萄酒： ——红葡萄酒：采摘后连同葡萄皮一起压榨酿造，酒红色来自葡萄皮的颜色。通常，红葡...
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一 法国葡萄酒种类及法规欧共体(E.E.C.)规定葡萄酒分两大类,即"佐餐葡萄酒"(VIN DE TABLE)和"特定葡萄园佳酿葡萄酒"简称VQPRD(VINS DE QUALITE PRODUITS DANS UNE REGION DETER MIN'E),在法国,葡萄酒分4大类:1) 原产地名称监制葡萄酒(AOC)2) 特酿葡萄酒(VDQS)3) 当地产葡萄酒(VINS DE PAYS)4)...
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葡萄酒是分生命周期的，那么葡萄酒文化知识是什么呢? 特种葡萄酒的分类 (1)利口葡萄酒――在12度以上的葡萄酒中加入葡萄白兰地、食用酒精或葡萄酒精以及葡萄汁、浓缩葡萄汁、白砂糖等使最终酒精度为15-22度的葡萄酒 (2)葡萄汽酒――葡萄酒中的二氧化碳是部分或全部由人工添加的，具有起泡葡萄酒特性的葡萄酒。 (3)冰葡萄酒――将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃使葡萄在树枝上保持一定的时间，结冰、...
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贵腐酒属于甜型葡萄酒。贵腐酒是使用感染了贵腐菌的葡萄酿制而成，贵腐菌可以浓缩葡萄的糖分，提高酿酒葡萄的含糖量，因此酿制出来的葡萄酒含糖量较高，味道较甜。贵腐酒是使用感染了“贵族霉”霉菌的葡萄酿制而成的甜葡萄酒。众所周知能附在葡萄皮上的霉菌及酵母、细菌等等的各种微生物的种类繁多。但是“贵族霉”若是附着在尚未成熟的葡萄皮上，就会导致葡萄的腐烂，果农们对这样的贵族霉甚是厌恶；如果只是附在已经成熟的葡萄皮...
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