烈酒入喉，苦涩的心事便被辛辣的酒味掩盖下去，从此不再向人展露半分。但是烈酒的辣味却在口中横冲只赚，下肚后翻江倒海，在心里百味杂陈，这个时候就需要来上一粒油炸花生米——刚出锅的花生米酥香清脆，入口后唇齿留香，使得烈酒辛辣之感不似那般明显。花生米一直是酒桌上不可或缺的下酒菜，并且坊间还有“花生米可以解酒”的说法，这种说法可信吗?今天小酒瓶和大家讨论的就是这个话题。花生米是否可以解酒?为什么会有花生米可...
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作者：快感海马刀 | 酒斛网虽然相当一部分人觉得牛奶是毁了咖啡的杀手，但是也有许多人唯独钟爱苦涩咖啡中混上一点香醇牛奶的滋味。承认吧，就像法国人说的“à chacun son goût.”（“每个人都有自己的口味”）对于爱喝葡萄酒的人来说，有自己偏好的风格就像是一张自己独特的名片。然而，你是否知道，你喜欢的食物和饮料很大程度上反映了自己对于葡萄酒的偏好。这种方法相当适合初学者寻找适合自己的美酒。好...
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如何简单测试自己酒量？有个简单的公式，推荐公式：饮酒量×酒精浓度×0.8=酒精摄入量。世界卫生组织国际协作研究指出：正常情况下，男性每日摄入的纯酒精量应不超过20克，而中国现行的安全饮用标准是日酒精摄入量不超过15克，女性应该更少一点。如何简单测试自己酒量？ 上面我们已经说过一个公式，那就是：饮酒量×酒精浓度×0.8=酒精摄入量。具体的操作方法是：首先，从喝第一口酒开始，到喝醉结束，喝了多少毫升或...
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烈酒入喉，苦涩的心事便被辛辣的酒味掩盖下去，从此不再向人展露半分。但是烈酒的辣味却在口中横冲直撞，下肚后翻江倒海，在心里百味杂陈，这个时候就需要来上一粒油炸花生米——刚出锅的花生米酥香清脆，入口后唇齿留香，使得烈酒辛辣之感不似那般明显。花生米一直是酒桌上不可或缺的下酒菜，并且坊间还有“花生米可以解酒”的说法，这种说法可信吗？今天小酒瓶和我们讨论的就是这个话题。花生米是否可以解酒？为何会有花生米可以...
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最近，酒友的定期聚会上新来了一位即将毕业的小美女。作为老幺，大家对她都相当关切。第一个问题也随之而来：你的酒量怎么样呀？只见小美女面带羞涩地回答：「我以前没怎么喝过酒，不知道自己的酒量呢。」这个话题正合我意，今天就来跟大家一起聊聊~虽然我们都知道应该适度饮酒，但在国内的职场中，需要「拼酒量」的场合总是无法避免，当初我们这些职场小白，听到「喝酒」二字就吓得腿软。平时也不怎么喝，敬酒的时候却也不能不喝...
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葡萄酒就像美术、文学和音乐一样，你越了解它，就越欣赏它。不知道自己对葡萄酒的了解有多少，到底自己是专家还是砖家呢？今天，北京辰溪酒窖来给大家测试测试，看看你到底属于哪种类型的葡萄酒爱好者。1、葡萄酒是什么？A、可以让人优雅醉酒的一种方式。B、我喜欢喝的一种饮料。C、一种手工艺品的极致表现。D、我最近潜心学习和尝试的新东西。2、当你没有一个合适的葡萄酒杯时，你会？A、谁说一定要用杯子才能喝葡萄酒，吹...
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看性别喝相同的量的酒同样体重、不同性别的两个人男人的酒精稀释指数是70%女人是60%也就是说女人比男人更容易喝醉不过男同胞们也别太高兴女人肝脏占身体的比例比男士大所以清除体内酒精的速度要快上33%也就是说女人虽然比男人容易醉但她们的醒酒速度比男人快看体重不同体重的人体内总液体含量不同会影响酒精的稀释指数研究表明无论男女，通常体重较轻的人酒后血液中酒精含量较高也就是说，胖子更不容易醉身体含水量身体含...
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很多人在讨论酒量问题时会只关注喝酒是否脸红忽略了其他很多关键因素我们喝完酒后酒精在消化道被吸收进入血液5% 通过呼吸排出5% 通过嘘嘘排出剩下90% 都要依靠肝脏处理掉酒精主要成分是乙醇人体内有一种叫“乙醇脱氢酶”的成分能把乙醇代谢成乙醛但是乙醛是有毒的所以肝脏还得继续干活另一种酶“乙醛脱氢酶”检测到大量乙醛后能把乙醛代谢成乙酸最终参与全身代谢通过汗液排出体外但是有个问题有些人体内的“乙醛脱氢酶”...
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最近，酒友的定期聚会上新来了一位即将毕业的小美女。作为老幺，大家对她都相当关切。第一个问题也随之而来：你的酒量怎么样呀？只见小美女面带羞涩地回答：「我以前没怎么喝过酒，不知道自己的酒量呢。」这个话题正合我意，今天就来跟大家一起聊聊~虽然我们都知道应该适度饮酒，但在国内的职场中，需要「拼酒量」的场合总是无法避免，当初我们这些职场小白，听到「喝酒」二字就吓得腿软。平时也不怎么喝，敬酒的时候却也不能不喝...
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