喝过老酒的，会发现跟新酒确实完全不同，感觉品质得到了升华，这也是为什么白酒收藏如此热门的原因，但收藏白酒也不是说买瓶酒回来放着就可以了，那白酒怎样收藏比较好呢？除了选对酒，还要知道长期储存酒的最佳方法，当然要求并不严苛，只需要保鲜膜或胶带即可。一、白酒收藏的选择要说白酒怎样收藏比较好，首先就要选对酒，名优白酒是最佳选择，有知名度才会有市场；其次就是香型，主要是酱香型和浓香型，市场最大，同时陈年后口...
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山西杏花村汾酒是最早的“国酒”，而且蝉联五届中国名酒称号，绝对是全国硬通货，非常值得收藏，但哪种汾酒适合收藏呢？很多人会告诉你当然是越贵的越好，但实际并不是这样，其实汾酒的一些低端酒款也很值得收藏，市场认可度也是非常高的。适合收藏的4款汾酒1、老白汾老白汾作为汾酒的中档酒款，很容易被忽视，但实际老白汾绝对是非常优质的，当年汾酒拿奖的酒款就是老白汾。老白汾向来都是取新酒精华部分，放入陶坛中贮存10年...
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白酒作为文化的一部分，也成了收藏喜欢好者的心头好，选对好酒收藏等于收藏一件艺术品，不仅是一种享受，更是一种财富投资，收藏好酒还可以增值升值，那么怎样的白酒符合收藏呢？高度纯粮酿制一般在50度以上为好，这种酒一般是纯粮酿制，所以是越久口味越香。而低度酒储存时间长，里面的酒精更容易被挥发掉，因此不建议长期的存储。品牌优的酒有人说收藏酒就像是收藏邮票同样，讲究品牌又讲究特殊的含义。而且还有一些特殊的年份...
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洋河蓝优是洋河酒厂继海天梦系列之后开发的又一款适应群众消费的浓香型白酒，外观尊贵、高雅、时尚，口感绵甜净爽，有着天之蓝的口感，价位贴近百姓。“洋河蓝优保证了高品质的口感，去除精致包装降低本钱，确保百姓用便宜格买到高品质的酒水。”华夏名酒城销售经理孙英忠告诉记者，华夏名酒城，售保真名酒，之所以选择母亲节这个感恩的日子上市品鉴，是把更多的实惠让利给消费者，不仅让市民喝上真酒、名酒，更要享受到低廉的价位...
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在酿酒的过程中，大家不但要注意原料的质量、使用的水质、酿制工艺，还要注意白酒酿制出的头酒中酒和尾酒，哪些也是影响白酒质量的因素，那么，白酒的头酒中酒和尾酒分别是什么意思，哪种品质比较好？头酒是白酒在蒸馏初期冷凝出的液体，真正的酒头是没有酒精度数的，因为在蒸馏水和酒精共同加热后的混合蒸汽内，遇冷凝器冷却，酒精的液化点在80度左右，而水蒸气的液化点在100度，当高温混合气体遇到冷凝器，温度是随着气体在...
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说到茅台酒，我相信我们都了解，它是酱香型白酒的典型代表，也是一种火遍国内外的美酒佳酿，深受消费者的喜好。有的人就问“茅台有没有浓香型白酒？”这个问题，那么，茅台到底有没有浓香型白酒呢？下面让我们一起来看一下。茅台到底有没有浓香型白酒其实，虽然茅台酒是以酱香型白酒知名的，但是它旗下还是有一些浓香型白酒的，就比如这款贵州原浆酒V20，它是一款在酿造过程中，使用茅台百年的酿酒工艺，多年陈酿而成的美味的酒...
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中国在酒文化的历史上相当悠久，博大精深，从很多电视剧中都不难看出，酒经常会与诗人与英雄作伴，尤其是干大事者前，必须得喝酒。而今天推荐的这款宝莲酒，性价比高，不管自饮，还是送礼待客都很合适。今天给大家分享的宝莲1949，属于相当正统的川派浓香酒，有着悠久的酿酒历史，早在中国初建国时就已经成立酒厂，所产的酒由明朝永乐年间的伍市干酒演变而来，其酿造工艺及配料秘方从完善精进再到如今的发扬光大，传承延续已历...
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160多年历史的杰卡斯，作为澳洲葡萄酒的代表性品牌，现今旗下的葡萄酒系列有10个之多，不同系列的口味特点与价格也是各不相同的。现在一起来了解一下不同系列的杰卡斯梅洛干红的价格。杰卡斯酿酒师甄选梅洛干红葡萄酒：这款杰卡斯梅洛酒体适中，甄选澳大利亚东南地区的葡萄，精心酿制而成。果香浓郁，并充满了成熟樱桃、蓝莓和新鲜李子的果味，而微妙的橡木气息也令这款梅洛的口感得以升华。价位是100元左右1瓶。图片来源...
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目前国家规定的白酒生产方式就三种：固态法白酒、液态法白酒和固液法白酒，很显然固液法就是两者的结合，所以最重要就是搞清楚固态法白酒和液态法白酒的区别，用现在的看法来说，固态法白酒就是纯粮食酒，而液态法白酒就是酒精勾兑酒。固态法白酒和液态法白酒的区别所谓固态法白酒就是固态发酵法白酒，是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料，固态糖化发酵、固态蒸馏而得到的，当中不添加任何食用酒精、香精香料等非自身发酵的...
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