如同世界上其他的酒精饮品，葡萄酒的第一大用途当然也是饮用，但如果遇到不喜欢或喝不完的葡萄酒该怎么办呢？事实上，花样百出的葡萄酒可不仅仅只能用来喝 做菜当葡萄酒作为一种配料添加在食物中时，同样能为食物增添不同的风味。一些很经典的硬菜如红酒煨牛尾、红酒炖鸡等都是很好的家庭用餐选择，有机会不妨一试 ↓红酒煨牛尾@我的名字叫星期天 1 牛尾焯水去血污，两面各煎3分钟，洋葱、红椒、青椒切块，番茄去皮切块待用...
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平日里喝酒的时候，我们见到最多的就是750mL的葡萄酒，有时也会见到375mL的小瓶装。可是在很多酒庄的陈列柜中，我们经常能见到大瓶装的葡萄酒，而这些酒通常还都是名庄酒。难道是大瓶更划算？可1.5L的大瓶酒通常比2瓶750mL的同一款酒要更贵……更尴尬的是，750毫升的标准瓶都有喝不完的情况，十几升的大瓶酒要怎么喝呀？or…看起来bug满满的大瓶酒，到底是用来干嘛的？为什么会有大瓶酒？1、 大瓶酒...
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常喝啤酒的你一定会发现啤酒有不同的包装方式，有的使用绿色或棕色的玻璃瓶子灌装，有的是用金属易拉罐灌装，还有用金属大桶灌装的桶装啤酒。以这 3 种方式消费的啤酒，就其啤酒本身来说，并无多大区别，但是不同包装方式会对啤酒产生一些不大不小的影响。1、瓶装啤酒很多啤酒都是用玻璃瓶子灌装的，而且瓶子多是绿色的或棕色的。绿色的啤酒瓶与传统有关：19 世纪时没有专门的啤酒瓶，使用的可能是葡萄酒瓶（因玻璃制造工...
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最近小编刷到一个短视频，内容真是让我十分震惊。短视频中一位女子用收藏了十几年的茅台竟然换来了一套房，现在的房价那么贵，能换一套房可见这收藏老酒的价值有多高了。后来，小编在网络上一顿搜索，发现这收藏老酒的人还真不少，在市面上我们也经常能看到有人“收老酒”，他们常常开出的价格都不低，动辄几千、几万。那么，为什么这么多人如此热衷于搜集老酒呢？用来干嘛？了解完之后，真后悔没有早点知道！第一是因为老酒有收藏...
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中华文化源远流长，酒文化也不例外。而酒更是深入到了寻常百姓的方方面面，红白喜事，搬家庆功，日常相聚更是少不了。众所周知，我国人在起名字上特别讲究，那么问题来了，现代出名的白酒品牌的白酒名字都是怎么来的呢？下面就给大家讲讲，一起来看看吧！茅台在百姓心中有着不可取代的地位。而茅台酒的名字是怎么来的，我们就要从茅台镇还不叫茅台的时候说起，相传世代居住于此的居民在河岸砌了一口四方水井，后来，四方井周围长满...
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在中国的很多家庭中，常备的除了健胃消食片以外，还有着数不尽的白酒佳酿，因为品鉴白酒是中国的传统，收藏更是中国人的习惯。那么当你发现你收藏的白酒已经过期的时候，又该怎么办呢?所以下面就让我们一起来看看过期的白酒有什么用吧!防霉：旧衣服放太久了会有一股霉味，在晒衣服时，用白酒喷一下，就能带走这些霉味了。跌打按摩：崴脚了不要愁，准备一点高度酒，比贴膏药还管用。将白酒倒碗里然后点火，蘸酒去按摩跌打的部位，...
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俗话说浪费可耻，那么大家知道吗，在生活中，我们有很多很多东西都在浪费，其中呢就有白酒啤酒或者红酒之类的饮品在一顿宴席过后大家就会把它倒掉或者扔掉，那么今天小编就来跟大家分享一篇关于。啤酒浇绿萝的正确方法，希望大家。看过以后能够明白。不要浪费浪费可耻，而且也会知道啤酒对绿萝的一些好处和大家以后在什么时间段浇绿萝是最好的，好了，大家看文章吧。 啤酒中含有的磷酸盐、氨基酸、蛋白质等物质可以促进...
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开封了的红酒可以拿来烹饪或腌制食物，清洗水果或厨具，制成冰块、果冻或葡萄酒醋等用途。开封了喝不完的红酒不要浪费，只要保存良好，对人体是无害的，只是口感不好，更适合用做其它用途。葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。葡萄酒若被开瓶，很容易就被氧化，从而失去葡萄酒本身的香味，会变酸，这个时候，多数人会选择倒掉它们。事实上，这些“过期”、“变质”的葡萄酒也...
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无论身处世界上哪一间酒吧，调酒师在调制你点的鸡尾酒时，添加的第一个材料有99.99%的几率是冰。然而作为鸡尾酒不可或缺的元素，冰的重要性常常被严重低估。现在我们就来探讨一下真正的“冷”知识。冰是用来干嘛的？作为酒客，你可能曾经向调酒师提出过这样的要求：“去冰！”无论出于何种缘由提出要求，你其实已经向调酒师抛出了一个几乎无法完成的挑战。因为，这个冰啊，它可不能去！（这里的去冰是指不使用冰）冰用来干嘛...
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