赤水河全长436.5公里，流域面积2.04万平方千米，流经云南、贵州、四川三省13个县市，有生态河、美景河、美酒河、英雄河的美誉。从2019年开始，在茅台品牌的引领下，酱香酒的热度持续高涨，飞天茅台更是一瓶难求，赤水河两岸习酒、国台、郎酒、钓鱼台等品牌和众多酱香第三阵营品牌异军突起，扩建、增产、增量、建立新园区、新车间成为酱香酒的新常态。7月11日，《华夏酒报》记者在赤水河流域酱酒核心产区茅台镇沿...
查看全文 >
规范完善的标准，对一个品类的发展意味着什么？文｜云酒内容中心商业组什么才是一瓶优质青梅酒？为了寻找答案，协会、青梅酒企纷纷将目光瞄向标准建设。4月19日，由重庆江记酒庄提出、重庆市酒类管理协会归口管理的T/CQJX 1-2022《青梅酒》团体标准正式发布。该标准从定义、生产工艺、技术要求、检验规则等方面，对青梅酒的生产、检验、销售等完整的产业链条提出了明确标准。7月13日，福建省食品工业协会公告，...
查看全文 >
海伦斯、Perry's、RISSE、胡桃里、COMMUNE公社、BlaBlaBar奈雪酒馆、星巴克甄选咖啡酒馆、老乡鸡、呷哺呷哺、奈雪、喜家德……“微醺经济”市场躁动，各式各样的小酒馆正在成为年轻人放松自我的新去处。想法总是好的，现实却很骨感，再回头看看，首批“入局者”，真的做好了？去年年底，老乡鸡在深圳卓越中心开出了深圳首店，开始试水小酒馆，但第二家店迟迟未能现身，在大众点评上也只有3.5的评分...
查看全文 >
华夏酒报记者 陈振翔一边是酱香型白酒企业的野蛮生长，一边是三省共同治理的立法，在发展和共生之间，赤水河生态压力或将倍增。全长436.5公里的赤水河流域面积2.04万平方千米，流经云南、贵州、四川三省13个县市，有生态河、美景河、美酒河、英雄河的美誉。从2019年开始，在茅台品牌的引领下，酱香酒的热度持续高涨，飞天茅台更是一瓶难求，赤水河两岸习酒、国台、郎酒、钓鱼台等品牌和众多酱香第三阵营品牌异军突...
查看全文 >
爆发式增长进入尾声，果酒品牌下一程靠什么弯道超车？文｜周劲松（ID：YJTT2016）*作者系四川省葡萄酒与果酒行业协会执行会长、秘书长，四川省果露酒产业研究院理事长，《中国果酒产业年度发展报告》主编，果酒产业生态增值联盟秘书长自2019年起，果酒行业连续快速增长了三年，电商渠道的增长速度尤其惊人，始终保持三位数的增长。与此同时，新的果酒品牌每年以成百上千的速度不断涌现。目前，市场上的存量果酒品牌...
查看全文 >
“上市四年来，每年几乎都是爆炸式的增长”，小方瓶（北京）酒业有限公司总经理姚俊回顾了出口型小方瓶（下文简称小方瓶）的发展历程，从最初的几个区县的销售，到如今覆盖全国大部分区域，出口型小方瓶的增长可能会刷新我们对酒业黑马品牌成长速度的认知。有知情人告诉记者，“按照小方瓶目前的销售规模，在二锅头这个品类中他们能占到第三位。”众所周知，二锅头领域前两大品牌是牛栏山和红星，这两个品牌都是历史悠久的老字号白...
查看全文 >
原创 记者 张瑜宸 华夏酒报 今天2月25日，中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会发布《2019年全年酒类进口数据》。数据显示，2019年1-12月，进口酒类市场继续下行，受春节因素影响，量额跌幅较2019年前11个月略收窄。全年进口量15.9亿升，进口额50.1亿美元，同比分别下降40.1%和13.3%。其中，葡萄酒量额降幅依然维持在两位数，而烈酒延续逆市飘红，进口量同比超过30%。葡萄酒：双...
查看全文 >
盈利之后，更应该引起关注的，是1919和酒仙网在行业里角色的转变。文 | 云酒团队4月26日，1919酒类直供（830993）发布2018年一季报，“607.34万”躺在净利润一栏。至此，酒仙网与1919双双扭亏为盈。放眼整个互联网行业，一面改变生活方式，一面讲述资本的故事，是京东、美团、滴滴、摩拜们的共同选择。酒仙网和1919也曾留下相似的轨迹，如果以创立时间算起，这条资本路线，酒仙网走了8年，...
查看全文 >
点击蓝字关注这个神奇的公众号～中国啤酒行业的产量与消费量已经持续四年下降，啤酒的发展方向正在由“量”转向“质”，在消费升级的年代，低价产品可能会被消费者抛弃，从风格单一走向品类多元化，“精酿”将是一个很好的出口。“精酿啤酒”这个词一次又一次的出现在人们的视野中，虽然现在依旧很少有人能给“精酿啤酒”做一个明确的定义，但似乎我们已经不需要去向消费者解释什么才是精酿啤酒了，因为在消费者心目中，“精酿啤酒...
查看全文 >
