俗话说，工欲善其事，必先利其器。一个设计精良、杯壁厚度合适的酒杯能够最大程度地展现葡萄酒的全部面貌，让品鉴者更加精确地捕捉酒中的香气和特点。那么酒圈有哪些酒杯品牌推荐呢？01肖特圣维莎：行业评价最高，高性价比耐用杯建于 1872 年的肖特圣维莎-克拉西奥（Zwiesel Kristallglas AG，简称“肖特”）是德国赫赫有名的专业玻璃与水晶集团，继承了德国人的精神，在酒杯材料和功能设计等方面...
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近些年来，酒友开始倾向于无醇饮料。针对这一趋势，酒企开始着力于研发不含酒精的饮料。这些无醇饮料很容易吸引消费者的目光，因为越来越多的人更加注重健康和养生之道。那么，问题来了，无醇红酒可以喝醉吗?...
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泰国是旅行家心目中的殿堂，其美景、文化及食物深得大家青睐。然而，从历史角度来看，饮用葡萄酒从未是泰国文化的主要组成部分。泰国人更倾向于啤酒及其他酒类。1960年，泰国首个葡萄园成立，主要种植鲜食葡萄。泰国位于北纬5-20度之间，因此，正如大多数东南亚国家一样，此地异常炎热潮湿。尽管泰国地处热带气候，但由于杆菌类疾病，该国的葡萄酒产业并未实现应有的繁荣景象。此外，季节也并不适合葡萄树的休眠期。尽管生...
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新疆红葡萄酒特点是单宁丰富，酸度低，酒体饱满，风味浓郁。新疆是我国主要葡萄酒产区之一，这里的气候非常适合葡萄生长，因此能酿制质量优质的葡萄酒。新疆是我国历史悠久的葡萄产区，这里四面环山，光照资源丰富，夏季温度极高，达45℃以上，降雨量低，热量充足，充足的阳光确保葡萄达到完全成熟，自古以来就是种植葡萄的宝地。新疆的气候确实是大陆性的：该地区的陆地点距离任何海洋都最远。在科彭气候尺度上，它被正式归类为...
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贺兰山葡萄酒贺兰山葡萄酒， 第 27届中国（广州）国际名酒展览会，广州南丰朗豪酒店三楼宴会厅D厅，银川市葡萄酒产业发展服务中心联合银川市贺兰山东麓葡萄酒产业联盟邀请黄仁赟为大家奉上主题大师班 ，选取多款独具银川产区代表性的酒款，带领大家一起感受宁夏贺兰山东麓葡萄酒的风土魅力。夏桐传统工艺天然高泡葡萄酒Brut由70%霞多丽和30%黑皮诺混酿而成，经过12个月带渣陈化以及除渣后3个月陈年。宛如夏日微...
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干红葡萄酒是红葡萄酒的一种，指葡萄酒在酿造后，酿酒原料中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。在葡萄酒的世界里,和“干”相对的概念并不是“湿”,而是“甜”。我们通常说的干红是干型红葡萄酒，也就是说葡萄酒中含糖量低，口感不甜，但是果香浓郁。下面为大家介绍干红葡萄酒哪个牌子好？推荐拉图卡梅尔骑士干红葡萄酒，这款红酒是法国原瓶原装进口，颜色呈深宝石红色，散发着雪茄、甘草的香气，酒...
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葡萄酒一般都是带有酸度的，特别是干型葡萄酒，酸涩味更明显，如果喝不习惯可以加可乐、雪碧等碳酸饮料一起饮用，这是最常见的红酒调配喝法，但是这就不能品尝红酒的原来风味。干红是用红色或紫色葡萄为原料，采用皮、汁混合发酵而成。是用葡萄皮中的色素与单宁在发酵过程中溶于酒中，因此酒色呈暗红或红色，酒液澄清透明，酸度适中，口味甘美，微酸带涩。很多人喝不习惯干红的涩味，喜欢在添加可乐和雪碧等喝法，兑了雪碧和可乐的...
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甜红葡萄酒在多个国家均有生产，种类繁多，特色各异：有些酒色深浓，口感如雪利酒一般浓稠馥郁;有些酒体轻盈，带些许气泡，例如蓝布鲁斯科(lambrusco)。根据相关规定，甜葡萄酒中的剩余糖分量要大于45g/l。残留糖分是指葡萄在发酵完成后，酒中还存留下来的糖分，一般以每升葡萄酒中含有多少克糖(g/l)来表示。 1. 里乌利特(riunite)里乌利特酒庄是意大利知名的蓝布鲁斯科(lambrusco...
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冰白葡萄酒是甜的。冰白葡萄酒属于甜葡萄酒，含糖量较高，入口香甜。冰白葡萄酒是使用经过自然霜冻过的晚收葡萄酿制而成，因酿酒葡萄获得条件复杂，产量较低，因此较为珍贵。冰酒常被称作是甜点酒，适宜在餐后单独或与甜点、水果搭配，最好是细品慢饮。冰酒最常见的特征是：非常甜、清新酸度、中等至丰满、悠长的回味。香味取决于使用的品种，通常带有桃子、梨树、杏干、柑橘、焦糖、青苹果、白葡萄的热带水果(菠萝、芒果、荔枝)...
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