丹魄（Tempranillo）是世界上种植面积最广、历史最为悠久的酿酒葡萄之一。西班牙是丹魄颇为经典的产地，被誉为“丹魄王国”。图片来源：Doris Schneider, Julius Kuhn-Institut丹魄的名字“Tempranillo”源自西班牙语“temprano（意为早期）”，用以表达其早熟的性质。采用丹魄酿造而成的经典葡萄酒呈现出明亮的色泽，酸度高，单宁充沛，在风格上既有赤霞珠（...
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丹魄(Tempranillo)又名添帕尼优、田普兰尼洛阿拉哥斯、、添普兰尼洛、泰利奥、菲诺、添帕尼罗、红多罗、罗丽红、森希贝尔、瓦尔德佩纳斯、乌尔德耶布雷。是西班牙的顶级葡萄品种，因其酿造的奥哈葡萄酒而声名鹊起，在西班牙，丹魄葡萄酒会依据其在橡木桶中的陈化时长来分级。优质的丹魄葡萄酒陈化年份在20年以上，但有些昂贵。西班牙北部：西班牙的入门级丹魄酒通常来自里奥哈与杜罗河岸地区。最实惠的丹魄酒往往不...
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丹魄是西班牙的“国宝级”葡萄品种，与黑皮诺在法国，西拉在澳洲和长相思在新西兰的地位一样。丹魄在西班牙各产区都有种植，本文小编为大家详细介绍西班牙这一国宝级葡萄酒品种，单魄葡萄酒。丹魄的历史发展起源 目前关于丹魄的最早历史文献是13世纪，当时记载了丹魄在杜埃罗河岸（RiberadelDuero）有种植。15世纪的历史资料显示：丹魄与古老西班牙葡萄品种Aragones相类似，后来研究证明它们就是同一个...
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要是你眼下正在喝西班牙葡萄酒的话，那你喝到的多半是用丹魄葡萄（Tempranillo）酿制出来的产品。不过，你兴许意识不到这个事实，因为这种葡萄拥有一大堆不同的名字。随便举两个例子，在西班牙中部和南部，人们管它叫森西贝尔（Cencibel），到了葡萄牙，它的名字又变成了红好丽诗（Tinto Roriz），那里的人用它来酿制波尔图葡萄酒（Port）。果皮呈黑色的丹魄葡萄因生长期短、成熟早而得名——西...
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丹魄是西班牙的“国宝级”葡萄品种，与黑皮诺在法国，西拉在澳洲和长相思在新西兰的地位一样。丹魄在西班牙各产区都有种植，本文小编为大家详细介绍西班牙这一国宝级葡萄酒品种，单魄葡萄酒。 丹魄的历史发展起源 目前关于丹魄的最早历史文献是13世纪，当时记载了丹魄在杜埃罗河岸（RiberadelDuero）有种植。15世纪的历史资料显示：丹魄与古老西班牙葡萄品种Aragones相类似，后...
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丹魄葡萄品种的特点果实较小，皮厚，颜色深，花青素含量高，常用于酿制红葡萄酒。丹魄葡萄酒酒液颜色深沉，单宁含量适中，带有黑加仑子、樱桃、李子和巧克力等香味。丹魄（Tempranillo）是一种原产于西班牙的葡萄品种，生产复杂、浓郁的红葡萄酒，带有辛辣和水果味。它是全西班牙最值得注意的葡萄品种，然而丹魄最常与里奥哈葡萄酒产区和杜埃罗河岸产区联系在一起。丹魄葡萄是一种果皮厚、花青素含量高的红葡萄，它能酿...
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当你想到红酒时，你不会立刻想到孤星州 （ the lone star state ）——更不用说丹魄了。但你可能会惊讶地发现，这种西班牙葡萄品种在德克萨斯州长得很好，这是因为德克萨斯州的气候和土壤与西班牙中部的里奥哈(Rioja)相似。在西班牙语中，丹魄的意思是“小且早的”，在德克萨斯州，它通常在8月就可以收获了。德克萨斯州的丹魄的香味和口味与西班牙的丹魄相似。在德克萨斯州，充足的阳光和炎热的夏天...
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你开始喝红酒了。你渴望不同的东西。有味道的东西。进入西班牙排名第一的酿酒葡萄丹魄。凭借赤霞珠的结构和佳丽酿的肉质，丹魄是一种值得一看的体验。年轻的时候，它可以是令人惊讶的新鲜和果味。然而，随着橡木和陈年，你会发现更多的灰尘、烟草和皮革味道是葡萄酒爱好者渴望的。继续阅读以了解说明该葡萄酒品种特殊性质的建议、风味特征和事实。丹魄葡萄酒事实它是里奥哈的主要红葡萄品种，是西班牙第一个家喻户晓的地区。这个名...
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丹魄被誉为“西班牙的赤霞珠”，它赋予了西班牙著名红葡萄酒最十足的骨架。本文介绍的呈现内容是教你学会选购丹魄葡萄酒。 丹魄(tempranillo)被誉为“西班牙的赤霞珠(cabernet sauvignon)”，它赋予了西班牙著名红葡萄酒最十足的骨架。该品种的皮较厚，酿制出的葡萄酒颜色深浓，风味保存时间长，酒精含量十分高。 丹魄单一品种酒一般不会挑一款西班牙葡萄酒的“大梁”，而通常会与其他...
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