现在喝茅台酒不仅是因为茅台酒的口感好，品质佳，更是一种身份地位的象征。那么相信喝过茅台酒的朋友都知道，茅台是用乳白色的瓶子装的，不知道的人还以为是陶瓷瓶，文东初次接触茅台时也这样以为，但是当你仔细观察之后会发现，乳白色的瓶子其实是玻璃。那么大家的疑问就又来了，既然是用玻璃瓶装的，那为什么不用透明的玻璃而用乳白色的玻璃呢，这其中有什么不为人知的秘密或者内幕吗？今天我就和大家分享一下乳白色瓶子的‘秘密...
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白酒酿酒原料主要使用以下品种：高粱、大米、玉米、小麦、糯米、青稞、豌豆等，它们都具有各种独特的香气，含有多种易挥发的微量香气成分。在白酒中，白酒的香味有很多种，本文就给我们介绍一下白酒中的香气来源。粮香：无论发酵前后，纯正的粮食自有特殊的香气，酿制时也会被带入酒体,若品尝不到粮香，则说明此酒可能不是纯粮酿制，或是原料霉变、成熟不够。糟香：糟香主要来源于在窖池中充当微生物载体的稻壳，在蒸汽压力下，稻...
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我们在市面上经常会发现：葡萄酒的瓶子不管是进口的还是国产的，颜色会有绿色、棕色和白色之分。也有一部分人认为不同颜色的瓶子装的酒一定不同，甚至有的酒友觉得绿色瓶和棕色瓶的葡萄酒就是品质相对好一点的酒，而白色酒瓶的葡萄酒相对品质稍差点，其实不然。1、会喝还要会藏，香槟、葡萄酒适合放冰箱吗 2、传统葡萄酒杯的使用原则葡萄酒瓶的发展史较初储存葡萄酒的容器其实并非玻璃瓶，而是细长的泥罐。虽说这些容器外观不错...
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以前人们存酒，往往都是直接用坛子装起来，然后找地窖或者溶洞等地方存放，不过那是很多生意人的做法，而那些喜欢收藏瓶装酒的人，使用这种方式无疑是一种不好的选择，而且抛开存放方式来说，用坛装的酒来做收藏很不方便，也不好看，所以现在人们都会用瓶装酒来进行收藏，时不时还会拿出来看一下，那这种用瓶子装的白酒能不能长期存储呢？和小编一起了解下收藏瓶装酒要注意哪些细节吧！在收藏瓶装白酒之前，要选择合适的香型白酒，...
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葡萄酒妙用在日常生活中，无论是一人独饮，还是与亲友一起推杯换盏，总会遇到葡萄酒喝不完的情况，将喝剩的罗纳河谷葡萄酒直接倒掉无疑是种浪费，其实它还有很多妙用，一起来杜绝“舌尖”上的浪费。01制作冰块将你的罗纳河谷葡萄酒倒入冰格中，置于冰箱里冷冻起来，可以防止葡萄酒过快变质。这样的炎炎夏日，在喝饮料的时候放入几块葡萄酒冰块，在淡淡的葡萄酒香气中畅享“清凉一夏”！02清洗蔬果葡萄酒和小苏打一样，可以用作...
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现在的许多人们都是比较喜爱喝葡萄酒的，因此有着不少的人开始自己来酿造葡萄酒，那么，为什么红酒是可以装在塑料瓶里呢？各位朋友们知道其中的原因细节吗？下面就让小编来为大家讲解一下吧。在家酿制葡萄酒时，玻璃瓶是进行酒精发酵和葡萄酒装瓶采用的*理想的容器。原因是，玻璃材质本身不会使葡萄酒产生异味。玻璃瓶的瓶塞可以使用软木塞、合成塞或螺旋盖。如果封存条件理想，葡萄酒可以储存数年而不变质。如果不需要长期储存葡...
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朗姆酒不可以用葡萄酒代替。朗姆酒是一种烈酒，酒精度数一般在40度左右，入口浓烈刺激；而葡萄酒是一种果酒，酒精度数一般不高于16度，酸涩味浓。两者酒精度数和风味都不同，不能代替。葡萄酒葡萄酒是用酿酒葡萄发酵而成的酒品，而因为酿酒葡萄品种不同，酿酒方式不同，葡萄酒有各种各样的类型和风格。葡萄果实在发酵的过程中，在酵母的作用下，葡萄中的糖分会转化为酒精，这就是葡萄酒中酒精的来源。不同国家地区的气候、葡萄...
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的葡萄酒酿造，会使用不同规格的葡萄酒容器来进行盛放好酒。常用的规格有以下几种：以标准瓶为参照，葡萄酒酒瓶标准有10种规格。同一规格下，不同类型的葡萄酒，盛放酒的酒瓶有很大区别。通过辨别不同的酒瓶形状，能初步得知里面是什么类型的葡萄酒。不同造型、弧度的酒杯对于酒液的香气与口感所造成的差异与影响很大。酒杯虽然不会改变酒的本质，然而，酒杯的形状，却可以决定酒的流向、气味、品质以及强度，进而影响酒的的香度...
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