白酒开封了不会过期，但是开封后的白酒，酒液中的酒精等物质会挥发，酒液味道会变淡，风味会逐渐变差。白酒开封后如果不能喝完，最好用保鲜膜包好瓶口，密封保存，最好尽快饮用。白酒虽然比啤酒、葡萄酒更易保存，但是也有自己的最佳保存时长。一般白酒开瓶后，夏季最佳保存时间为7天，冬季最佳保存时间为10-14天。然而在实际的保存过程中，保存的期限会受到环境因素的多重影响。比如摇晃震动会加速酒的挥发，与空气接触会引...
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日本清酒没开封保质期约两年左右。日本清酒是使用大米为原料酿制而成的，酒精度数较低，放置时间过长容易变质，如果长时间受到光照，颜色会变深，变质时间更快。清酒在日本约有两千年的历史。从日本的游牧时代转移到农耕时代的过程中，人们将农作物酿造成祭天神的一个重要祭品──清酒。发展过程一开始即是以米酿酒，直到中国唐朝文化风靡全日本，也一并将中国的酿酒技术带进，米酿酒逐渐转变成为特有的细致清酒。清酒是发酵酒，它...
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朗姆酒不开封可以放10年以上。朗姆酒是一种烈酒，酒精度数较高，不易受细菌感染，且在装瓶后，酒液不再继续发展，保持在稳定状态，因此在不开封，且保存条件适合的情况下，可以长时间保存。朗姆酒是一种蒸馏酒，由发酵甘蔗汁及其副产品如糖蜜制成。如同所有的烈酒一样，朗姆酒经历发酵和蒸馏的过程。然而，朗姆酒和其他烈酒有一个区别；朗姆酒没有明确的生产方法。它完全基于不同地点和酒厂的传统风格。朗姆酒、伏特加、杜松子酒...
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开封的白酒保存首先需要拧紧瓶盖，一定要密封好瓶口，放在阴凉、避光、干净和通风的地方，直立保存。开封的白酒最好尽快喝完，因为开封后，酒精会挥发，风味会逐渐变差。一瓶白酒如果一次喝不完，怎样保存才能不跑酒，不走味? 瓶装白酒的保存应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。 玻璃瓶装白酒不能让强光直接照射。 而且要注意...
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有时候，我们买回来的葡萄酒在放置了一段时间后，会发生漏酒的情况，这对不是很懂红酒专业知识的人来说或许有些迷惑，这是什么原因呢？葡萄酒漏酒之后还能不能喝？今天， 艾隆堡小编就跟大家详细解说一下这种情况。什么叫漏酒？当酒液通过木塞与瓶壁之间的缝隙流淌出来，这种现象我们称之为漏液，也就是我们所说的漏酒。一般情况下，漏酒会导致软木塞上端有明显的葡萄酒印痕，并且瓶颈和酒标也会有酒液污染的痕迹。造成漏酒的主要...
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冷藏 一瓶密封最好，将近满瓶的葡萄酒如果存储得当的话，可以放在冰箱里保存相当一些时间。一瓶中产酒庄（crubourgeois）可以保存一个星期或更长的时间。但你一定要记住在饮用前让酒的温度升到室温。总的来说，红酒存放的时间比白葡萄酒长。重新封口把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，这一点对于年份悠久的陈年葡萄酒特别适用，特别是如果你不想让经年份久远沉积在瓶塞外口的灰尘和霉菌把珍贵的酒液玷污。直立 氧气是葡...
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洋酒没开封可以长久保存。一般常说的洋酒是指威士忌、白兰地等烈酒，酒精度数在40度以上，不易滋生细菌，酒液在装瓶后就不会继续发展变质，只要不开封就可以长久保存。洋酒是指进口酒类的总称，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。洋酒的酒精含量在0.5%-75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。一般来说，在东亚地区，洋酒常被用来指威士忌或白兰地之类的蒸馏酒，...
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没开封的起泡酒可以放冰箱，但是不能长久存放，短时间内放冰箱，可以起到冰镇作用，把起泡酒温度降到最佳品尝温度，使它口感更清爽，变得更适合饮用。冰箱不适合长久保存葡萄酒葡萄酒不适合放冰箱保存，因为把酒存放在冰箱内有三样不好：它太干，而藏酒环境最好有70%的相对湿度。酒在干燥环境下酒瓶塞可以缩小，易让空气流入，可能会使酒氧化。其实酒瓶的木塞也有细孔，会让适量的空气渗入，促进酒的成熟，不过这只是少量。另外...
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没开封白葡萄酒可以放冰箱，但不能长期存放，可以在喝前一两天放进去冷藏，因为白葡萄酒的最佳饮用温度是8到13摄氏度左右，冰镇后饮用风味更好。保存白葡萄酒不需要放冰箱，放在家中避光阴凉处，最好是温度变化小的地方。白葡萄酒储存温度葡萄酒最理想的温度约在11℃左右，不过最重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒温5℃到２０℃都可接受，不过太...
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