前些天,有姐妹慕名来找本酱讨酒喝,说是想要喝红酒美美容(谁还不是个猪猪精女孩~),可是又受不了干红的酸涩,于是问有没有一些带甜味的干红葡萄酒?......好吧,原谅她是个门外汉,因为“干”和“甜”是对立的,干红也就是含糖量很低的葡萄酒,但是带些“甜味”的干红也不是没有可能。于是今天想要写这一篇,“助攻”初入门的酒迷。那么到底有哪些红葡萄酒喝起来比较甜美呢?快一起来看看吧。1果味浓郁的葡萄酒成熟浓郁...
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在葡萄酒术语中,葡萄酒的含糖量被称为残余糖,以百分比来衡量。所有的红酒,无论甜与否,其残余糖分都接近于零。甜红葡萄酒和干红葡萄酒的区别在于单宁的水平,单宁酸是葡萄皮产生的酸性物质,会使你的嘴起皱,感觉干燥。单宁较少的葡萄酒显得更甜,因为单宁较少,水果味更明显。比较甜的红葡萄酒1.梅洛任何标有梅洛的葡萄酒通常都是甜葡萄酒,梅洛是一种用来酿造葡萄酒的葡萄品种,现在全世界都在种植。梅洛葡萄口感温和,单宁...
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对于不太能喝酒的人来说,其实市面上最常见的干红葡萄酒也是无法接受的,酸涩的口感会加重其酒精的敏感,而甜红葡萄酒就显得更容易入口一些,属于入门级葡萄酒,甜红葡萄酒少见但确实有,要说甜红葡萄酒买哪个牌子好,其实不同国家都有各自的代表甜红葡萄酒推荐。1、甜红葡萄酒的特点在葡萄酒的世界里,“甜”和“干”是一个相对的概念,这是葡萄酒根据含糖量来进行划分:干型(4克/升以下)、半干型(4-12克/升)、半甜型...
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并不是所有的白葡萄酒都是酸的,所以今天我决定仔细研究一下那些酸度温和的白葡萄酒,它们可将酸味隐藏在强烈的甜香味或一些残留的糖后面,以便为那些因为酸度而不喝白葡萄酒的人找到一些东西。5种比较甜的白葡萄酒1.琼瑶浆这种葡萄给葡萄酒带来强烈的热带水果(菠萝,芒果,荔枝)的味道,口感柔和、辛辣、圆润,余味悠长。由于其芳香的特性,这款葡萄酒是亚洲美食的绝佳搭配。2.马斯喀特马斯喀特是葡萄的一个家族,而不是单...
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干红葡萄酒是酸涩,没有甜味的。干红葡萄酒是用红葡萄连皮籽酿制而成,在酿制过程中,糖分完全转化为酒精,含糖量低于4.0g/L,几乎不含糖,因此喝起来没有甜味。大多数红葡萄酒都是干的,除了一些甜点风格的红葡萄酒,比如波特酒。大多数红葡萄酒,如赤霞珠、梅鹿辄、黑比诺、西拉以及波尔多和勃艮第这些混酿葡萄酒都是完全干的。所谓干型葡萄酒(干白、干红)仅指葡萄酒中含糖量的多少,并没有其他的含义。按照标准的规定,...
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对于不太能喝酒的人来说,其实市面上最常见的干红葡萄酒也是无法接受的,酸涩的口感会加重其酒精的敏感,而甜红葡萄酒就显得更容易入口一些,属于入门级葡萄酒,甜红葡萄酒少见但确实有,要说甜红葡萄酒买哪个牌子好,其实不同国家都有各自的代表甜红葡萄酒推荐。1、甜红葡萄酒的特点在葡萄酒的世界里,“甜”和“干”是一个相对的概念,这是葡萄酒根据含糖量来进行划分:干型(4克/升以下)、半干型(4-12克/升)、半甜型...
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目前,可以酿酒的葡萄品种超过6000种,酿制成葡萄酒种类更是数不胜数,我们前面介绍了常见的100种葡萄酒,虽然只有100种,大多数朋友也只是看看,并没有机会品尝100种葡萄酒品类,更何况同品种的葡萄也会因产区,酿造方式等因素有很大的差别。那今天,我们就来介绍几个最常见的红葡萄酒品种:赤霞珠、西拉子、美乐和黑比诺。再介绍一款甜酒类型的澳洲托尼加强红葡萄酒。赤霞珠是当之无愧的红葡萄酒之王,是世界种植最...
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“你想买什么样的葡萄酒?”“我刚学着喝点红酒,能不能给我推荐带点甜味儿的干红。”“你这说法不成立,干红里‘干’的意思指的就是‘干型’的,在葡萄酒里属于糖量最少的酒,喝起来都不是甜的。”“哦,那我还是不买了。”……记得前两年,我还挺喜欢在自家边的超市酒水区闲逛。观察其它顾客买酒时会问哪些问题。有回正好碰到一个促销员,估计是刚完成内部培训,所以能这么顺利地用新学到的专业知识把一单生意搞砸。从术语上说,...
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干红葡萄酒不是甜的,干红葡萄酒是指干型的红葡萄酒,葡萄酒根据含糖量分为四类:干、半干、甜和半甜,“干”是指葡萄酒的含糖量低于4.0g/L,几乎不含糖,所以喝起来不甜。葡萄酒是用酿酒葡萄发酵而成的酒品,而因为酿酒葡萄品种不同,酿酒方式不同,葡萄酒有各种各样的类型和风格。在发酵过程中,酵母会把酿酒原料中的糖分转化为酒精和二氧化碳。如果发酵不完全,或者人为加入糖分,最终得到的红酒就会具有比较高的残留糖分...
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