很多人想知道力娇酒和百利甜的区别，因为有些类型的力娇酒和百利甜酒的口感非常类似，其实百利甜本身也属于一种力娇酒，是爱尔兰奶油和威士忌混合而成的力娇酒，所以力娇酒属于一个大类别，而百利甜只是特指的单一品牌力娇酒而已。力娇酒和百利甜的区别力娇酒又叫利口酒，是一种餐后甜酒，通常是以蒸馏酒（白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加、龙舌兰）为基酒，添加各种调香物品，并经过甜化处理的酒精饮品，所以口感通常是偏甜...
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并不是所有的威士忌都是甜的，波旁威士忌和苏格兰威士忌的一个明显区别就是甜味。你可以在任何一种苏格兰威士忌找到各种各样的口味，但“甜味” “甜味”不太可能是其中之一。花香和果味可能是比甜味更准确的描述，尤其是当谈论任何在波特酒或其他甜点酒中完成的东西时。但只要喝一口波旁威士忌，你首先想到的就是它的甜味。波旁威士忌是甜的，而且是非常甜的。当你想到波旁威士忌和苏格兰威士忌是如何制作的，过程是非常相似的。...
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甜葡萄酒，首先需要说明的是：甜葡萄酒不等于带有甜味的葡萄酒。这可不是绕口令!甜葡萄酒就是含糖量大于50克每升的葡萄酒，而且这部分糖必须是来自葡萄果实——也就是说或者对于酿酒工艺，或者对于葡萄的质量有相当高的要求。所以甜葡萄酒，有时被喻为“液体黄金”，可见其珍贵。中国人喜食甜食，甜型的葡萄酒在中国具有广阔的市场，但是，令许多消费者困惑的是，在中国葡萄酒市场中，甜葡萄酒被等同于“带有甜味的葡萄酒”，许...
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迟采收类型甜葡萄酒在葡萄正常成熟后，仍然将葡萄果实留在树体上不采收，经过一段时间之后，果实进一步积累糖分，形成特殊香气，同时，也有一定程度失水使得葡萄含糖量进一步提高，采用这样的葡萄酿造出正常酒精度(12度左右)的葡萄酒，仍然可以保留超过100克每升的糖份，香气浓郁、酸甜适口。这种类型的甜葡萄酒在标签上注明“晚采收”或者“迟采收”葡萄酒(英语称为“late harvest”，法语称为“vendan...
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甜的白葡萄酒叫甜白葡萄酒，含糖量高于45.0g/L的白葡萄酒。葡萄酒根据含糖量可以分为干、半干、半甜和甜四个类型，甜型葡萄酒的甜味最明显。常见的甜葡萄酒有冰酒，贵腐酒，晚收葡萄酒和葡萄干酒等。葡萄酒含糖量分类：干葡萄酒：含糖小于或等于4.0g/L的葡萄酒。半干葡萄酒：含糖大于干葡萄酒，在4.0g/L—12.0g/L之间的葡萄酒。半甜葡萄酒：含糖大于半干酒，在12.0g/L—45g/L之间的葡萄酒。...
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买的葡萄酒不是甜的，是因为买到的不是甜型葡萄酒，一般干红葡萄酒就是不甜的。葡萄酒根据含糖量可分为干、半干、半甜和甜四个类型，半甜和甜型葡萄酒都是甜的。葡萄酒按含糖量分为：干葡萄酒：含糖小于或等于4.0g/L的葡萄酒。半干葡萄酒：含糖大于干葡萄酒，在4.0g/L—12.0g/L之间的葡萄酒。半甜葡萄酒：含糖大于半干酒，在12.0g/L—45g/L之间的葡萄酒。甜葡萄酒：含糖大于45.0g/L的葡萄酒...
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判断红酒是不是甜的，可以直接看酒标，半甜和甜型的红酒都是带甜味的，而甜型红酒甜味最明显。红酒根据含糖量分干型、半干型、半甜型和甜型四种，干型几乎不含糖，因此口感较酸涩；而甜型含糖量是最高的。葡萄酒按含糖量分为：干葡萄酒：含糖小于或等于4.0g/L的葡萄酒。半干葡萄酒：含糖大于干葡萄酒，在4.0g/L—12.0g/L之间的葡萄酒。半甜葡萄酒：含糖大于半干酒，在12.0g/L—45g/L之间的葡萄酒。...
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一般来说，将 Amarone 固定为黑白轮廓是具有挑战性的，因为与甜味的 Recioto 不同，Amarone della Valpolicella 的味道要么是干的，要么是半干的。从酿酒师的角度来看，这使事情变得有些复杂。取决于“passito”方法以及葡萄在发酵前的干燥程度，关于风味的内容如此之多。阿玛罗尼是什么味道?Amarone的品尝记录显示出明显的果味和一定的大胆。如果你喜欢芳香浓郁的葡...
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半甜葡萄酒是带有甜味的。半甜葡萄酒在发酵过程中保留了部分糖分，其含糖量在12～40g/L之间，仅次于甜葡萄酒，酒液中带有一点甜味，但不会太甜，口感较清爽。半甜葡萄酒发酵的过程中，葡萄中的果糖和葡萄糖会转化为酒精。要想保留一定的糖分，需要在发酵彻底完成前，终止发酵。可以在后期通过升高温度的方法杀死酵母菌，从而停止发酵。这样，半甜红葡萄酒就可以酿造出来了。在含糖量上，半甜型葡萄酒又高于半干型葡萄酒，一...
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