“宁夏贺兰山东麓产区拥有独特的土壤、光照和热量，体现出圆润甘甜的特点。而温差大，热量高，光照足，使单宁不需要太长时间去平衡和软化，就解决了酒体涩的口感问题。”在近期举办的中国长城葡萄酒天赋酒庄战略评审会上，国家葡萄产业技术体系首席科学家、中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心主任段长青解释了，宁夏贺兰山东麓产区之所以能作为一颗明珠傲立于中国乃至全球葡萄酒产区的原因。作为全球葡萄酒生...
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刚刚，《华夏酒报》记者独家获悉，此次参加全国两会，全国人大代表、天明集团创始人兼董事长姜明准备的议案之一是《关于加大中国葡萄酒品牌建设扶持力度，促进我国葡萄酒产业和中西部地区经济社会发展的建议》。他表示，我国酿酒葡萄种植和葡萄酒生产主要分布在新疆、宁夏、甘肃、河南等26个省区市。2021年种植面积约在120万亩左右，带动约150万人就业，是少有的能够链接第一、第二和第三产业的版块，对中西部地区乡村...
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刚刚，《华夏酒报》记者独家获悉，此次参加全国两会，全国人大代表、天明集团创始人兼董事长姜明准备的议案之一是《关于加大中国葡萄酒品牌建设扶持力度，促进我国葡萄酒产业和中西部地区经济社会发展的建议》。他表示，我国酿酒葡萄种植和葡萄酒生产主要分布在新疆、宁夏、甘肃、河南等26个省区市。2021年种植面积约在120万亩左右，带动约150万人就业，是少有的能够链接第一、第二和第三产业的版块，对中西部地区乡村...
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俗话说，葡萄酒是“七分原料，三分酿造”。也就是说，酿酒葡萄的品质是决定一款葡萄酒好坏的重要因素。而葡萄作为一种农作物，其生长与光照、温度和降雨等天气因素息息相关，这就涉及到“葡萄酒的年份（Vintage）”这一概念。图片来源：www.domaine-prieure-roch.com一、什么是年份？大家在选购葡萄酒时，会发现大部分葡萄酒的酒标或是酒瓶上都标注着一个年份，例如下面这款2012年侯伯王庄...
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“宁夏贺兰山东麓产区拥有独特的土壤、光照和热量，体现出圆润甘甜的特点。而温差大，热量高，光照足，使单宁不需要太长时间去平衡和软化，就解决了酒体涩的口感问题。”在近期举办的中国长城葡萄酒天赋酒庄战略评审会上，国家葡萄产业技术体系首席科学家、中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心主任段长青解释了，宁夏贺兰山东麓产区之所以能作为一颗明珠傲立于中国乃至全球葡萄酒产区的原因。作为全球葡萄酒生...
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俗话说，葡萄酒是“七分原料，三分酿造”。也就是说，酿酒葡萄的品质是决定一款葡萄酒好坏的重要因素。而葡萄作为一种农作物，其生长与光照、温度和降雨等天气因素息息相关，这就涉及到“葡萄酒的年份（Vintage）”这一概念。一、什么是年份？大家在选购葡萄酒时，会发现大部分葡萄酒的酒标或是酒瓶上都标注着一个年份，例如下面这款2012年侯伯王庄园红葡萄酒（2012 Chateau Haut-Brion, Pe...
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随着中国经济的稳步高速增长和广大人民对美好生活的向往和追求，中国成为世界重要的葡萄酒生产国和消费国。随着行业初期快速发展，葡萄酒市场乱象层出不穷，给企业带来经济负担，给消费者带来选购困惑，也给行业带来信任损害。为规范中国葡萄酒市场流通秩序，帮助消费者更轻松便捷消费，引导国内外葡萄酒从业者生产优质产品，促进中国葡萄酒产业健康发展，中国酒业协会与北京市房山区人民政府联合主办，发起中国国际葡萄酒大赛，并...
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关于中国各产区代表葡萄酒。代表中国葡萄酒的著名品牌有：张裕、长城、王朝、威龙、华夏等。每一个不同的品牌所在的产地都不同，那么这些葡萄酒分别在哪些产地呢？接下来跟着小编一起来了解一下吧。 一、葡萄酒的产区 在我国广阔的地域里，分布着各具特色的葡萄、葡萄酒产地，但由于葡萄生长需要特定的生态环境，同时地区经济发达程度也有...
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2022年12月26日，龙亭酒庄珍藏品丽珠红葡萄酒2019年份（整桶限量版）压轴登上嘉德秋拍，成为了登上嘉德国际拍卖的首个中国葡萄酒品牌，也是中国葡萄酒首次以整桶的形式进入拍卖市场。作为“嘉酿醇香——世界名庄葡萄酒”拍卖专场中唯一一个以整桶形式呈现的拍品，在全球各大顶级酒庄环伺的数百款拍品中，在超过半数拍品流拍的情况下，龙亭2019典藏年份珍藏品丽珠整桶最终以单桶23万元圆满成交，实现了中国葡萄酒...
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