文 | 胡义明中国副食流通协会酒类专业委员会常务副会长兼秘书长、中国酒业协会名酒收藏委员会副主席 一、陈年白酒的定义陈年白酒，又称老酒，泛指所有经过陈年的佳酿，即存放时间较长的酒。陈年老酒概念是在酒类生产发展历史中产生的，陈年老酒是酒类生产厂家的核心战略资源。中国名优白酒的生产，需要用陈年老酒来对基础酒进行调味，加入少量的老酒就可以使基础酒发生神奇的变化，醇厚陈香，对酒的口感起到画龙点睛的作用。所...
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文 | 胡义明中国副食流通协会酒类专业委员会常务副会长兼秘书长、中国酒业协会名酒收藏委员会副主席 一、陈年白酒的定义陈年白酒，又称老酒，泛指所有经过陈年的佳酿，即存放时间较长的酒。陈年老酒概念是在酒类生产发展历史中产生的，陈年老酒是酒类生产厂家的核心战略资源。中国名优白酒的生产，需要用陈年老酒来对基础酒进行调味，加入少量的老酒就可以使基础酒发生神奇的变化，醇厚陈香，对酒的口感起到画龙点睛的作用。所...
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文丨实习记者 庞玉娇编 | 古德白2017年，对于多数的酒企来说，是丰收的一年，营收、利润双增的业绩让不少行业人士信心大振。同时，在这份繁荣之下，也有着不少酒企被挤压式竞争逼迫得越来越难。身处这个行业最前线的卖酒人们，他们在2017年的工作情况如何？生活状态如何？对于未来，他们又有着怎样的期望？继2月8日微酒发布了酒业人士生存情况调查问卷后，通过主动填写以及微酒记者的定向邀约填写，截止2月22日，...
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2022年4月22日， 洛阳市加快杜康转型发展推介会“豫酒振兴，杜康先行”县区系列活动——孟津专场在孟津区文博中心隆重举行。本次活动以“新杜康，新感受”为主题，旨在贯彻落实好省、市政府白酒业转型升级精神要求，以及徐市长对我市上下联动推进杜康转型发展的工作要求，助推我市杜康转型升级工作取得新的成效。市委常委、副市长梁庆 ，市人大常委会副主任、孟津区委书记杨劭春，市转型发展攻坚领导小组推进杜康转型发展...
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4月13日上午，中国酒业协会第五届理事会第三次（扩大）会议在北京举行。中国酒业协会理事长王延才做了2015年中国酒业工作报告。分析了中国酒业“十二五”发展状况，并提出了中国酿酒产业“十三五”经济发展目标。01中国酒业“十二五”发展状况“十二五”期间，酿酒行业经济效益稳步增长，在创造价值、增加税收、吸纳劳动就业等方面做出了贡献。根据国家统计局数据，2015年全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量74...
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一方水土，养一方人，酿一方酒。一份来自白酒市场的调查显示，目前白酒高端消费领域存在“越来越少”和“越来越多”两种鲜明的市场态势，即现在人们喝酒越来越少了，但是喝浓香型白酒的却是越来越多了，特别是社会上的精英人士。基于此情况，面对大众消费市场，洛阳杜康控股必须有一款能够拿得出手、市场有量、消费者认可、品质过硬的产品，无疑是杜康酒承担起了这份重任。就在这种内外的强压之下，杜康酒因火热的市场氛围与不俗的...
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【南方观察】走进洛阳杜康控股洛阳杜康控股五千年醇香不改，一脉承洛阳杜康。9月13日上午，洛阳杜康控股有限公司副总经理肖志雄代表公司受邀做客河南交通广播《南方观察之对话掌门人》节目。这是一档深度观察的节目，以品牌掌门人的视野和高度，洞察豫酒的发展脉络。节目现场，肖总与主持人就“杜康的传承和发展”进行了深度交流。“新一代杜康人如何扛起杜康文化的传承？豫酒振兴转型发展以来，杜康取得了哪些进展成效？杜康如...
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4月15日下午，洛阳市杜康转型发展工作推进会在杜康控股汝阳生产基地顺利召开，杜康转型发展领导小组成员单位市委宣传部、市工业和信息化局、市发展改革委、市财政局、市教育局、市科学技术局、市生态环境局、市农业农村局、市商务局、市文化广电和旅游局、市金融工作局、市文物局、市市场监督管理局、市人力资源和社会保障局、市总工会、汝阳县、伊川县有关领导及杜康控股领导30余人参加了会议。杜康转型发展领导小组一行，首...
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