茅台酒，素有中国“国酒”之称。曾在1915年巴拿马国际博览会上被评为世界第二名酒，荣获金质奖。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，名甲天下，成为国内外市场的“酒中名珠”。茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香...
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懂酒的人都知道，53度的酱香酒是优质的。但也就有着很多人也会有疑问，为什么优质酱香酒大多数都是53°？而这个酒精度有着什么样的特殊含义呢？首先，拿酱香型白酒的代表——茅台酒举例，茅台酒经过发酵蒸馏得出的原浆。大约是55°~59°这个范围，但传统酱香酒酿造工艺开始说起，因为酱香型白酒在酿造过程中需要经过2回投料，八轮发酵，到9个月出酒率都还不到30%，接酒55到60度，储存的时间一般需要3年以上，所...
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众所皆知五粮液普五主打的是52度浓香酒，也有少量39度，只是不那么出名，但至少知道是正品五粮液，至于五粮液42度是正品吗？对此很多人出现质疑，实际上42度也是正品，只不过是经销商定制款，但也算是嫡系五粮液，只不过品质跟52度确实存在明显差距。五粮液42度是正品嫡系五粮液42度价格：799元宜宾五粮液作为浓香型老大、中国白酒老三大之一，其知名度毋庸置疑，其核心大单品水晶装普五也是全国硬通货，不过主打...
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目前市场上的荷花酒是比较多的，而且饮用的酒友们也是越来越多，说明它是具有一定长处的，才会被消费者所喜喜欢。但是有优势的同时也有劣势，随着荷花酒的规模扩大，市面上也出现许多假酒或者是酒精酒的现象，那针对这种现象具备，怎样的荷花酒才会出现假酒或者是酒精酒呢，相关原因下面我们一起来知道下。怎样的荷花酒会出现假酒或者是酒精酒一、标志有食用酒精一般荷花白酒分为两种，一种是纯粮食酒，另一种是酒精酒，而通常大部...
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"53度酱香白酒，好喝不上头"这应该是各位酒友们经常听到关于白酒的广告语，所以53度酱香白酒究竟有什么魅力呢，今天小编就和大家唠一唠。第一，易储存如果白酒的度数比较低，不仅不容易储存，口感也是比较差的。容易挥发，最后只剩下苦涩的酒精味。53度的白酒则刚刚好，因为这个度数的白酒酒精分子和水分子结合得最好，所以说这个度数的白酒在储存的过程当中就不容易挥发，也能够很长时间都保持非常醇香的口感第二，适口5...
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喜欢喝酱香酒的朋友们大概都喝过一款叫做荷花酒的酱香酒，一些人在出门做客的时候，对方用荷花酒招待了他，虽然他觉得荷花酒好喝，但出于各种因素，并没有直接问对方购买的路径和品牌，导致他们去找的时候找到非常多种类的荷花酒，他们自己都不确定那一款才能喝，更加不知道是真是假，如果你也不知道茅台镇荷花酒是不是假酒的话，就和小编一起来看看荷花酒哪个是正宗的吧！这样就不用去纠结其他的了！首先、我们要知道的是茅台镇的...
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人言可畏，这个词古往今来在多少人多少事的身上发生过，而到了现在，这种情况也在商品中发生，就拿当下卖得比较好的荷花酒来说，很多人在不了解的情况下，由于没有特别大的品牌支持，很多人都说茅台镇的荷花酒是假酒，就是因为市场上的荷花酒有很多种，不同厂家、不同包装、不同度数等，那这样的茅台镇荷花酒是假酒吗？贵州的这些荷花酒中哪个好一点呢？先说真假吧，对于白酒来说，被定义为假酒是非常不好的，就像一个人去买一件衣...
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君度不是白兰地。君度是一种利口酒，而白兰地是一种蒸馏酒，两者的酿造原料和方式都不同。君度酒是使用一种柑橘类果子酿造而得；而白兰地是使用葡萄等水果为原料发酵后蒸馏而得。君度酒君度（Cointreau）橙酒水晶般色泽，晶莹澄澈。酿制君度酒的原料是一种不常见的青色的有如桔子的果子，其果肉又苦又酸，难以入口。君度厂家对于原料的选择是非常严格的。君度的口感很独特，香醇而且丰富。虽然调配均衡，但其以浓烈而温和...
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首先，白酒降度是酒厂在白酒酿造工艺环节中的一个环节，而且也是不能少的一个环节，我重点重复一下，是酒厂，规模化的酒厂，那些个体式家庭式的酿酒作坊不在讨论范围内。不同的酒厂，不同的工艺，有不同的降度之法。目前白酒降度就是加水降度和加低度酒降度两种方法。这两种方法都很好理解，比如我手上有1斤60度的白酒，喝起来太烈，想把它降到50度，那么我可以选择往60度的白酒中加0.2斤的水就可以降到50度；或者我也...
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