囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！关注微信公众号：酒百科（baikejiu）我们这些整天接触葡萄酒的人，聊到葡萄都是张口就来，什么赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）的如数家珍，可以说出数十种。但你若要聊葡萄酒的人说出几种鲜食葡萄，还真未必能说的出口。光了解酿...
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当我们的葡萄酒喝不完，或是由于储存不当坏掉的时候，它们其实还有非常多令人意想不到的用途，完美充当生活中的得力小助手。 1.做洗洁精葡萄酒可作为天然的果蔬清洗剂，它可以把蔬菜和水果上的杂质去掉，杀灭蔬果上的大肠杆菌、沙门氏菌及其他杂菌。它甚至还可以让蔬果尝起来更美味！2.清洗玻璃变质的白葡萄酒其实跟醋差不多，所以它跟醋一样可以用来清洗玻璃。往喷瓶中加入几汤匙白葡萄酒，并加入适量的水，然后喷到玻璃上或...
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红酒过期了能喝吗没开封的红酒？可以肯定的告诉你，如果储藏得当，即使过期了，也可以喝，只不过好不好喝就不知道了。在国内，食品、饮品都标注清楚了生产日期和保质期，红酒作为饮品虽然也标注了，但实际红酒本身是没有保质期的，所以现在的红酒，基本都不设保质期了。没开封的红酒过期了也能喝以前买的红酒都是有保质期的，而且一般都是10年，那红酒过期了能喝吗没开封的红酒？保存得当，那就能喝，因为红酒实际上并并没有保质...
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白酒开封了不会过期，但是开封后的白酒，酒液中的酒精等物质会挥发，酒液味道会变淡，风味会逐渐变差。白酒开封后如果不能喝完，最好用保鲜膜包好瓶口，密封保存，最好尽快饮用。白酒虽然比啤酒、葡萄酒更易保存，但是也有自己的最佳保存时长。一般白酒开瓶后，夏季最佳保存时间为7天，冬季最佳保存时间为10-14天。然而在实际的保存过程中，保存的期限会受到环境因素的多重影响。比如摇晃震动会加速酒的挥发，与空气接触会引...
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没开封的红酒过期了还能喝，对身体无害，但是风味和口感变差，其实是不适合饮用的。红酒没有过期的说法，但是国内红酒保质期一般会标10年，而红酒适饮期通常是3-5年，因此10年的红酒风味已经变差了。在中国，为了迎合我国特色，并且相关法律规定必须在标签上注明保质期，同时考虑我国消费者的购买习惯，很多进口葡萄酒都被标上10年保质期。然而，从2006年10月1日期，我国正式实施《预包装饮料酒标签通则》中规定，...
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准备画笔、绳子、贴纸，拿出喝完的红酒瓶，拿起画笔，展开想象的翅膀，激发自己的绘画天赋，画出自己心中的小美好，如果实在不会画，可以直接贴好贴纸，然后再瓶颈处扎上漂亮的绳子，一件完美的手作工艺品就有了。或者你可以……准备好小灯串，拿出喝完的红酒瓶，把部分灯串塞进酒瓶中，在瓶子外面也缠绕小灯串，然后就会拥有浪漫的氛围灯。或者你可以……准备好绳子，拿出喝完的红酒瓶，用绳子绑好，微风拂过，清脆的风铃声穿过耳...
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端午节是一个传统的民族节日，后被归为法定节日，要说端午的习俗，那不可不说的就是吃粽子了，吃粽子是人们在端午节的时候觉得必须要做的一件事，即便自己不做，在邻居朋友家也多少会吃一点，所以吃粽子成了通用的端午庆祝方式。那除了吃粽子之外，端午节还可以做些什么呢？一、赛龙舟赛龙舟是端午节的一个习俗之一，在端午节这天，一些沿江沿海沿湖沿河地区的人都会进行龙舟比赛，这是国内著名的赛龙舟，现在龙舟已经被国际上的人...
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很多酒，你在酒瓶上看不到它的保质期，那是因为，白酒在超过10度以上的时候已经具备了消毒的作用，所以只要保存条件适当的话，酒瓶内很难繁衍细菌。对此，国家《食品标识管理规定》有严格规定，乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。但没保质期并不代表酒不会过期，更不意味着白酒就能无限期存放。而白酒的具体可饮用时间，又和酿造方式、存储条件以及是否开封有着一定的相关性。普通香型...
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白酒不会过期，但是度数较低的白酒，会随着时间推移而风味变差。一般白酒最好3-5年内喝完，不适合长期保存，但是酒液本身是没有问题的，只是味道会变淡，口感会变差。白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。国家标准有相关规定，酒精度大于或等于10度的,可以免除标示保质期。高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度...
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