米香型白酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液，是中国历史悠久的传统酒种。是一种以大米为主要原料的蒸馏酒。米香型酒香气清柔，幽雅纯净，入口柔绵，回味怡畅，[1]给人以朴实纯正的美感。米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高级醇含量也较多，共同形成它的主体香。这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。说到米香型白酒，我想对于很多不太关注酒水的朋友来说，应该对于它并不了解，因为...
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近多久来，随着时代的发展，酒水市场上的酒水越来越多，其度数也是越来越广泛。而说到度数，相信我们也了解，它仅分高度酒与低度酒。那么，多少度的酒才可以算得上是高度白酒？白酒常见的度数有这些呢？不清楚的朋友，下面就让我们一起来了解一下。多少度的酒才可以算得上是高度白酒-白酒常见的度数有这些白酒的度数也就是指水当中含有乙醇的体积有多少，在我们国家所说的高度白酒大多数现象指的是41度以上，严格来说是55度以...
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初初接触原浆酒的时候，您一定会疑惑，原浆酒是白酒吗?根据酒叶网小编的了解，答案是肯定的，而且是纯酒。白酒都是要勾兑的，用不同年份的原浆进行混合配比，以达到一个较佳的口感，勾兑是白酒质量好坏的一个重要的环节。所谓的原浆酒其实就是直接蒸馏出来的酒。较近几年以五粮为首的浓香为冠，特点以勾调为主。直接烧制的白酒和储存若干年的白酒，一般是喝不到的。好的勾调师能用中级基酒勾调出高一等的基酒出来。一句话，一顿待...
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目前在国内，白酒一般情况下都是500ml的瓶子装，但是有些白酒则没有采用这种常规的包装方式，那就是江小白还有二锅头，作为小瓶酒，江小白和二锅头都有很好的知名度，而且销量也高，那江小白和二锅头哪个好？和小编一起看看江小白和二锅头哪款酒喝的人多吧！同为清香型的江小白和二锅头都是深受消费者喜欢的两款酒，并且在全国有广泛的知名度，江小白特别深受年轻人的喜欢，宣传标语设计的非常时尚，文案上的段子总会击中年轻...
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白酒和红酒在我国皆有悠久的历史，说起白酒有“何以解忧，唯有杜康”的感叹，红酒则有“葡萄美酒夜光杯”的美丽诗篇，经过漫长的岁月发展至今，白酒和红酒各自的收藏价值被无限发掘，但两者不尽相同，从收藏角度而言，白酒收藏和红酒收藏的区别在哪?红酒收藏第一，了解红酒的专业知识，或者借助相关专家的丰富经验。任何市场都不能排除有投机行为出现，所以能够识别红酒品质如何就成为收藏投资的第一关。由于红酒的品质受到诸多因...
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米香型白酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液，是中国历史悠久的传统酒种。是一种以大米为主要原料的蒸馏酒。米香型酒香气清柔，幽雅纯净，入口柔绵，回味怡畅，[1]给人以朴实纯正的美感。米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高级醇含量也较多，共同形成它的主体香。这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。说到米香型白酒，我想对于很多不太关注酒水的朋友来说，应该对于它并不了解，因为...
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1、酿造工艺，酱香酒选用当地优质高梁为原料，严格按照节气，端午采曲、重阳投料。基酒生产周期长达一年，共分清蒸下沙、混蒸糙沙共二次投料，一至七个烤酒轮次，概括为二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。总体算下来，一瓶优质酱香酒是需要经过至少五年的时间，才能最终投放到市场上。2、香型特点，酱香酒的香味以酱香为主，有一股淡淡的焦香味，但是不刺激，酱香味非常复杂又细腻，却又带了...
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“我是江小白，生活很简单”、“青春不朽，喝杯小酒”，时尚简单的江小白从众多小酒中脱颖而出，成为万人瞩目的焦点。这江小白属于什么类型的白酒？到底与普通白酒有什么区别呢？不了解的朋友，接下来我们就一起来了解一下。江小白属于什么类型的白酒？江小白是一款辨识度比较高的时尚小酒，品牌定位是简单、时尚、青春型的单纯高粱酒，针对向往简单生活，喜欢精致时尚的80后90后群体，及内心依然青春或渴望青春的70后60后...
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江小白，一个被酒友圈弃之以鼻的品牌，靠着文案火了起来，很多人想不明白这么难喝的酒怎么就火了。其实，江小白的口感确实受年轻人喜欢，40度的小曲高粱酒，不辣口，偏甜的口感，加上很容易让那些多愁善感“文艺青年”产生共鸣的文案，以及超乎想象的铺货能力，很快占领了市场。很多老牌酒企是看不上他的，很多老酒友更是抢不起他。不常喝白酒的人，其实喝江小白都觉得很不错，清淡的口感很适合这些人，我也问过身边很少喝白酒的...
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