从理论上讲，所有酿酒师都用鲜花酿造精酿，因为啤酒花实际上是蛇麻花属植物的雌花。这听起来像是一个似是而非的概念，但是本文所提的鲜花，肯定是啤酒花以外的鲜花~从格鲁特啤酒到IPA，人们一直通过鲜花和其他草本植物实现自己的酿造创意。事实上，啤酒可以追溯到公元前9500年，但使用啤酒花作为调味剂是11世纪才发生的事。公元前9500年到11世纪之间，啤酒会用鲜花和草本植物酿造；这个方式虽然是古老的做法，但目...
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写在正文前的一些心里话：不来点硬货，你们是不是觉得imbeer这两天跑偏了。当有一天，“精酿”不再能用来区分真正的好酒，和拙劣的造假，“精酿”一词将变得不再具有意义，因为我们不需要一个伪造的概念来骗自己，就像我最近看到一个对消费升级的见解：别人坐凳子，你丫非垫一垫子。“精酿”需要精神内核，无论酿酒师的人格，还是酒客的价值观，缺一不可，因为，这是种文化。我们不想讨论到底何为“精酿”，只需要传达“你需...
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劳特巴赫是德国唯一八星级酒庄力格勒旗下高端精酿啤酒品牌，近几年才引进到国内销售，那劳特巴赫2升桶装啤酒多少钱呢？2L装的主要为典藏700全麦原浆啤酒，目前售价在90元左右，价格上其实跟国内的桶装原浆价格差不多，而在原料上确实占有一定优势，更符合当下追求精酿的潮流，口感更加饱满。劳特巴赫典藏700桶装2升价格：90元劳特巴赫典藏700精酿原浆的特点劳特巴赫2升桶装啤酒多少钱？目前2L桶装的主要为典藏...
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劳特巴赫啤酒是德国高端精酿啤酒品牌，近几年才被引进到国内销售，那到底劳特巴赫啤酒怎么样呢？目前在国内有黄啤、白啤、世涛黑啤和IPA等，虽然是在国内生产的，但都是德国进口设备、遵循德国纯净法原生态酿造，其确实是口感纯正的德啤，泡沫丰富、麦香浓郁，入口顺滑，很不错。劳特巴赫啤酒的特点劳特巴赫啤酒源自德国唯一八星酒庄——力格勒，其始创于1386年，距今已有600多年历史，是德国奥古斯堡的传奇啤酒酿造者，...
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乌苏啤酒不属于精酿啤酒，是新疆产的工业啤酒。精酿啤酒是指独立生产商生产的产量小，小麦原料投入高，使用传统工艺酿制啤酒。而乌苏啤酒的原料除了小麦还有大米等辅助原料降低成本，属于产量高的工业啤酒。精酿啤酒精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否，并没有直接关系。在大众啤酒日趋饱和的大背景下，中国啤酒市场呈现高端产品快...
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劳特巴赫啤酒是德国高端精酿啤酒品牌，近几年才被引进到国内销售，那到底劳特巴赫啤酒怎么样呢？目前在国内有黄啤、白啤、世涛黑啤和IPA等，虽然是在国内生产的，但都是德国进口设备、遵循德国纯净法原生态酿造，其确实是口感纯正的德啤，泡沫丰富、麦香浓郁，入口顺滑，很不错。劳特巴赫啤酒的特点劳特巴赫啤酒源自德国唯一八星酒庄——力格勒，其始创于1386年，距今已有600多年历史，是德国奥古斯堡的传奇啤酒酿造者，...
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冬季的到来，萧条的不仅仅只有街道，还有精酿啤酒馆。因为在大众的认知中，啤酒适合夏季饮用，所以当寒冬到来的时候，总是会忽略啤酒的存在，而导致精酿啤酒馆的下滑。所以很多人就认为，一个季度的买卖，真的值得加盟吗?其实精酿啤酒馆非常值得加盟，只要大家找到经营技巧就可以了!一适当改变经营对象不管是在南方还是北方，冬季大多数人都会选择吃火锅和涮锅，而在吃火锅的时候，出汗、发热是避免不了的，这个时候都会选择喝一...
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辛巴赫精酿啤酒，产自远东地区首席精酿啤酒城堡，甄选全球优质原材料，采用全自动糖化生产线，生产发酵的一款比利时风格精酿啤酒。它有多种风格口味，其中辛巴赫·OAK橡木桶以及辛巴赫·珠峰艾尔较受欢迎，活跃在各种社交场合。辛巴赫以澳洲二棱麦芽为“骨架”，美国西楚酒花为“灵魂”，以葡萄牙软木塞“守护”，荟萃全球优质原材料，为消费者倾情呈献一杯与众不同的高端精酿啤酒。01 辛巴赫“骨架”——澳洲二棱麦芽啤酒是...
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近些年精酿啤酒越来越受欢迎，而且形成了所谓的“精酿圈”，许多喝精酿的人瞧不上喝普通工业啤酒的人，但也有些人尝试过精酿并不觉得好喝，那到底精酿啤酒好吗？其实精酿啤酒也并没有想象中那么好，主要还得看个人的口味喜好而已。精酿啤酒的特点通常所说的精酿啤酒，从某种程度上来讲也只是生产规模比较小的手工啤酒而已，很多精酿啤酒一年的产量也不过40吨左右，而国内工业啤酒，一个小厂的发酵罐基本都是百吨起步，之间的差距...
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