大家好！我们聊一下喝老藤的酒就高大上吗？什么是老藤的酒呢？一般就是用年龄树龄比较长的葡萄树产的葡萄所酿造的酒，这样子的葡萄酒一般称为老藤的酒。那多少年的树龄为老藤呢？有的地方说15年的就算是老藤了，有的说50年才算老藤。其实，这个东西没有一个特别的标准。为什么人们会喜欢老藤的酒？其实自然界有一个规律，如果这个树龄很长的话，这个树的根会扎的比较深，它会把土壤各个层面的味道都带上来。这样的话葡萄酒的味...
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2018春节刚过，想必许多读者在走亲戚拜年之余，也没错过姗姗来迟的《舌尖上的中国3》。抛开美食不谈，热爱葡萄酒的小伙伴们，必然对《舌尖3》中时刻出现的1.18亿元总冠名——法国柏阁葡萄酒印象深刻。《舌尖3》事实上，这个看似横空出世的品牌其实早在2014年底便上过不少媒体的头条——它的东家宁夏懿丰集团以1.18亿元从九家企业的竞标中脱颖而出，取得了《舌尖3》的独家冠名权。当时这一壕气冲天的举动，曾在...
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“葡萄酒中闪烁着灵感，也是个让灵感消失的地方” “如果字母表是葡萄酒，那每个人都能读到最后”“假使生活没有面包和葡萄酒，爱情也不那么重要了”——法国人如果世界其他国家的人是在追求“走自己的路让别人去说吧”，那么一直“在走自己的路”的法国人（是的，人家的傲娇可不是靠吹的）在意的大概是“喝自己的酒让别人去羡慕吧”。在这个自由与品味划等号的国度，葡萄酒绝对是少有的能“占有”法国人灵魂的事物——你很难说清...
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一天，闲来无事逛贴吧，发现了这么一个帖子 ☟看到这里，我的眼镜都要跌到十米开外了。原来在有的人眼里 IGP 等级的法国酒只配用来炒菜，甚至都不值得一喝，只配当垃圾丢掉。出去参加聚会，大家仿佛也唯“AOC”是尊，好像喝个 IGP 还会拉低档次似的！只能说，大家对法国葡萄酒分级的误解太深！别的先不说，你说别人垃圾前，知道 AOC、AOP、VdP、IGP、VdP、VdF 和 VDQS 等常见词都是什么意...
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请输入图说水井坊·井台又全新升级了。熟知水井坊的老酒友们却在关心，水井坊·井台何时把生产标准“升级回”地理标准？4月11日，水井坊·井台升级线上发布会举行，称井台“在经典之上再升级，最大的底牌是品质”。水井坊的品质究竟如何，需要接受市场的检验。而对大众而言，生产标准是最直观了解白酒品质的准绳之一。2020年前后，主打高端的水井坊·井台突然将执行的生产标准，从地理标准GB/T18624，变更为国家标...
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茅台酒具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格最完美的典型，种类很多，大小瓶也是不一样，价格也是节节攀高，来看看这些高大上的茅台，都是大瓶装的，还有各种颜色不同的了解更多酒搜索大国说酒，关注公众号也可以本文为头条号作者原创。未经授权，不得转载。...
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关注：雅愉一级品酒师，您身边的酒文化传播者！白酒包装如果具有新颖、品位、个性化的特点，能给消费者耳目一新的感觉，从而刺激其消费欲，上升到一个学说的告诉来说，很多设计师表示要将白酒包装设计赋予其更多的美学内涵。现在国内的很多白酒品牌已经开始了白酒创意包装之路，现在我们就来盘点一下那些极具创意的白酒包装。一、红星青花瓷珍品二锅头红星青花瓷珍品二锅头的推出，红星二锅头第一次走进了中国的高端白酒市场...
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无论是曹操的“对酒当歌人生几何”，还是李白的“会须一饮三百杯”，或是武松的“三碗不过岗”，他们喝的都不是今天的“白酒”。试想就算是文学艺术需要的夸张，当今的白酒都不可能拿碗随便喝的。国酒不是茅台白酒属于蒸馏酒，又称"烧酒”或“白干”。具体的起源无从说起，有明确的文字记载是在明代李时珍的《本草纲目》：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器滴露。”由此可以得出，我国白酒的生产历...
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对于大多数法国葡萄酒爱好者来说，葡萄酒标上会有AOP、VDP、VDF和IGP等级的字母，这些等级有什么区别呢？今天就带大家认识葡萄酒上的等级标志。IGP标志=拥有严格规范的受保护地理标志。这是一个全欧洲都承认原产地标志与品质标志。那些与产地密切相连的葡萄酒因而可以受到性的保护。IGP是地理保护标志的缩写，同样拥严格的审核与认证机制，给与了消费者更多的信心。IGP和AOP有什么区别？ 相比AOP，I...
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