编者按：上世纪九十年代初期，莫言曾经写过一本名为《酒国》的长篇小说，其中多有对酿酒饮酒之描写，虽然讲的是白酒的酿造，但有一句话是所有酒类都适用的，那就是“水乃酒之魂”。作者：陶崇龙责任编辑：赵晨女人是水做的，啤酒中 90% 都是水，男人爱女人，也爱啤酒，更爱喜欢喝啤酒的女人；逆推过来，男人要是不喜欢喝啤酒，就有被掰弯的可能。其实我今天想聊的不是女人，更不是两性，而是啤酒中的水，最近身边的几个朋友都...
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酒中仙指的是李白，正所谓“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子唤来不上船，自称臣是酒中仙。”这是李白的好基友杜甫写的一首诗，诗中杜甫毫不隐晦直接称赞李白的酒量好，李白的诗那是天下闻名，而且流传后世的基本全是佳作，像他这样的一位大才子却有一个爱喝酒的嗜好。不仅是他，现在看来，几乎所有的文人骚客都喜欢喝酒，而且一喝酒就是诗意大发，李白就是最典型的例子，五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，为了喝到美酒，什么...
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