在电影、电视剧的情节中，我们会经常看到这样一个场景，在一个高档的西餐厅，男主角拿着菜单对服务员说：“来一瓶82年的拉菲”，自此，可能很多人不知道葡萄酒，但一定知道82年拉菲这个词。1982年，波尔多地区的葡萄因为天气原因过于成熟，果香异常浓郁，一些专家认为这样的葡萄酒寿命很短，很难在瓶中继续熟化发展。但没有想到的是，82年拉菲庄园的葡萄非常争气，不但没有出现这种问题，酿造出来的酒口感还很丰富浓郁。...
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“杏花村的酿酒史”至少可以追溯到距今3000年的龙山文化晚期，杏花村遗址发掘出的小口尖底瓮便是最好的证明；而“杏花村汾酒的发展历程”至少可追溯到公元537年的南北朝时期，《北齐书》卷三“吾饮汾清二杯，劝汝于邺酌两杯”是目前发现的关于“汾”及“汾酒”最早的史料记载，从南北朝时期到解放后的九十年代长达1400余年的历史长河中，“汾”、“汾酒”一直是做为一种公共资源的属性而存在着，无论是称谓还是技艺、无...
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德国有着非常充足的阳光，独特的地理位置对于德国红酒的打造有着一定的好处，但是我们有的时候会发现德国的红酒与白葡萄酒相比并没有那么的出名，在德国首当其冲的葡萄酒为雷司令葡萄酒，目前无论是在德国本地还是在世界上，都有着很大的知名度和广泛的意义，德国的红酒相比于德国的葡萄酒来说，可能略差一筹。1，因为种植面积和种植地的问题，限制了产量，增加了成本，所以德国葡萄酒的性价比不高2，德国葡萄酒延续了德国产品一...
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对于酱香酒，很多人都喝过，即便没有听别人说过，自己也能明显感受到，有时候觉得白酒好喝，不会上头，容易下喉，味道口感巨好；不过有时候在喝其他酱香酒的时候却没有这种情况，不但没有出现不上头的情况，反而觉得自己酒量变小，随便喝一点就会上头，出现头晕头痛的情况，让人们不免对酱香酒产生疑问，酱香型的白酒喝起来是什么感觉？哪种酱香酒好一些？很多人都不理解，我的心在滴血，同样是喝酱香型白酒，为何有时候喝的酱香型...
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说到红酒，应该没有人会不知道拉菲，尤其是82年拉菲，几乎无人不知！ 拉菲是世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者，从有红酒评级开始，拉菲就位列第一，直到今天，仍是全世界最知名的红酒品牌之一。 但你知道，82年拉菲为什么这么出名吗？ 一、著名酒庄的加持 首先，世界上红酒最出名的国家是法国，而法国最出名的是波尔多地区，拉菲酒庄就位于波尔多地区，是波尔多五大一级庄之一。 拉菲酒庄在1354年创园，在十四世...
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喜欢喝葡萄酒的人，骨子里都带着点迷人的优雅，和性感的慵懒。而此时，春日里的南澳大利亚，无论是明媚的阳光还是香醇的葡萄酒都如此令人迷醉。给辛苦一年的自己放个假，去南澳大利亚的葡萄酒庄来一次佳酿美馔享乐之旅。赏春色、品佳酿、尝美食，让葡萄酒的香气唤醒“被掏空的身体”!你可能喝过杰卡斯，也喝过奔富，没错，它们均产于南澳大利亚。蜿蜒起伏的山谷及适宜的气候更孕育了这座与法国波尔图齐名的“澳大利亚葡萄酒之都”...
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在全世界上大大小小的葡萄酒产区应该有不下几万个吧，其中也有很多的红酒产区在世界上是有很高知名度的，其中法国就是一个很有代表性的国家，法国的波尔多红酒产区是很有代表性的红酒产区，波尔多产区的酒是很多的爱酒人士的向往那么为什么波尔多红酒受欢迎?历史比较早法国的波尔多红酒产区是历史上最早的规模化产区之一，法国的葡萄酒产区在几千年就已经形成了。那个时候罗马人将葡萄藤带到了波尔多，人们就像是种小麦一样开始规...
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作为物产丰富、山灵水秀的天府之国，四川一直是富饶之地的代名词，高度发达的农业经济孕育了发达的酿酒业，四川的美酒享誉国内外。天府之国——四川 四川酒业发达，泸州、宜宾、绵竹、邛崃四大白酒产地，五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲、郎酒并称“六朵金花”，不知名的地区白酒更是数不胜数，并且中国十大名酒四川白酒就占据了四个席位。可以说，四川产的白酒占了我国白酒市场的半壁江山。川酒四大产区 为什么...
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山东白酒为什么没有一个一线品牌，别说白酒了。山东自古就没出过一个皇帝，为啥呢？堂堂数一数二的白酒消费大省，孔孟之乡在白酒圈，居然一个国内顶流品牌也没走出来，这里头线头挺多。要说也很简单，一呢是产业过于分散。川桂白酒，个大领头羊品牌啊，引领产业优势，群殴全国市场。山东的酒企呢，几乎是一个县区一个老牌酒企，能量分散不说相互制约，产业发展内耗严重，根本形成不了对外的拳头力量。二是缺乏领头羊，本来有机会做...
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