在日常生活中，我们常常会见到1L装的牛奶、水等大多数液体饮料，但葡萄酒通常却使用750ml的容量规格。本文就带你探索葡萄酒750ml标准瓶背后的故事。图片来源：conchaytoro.com关于葡萄酒为什么选择750ml瓶装作为标准规格，人们曾提出了一些天马行空的假设，比如：750ml是吹瓶者的平均肺活量，由于早期的玻璃瓶均由人工吹制，因此吹瓶者的肺活量也就决定了葡萄酒瓶的容量；750ml是一个人...
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我不是专业酿造师，只是站在一个酒鬼的角度谈谈我对啤酒的理解。不当之处，欢迎拍砖并交流。 酿造啤酒首先是原料，从原料品种来说主要分三大类，一是按德国纯净法只采用麦芽酒花和酵母酿造，是比较传统的啤酒；二是现在国内开始流行的精酿，可以使用任何想使用的天然原料；三是中国市场占主流地位的工业啤酒，为了降低成本用大米、玉米、淀粉等，而且为了改善替代原料造成的劣质口感添加各种添加剂。 大同江啤酒其次是酿造工艺，...
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王朝作为国产葡萄酒行业三大巨头之一，其品质也是得到市场认可的，而且酒款众多可选择性强，那金王朝干红葡萄酒多少钱一瓶呢？金王朝作为王朝的中档酒款，在天津本地的受欢迎度是非常高的，价格仅62元也非常实惠，最重要的是大众口感，喝起来不那么酸涩，比较容易接受。金王朝干红葡萄酒价格：62元金王朝干红葡萄酒的特点金王朝干红葡萄酒是一款在超市热销的中档葡萄酒，是一款手工采摘、手工分拣优质成熟的老藤葡萄为原料，结...
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我不是专业酿造师，只是站在一个酒鬼的角度谈谈我对啤酒的理解。不当之处，欢迎拍砖并交流。 酿造啤酒首先是原料，从原料品种来说主要分三大类，一是按德国纯净法只采用麦芽酒花和酵母酿造，是比较传统的啤酒；二是现在国内开始流行的精酿，可以使用任何想使用的天然原料；三是中国市场占主流地位的工业啤酒，为了降低成本用大米、玉米、淀粉等，而且为了改善替代原料造成的劣质口感添加各种添加剂。 大同...
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经常买酒的朋友会发现，无论是线上还是线下，经常有几十块钱一瓶的进口葡萄酒，甚至有些低至十几元、二十几元一瓶。不禁令人深思，进口葡萄酒，难道都这么便宜的吗？ 其实并非如此！在法国一瓶普通的葡萄酒，通常要一两欧元。如果出口到我国，加上缴税、运输费等，价格会贵上两三倍。也就是说，国内最便宜的进口红酒，大概也要30元人民币左右。 市面上那些十几元、二十几元一瓶的进口葡萄酒，十有八九不是真正的进口葡...
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我们常听到人们评论一瓶葡萄酒时会摆出“平衡”二字。没错，这是一款葡萄酒的口感能否令人愉悦的决定性条件；可是，你是否觉得这个词听起来非常抽象，总给人一种说了等于没说的感觉？那么究竟应该怎么去理解，怎样去评价一款酒是否平衡，就是今天文章要帮助大家解决的问题。为了体会葡萄酒中的平衡到底是怎样的一种感觉，我们可以从葡萄酒中5个突出的味觉感受入手，它们分别是：酸度、酒精、单宁（涩度）、甜度、果香。这五个要素...
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小叔是个爱贪小便宜的人，总是喜欢买各种各样超市促销打折的商品，除了个别东西还过得去，一般买回来的东西都没有多大用处，特别是有一次在路边买回来的促销土鸡蛋，市场上一般1.5元一个，他买的居然是5毛钱一个，他还很高兴觉得自己赚了不少，说看着人家打开鸡蛋，那品质跟家里母鸡下的蛋一模一样，谁知道做饭的时候浪费的菜可不少，那土鸡蛋分明就是过期的鸡蛋，被家里人说了一顿后，小叔貌似没什么改变，还是一如既往的往家...
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关于均衡的葡萄酒口感是怎样的呢？我们知道多少呢？当我们品味葡萄酒的时候，我们经常探讨这瓶酒的口感和香气等等，接下来跟着小编来学习葡萄酒的均衡口感吧！关于均衡的葡萄酒口感品味葡萄酒时，我们经常探讨这瓶酒的口感与香气是否“均衡”，或单宁与酸度是否“均衡”，葡萄酒的均衡度是其品质好坏的指标之一，但是，香气的均衡很难以人的感官来理解，现今也难以做科学分析。口感均衡指的是人的味觉与嗅觉对葡萄酒中甜度、酸度、...
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很多人常常问：到底怎么样一支葡萄酒才算好的葡萄酒，其实这个问题很难有一个标准答案，因为对品酒的人来说，自己喜欢的才是最重要的。具有品种特征或典型性这一标准非常简单，就是说一款霞多丽应该品尝起来或闻起来像霞多丽葡萄酒，一款内比奥罗应该品尝起来或闻起来像内比奥罗葡萄酒。每种葡萄品种至少都有一到两个标志性的特征，不管它是产自哪。具有平衡性在大部分情况下，如果一款酒中的各要素（如酸、单宁、酒精、果味和橡木...
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