圣诞、新年、农历年，派对一浪接一浪，美酒开个不停，但有时候一支红酒开了却不能一次饮完，教你一些小办法，三个步骤就可以让红酒好好保存留到下次派对继续享用。 红酒一次饮不完，麻烦在于如果保存不佳，就会慢慢氧化成葡萄酒醋，红酒的结构和层次会完全被破坏，不是不能喝，但却完全失去了该有的享受。因此，要保住红酒的品质，我们基本上要做的，就是尽量减少红酒与空气接触。 第一步：保护红酒的基本概念，大概就是要做醒酒...
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中国酒文化博大精深，之前人们更喜欢白酒，口感醇厚，现在人们对于啤酒和红酒比较钟爱。尤其是红酒，特别受女性欢迎，夜晚小酌一杯，有利于睡眠。那么，对于红酒人们更多的是关注它的口感，很少有人关注它的保质期，红酒过期了怎么办？1.红酒有无保质期外国的红酒一般不规定保质期，所谓的保质期指的是保证质量的期限，在期限内食用食物的品质有品质，超过了期限可能就变质了。而我国国产的红酒定的保质期一般是我10年。而外国...
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很多的朋友们都非常的喜欢喝红酒，但是红酒的橡木塞很难打开，很多的朋友们都说本来打算兴致勃勃的喝红酒，但是打不开盖子就很悲催了，下面小编就来为大家介绍一些红酒木塞打不开的问题，大家在喝红酒的时候一定要注意一些，不要把红酒木塞弄断了，大家一起来看吧。红酒木塞打不开怎么办？ 取出红酒木塞最快、最方便的方法就是使用红酒专用的开瓶器，我们只需要先将开瓶器垂直旋入木塞中，然后将开瓶器的一边卡在瓶口，并提起另一...
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导语：我们在打红酒时，木塞突然断了如何是好？非常简单，一起涨知识现在很多人都倾向于喝红酒，觉得红酒那种宝石的颜色看起来特别吸引人，而且喝起来好入口非常丝滑，要比白酒更加甘甜一些，但是在喝红酒的时候，难免会出现一些小插曲，因为现在好多红酒都是用木塞进行封口的，但是木塞在开启的时候比较麻烦，要用专门的开瓶器，而且搞不好木塞还会突然断了。到木塞断了的时候，想要再开瓶就比较麻烦，这样一种小插曲，会让人的喝...
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说到喝葡萄酒真的有很多很多的问题（光要喝什么，就已经让人很头痛了！）不过就算你排除万难，真的选了一支心仪的酒款……然后完了！喝不完怎么办？！而且像葡萄酒一类的「酿造酒」不像威士忌那类的烈酒「蒸馏酒」一般的稳定，只要一放久就会跟空气「氧化」变味，那我们该怎么办呢？1.抽真空器其实葡萄酒变味最根本的原因就是跟空气接触氧化，所以要保存红酒最简单的概念就是努力让酒跟空气隔绝！目前「抽真空器」应该是最常看到...
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随着一丝不祥的颤动，瓶塞在开瓶器的带动下被拽出了瓶口。麻烦的是，出来的只是瓶塞的一部分，这塞子的另一截还横在你和这瓶脆弱的佳酿之间，看来没拿定主意是自己掉下去，还是卡在这里等你失手把它捅下去。绝大多数情况下，开断瓶塞还是因为不当的方式引起的：没钻到合适的位置就急着提起来，钻入的角度过于倾斜导致上拉的时候塞子横向受力，没搞懂说明书就急着试试的电动开瓶器等等。不管原因如何，断塞这件事，人人都会碰到。如...
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软木塞掉进去了能喝吗？红酒木塞断了怎么办?我们可能会遇到在要打开葡萄酒的时候，却找不到开瓶器这些情况，于是乎大家就想尽办法，利用一些现成的非专业开酒工具。但是往往这样就早造成了软木塞掉进去了酒里面。一般软木塞之所以会在我们打开葡萄酒的时候断裂或者碎掉，除了可能是施力不好的因素，还有可能因为软木塞太干燥而导致的硬化。而造成软木塞硬化往往是由于葡萄酒没有用适当的方式储藏，采用软木塞密封的葡萄酒正确的储...
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我知道各位喝的红酒比我喝的水都多，但是有时候大家有没有试过在开瓶时把瓶塞弄断了？这种情况吧，把红酒扔了可惜，不扔又不知道该怎么办。其实，红酒木塞中途断这件事不一定只是发生在“新手”身上，老手也还会偶尔失手的。今天，我就给大家分享几个我以往挽救断塞的小方法，希望对大家有帮助~~为什么会发生断塞的情况?好好的一瓶葡萄酒，大家不解的是为什么就这么轻易发生断塞呢？这个原因有很多的。（1）首先是木塞本身存在...
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当大家准备开1瓶红酒配上佳肴时遇见最尴尬的事情，莫过于“开断塞”这种情况，毕竟粘合的软木塞，都会随着时间的流逝而失去弹性，变得酥软。而保存不当或者开瓶技术不好，开断塞几乎是必然结果了。若是遇到开断塞的情况该如何解决呢?小编几招教你挽回尴尬局面。①.老酒开瓶器法如果瓶塞是由于干燥萎缩而导致的断裂，可以试试换上专门用于老酒开瓶的夹片开瓶器来进行操作。具体方法：①将较长的钢片插入木塞和瓶口之间的缝隙，约...
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