被誉为液体蛋糕的黄酒，是世界上最古老的酒类之一，也仅中国有，而最出名的品牌就是绍兴会稽山黄酒，曾经一度成为寡头，如今依旧是最大最出名的品牌之一，拥有上千年来沿袭的酿酒工艺，令其黄酒品质最为正宗，只不过口感并没有想象中那么轻柔，所以要有心理准备。绍兴会稽山黄酒价格表会稽山经典三年陈酿500ml价格：11元会稽山经典五年陈酿500ml价格：18元会稽山帝聚堂六年陈375ml价格：20元会稽山1743 ...
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辨别绍兴师爷酒真假的九种方法1、色泽，正宗的黄酒颜色呈现褐色、棕色等不同颜色，因为使用的原料、大曲和酿造工艺的不同，黄酒会呈现出众多的颜色，从色泽方面仅仅能辨别是否属于黄酒，对于黄酒质量的鉴别没有太大的意义。2、悬浮物，如果对于一瓶黄酒原液来说，酒液应该是透明的，没有悬浮物或者有少许的悬浮物，但不应该浑浊不清。而对于带有酒糟的黄酒出现酒液浑浊属于正常的现象，可以把黄酒静置一段时间，如果表面有澄清的...
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如果您问一组葡萄酒鉴赏家，他们可能会告诉您香槟是法国香槟地区生产的起泡酒。稍后我们将探讨这种思路的起源。 一般来说，香槟酒是起泡酒的代名词。二氧化碳含量更高的葡萄酒将带有明显的碳酸气泡，因此称为“气泡”。起泡酒是任何具有碳化作用的葡萄酒，通常为白色或玫瑰色。 自希腊和罗马时代以来，香槟一直在不知不觉中流传。在那个时候，尚不知道为什么某些葡萄酒具有泡腾的外观和质地。 直到1600年代后期，一位科学家...
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绍兴师爷酒的由来：明朝隆庆年间，京官张居正经人介绍，认识了当时在京小有名气的绍兴师爷余昌吉。几经接触绝此公学识渊博，智慧出众且反应灵敏，于是便重金聘请为府中幕僚。此后，张居正便因处事得当，政绩显著而官运亨通。仅一年多就由五品学士升到礼部尚书，一品大学士。伴随着张居正官位的显赫，其家中一种 色泽绛黄，香味独特，入口略涩，涩中微酸，酸中带苦，回味醇香的黄酒，也逐渐在朝中流传开来。此酒决不同于京中慣饮的...
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青草湖黄酒品牌隶属安徽省青草湖酒业有限公司是集粮食收购、深加工及以糯米为原料的黄酒酿造为主业的有限责任公司，其前身是安徽省国营青草湖黄酒厂，筹建于1980年，建成投产于1981年。青草湖黄酒主要经营范围：黄酒、白酒制造、销售；食用植物油、饲料加工、批发；粮食收购、储存、加工零售。公司位于江苏、浙江两省接壤的宣城市，属于“长三角”经济圈。青草湖黄酒建厂28年来，酒业公司现已发展成为具有年产23000...
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绍兴师爷酒业有限公司创建于上世纪七十年代，前身为绍兴马山酒厂，是绍兴黄酒的骨干企业。据传，明隆庆年间，京官张居正因聘请绍兴师爷余昌吉为幕僚而官运亨通，官至礼部尚书、一品大学士。同时，张居正府中一种来自师爷故乡的黄酒，迅速在朝中流传，被视为酒中上品。京城酿酒师久不得要领，追寻至黄酒源头绍兴，方知“天赐绍兴鉴湖水，酿得黄酒万年香”。绍兴师爷酒由此而来。绍兴师爷酒业有限公司正是传承了“绍兴师爷酒”的文化...
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基本信息 南通白蒲黄酒有限公司，工厂位于著名的长寿之乡江苏百家名镇，始建于东晋义熙七年（公元411年）的——如皋市白蒲镇，这里河流纵横，盛产优质稻米，水质甘甜，富含有益健康的微量元素，为联合国确认的世界长寿养生福地，白蒲镇黄酒酿造历史悠久，是全国著名的黄酒之乡,素有“南绍兴,北白蒲”之称。 白蒲镇早在明清时就是一个香飘四溢的酒乡名镇。在如皋的虢酒字号中就有“三鼎、一大昌、八大家”之说，其中的“...
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古南丰黄酒是安徽省宣城市郎溪县的特产。郎溪县古南丰黄酒厂生产的系列黄酒，以糯米、香米、黑糯米为原料，用传统工艺精心酿制而成。酒味醇和，鲜甜爽口。有陈年花雕、加饭酒、保健黄酒等系列。古南丰黄酒是徽派文化中典型的代表之一，她以徽文化为母文化，在自己的创业道路上始终秉承徽商精神，创造了独特的古南丰文化。古南丰企业位于安徽东南部的丘陵地带：素有“四大粮仓之一鱼米之乡”之称的安徽宣城郎溪。与江浙接壤，山川毓...
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被誉为液体蛋糕的黄酒，是世界上最古老的酒类之一，也仅中国有，而最出名的品牌就是绍兴会稽山黄酒，曾经一度成为寡头，如今依旧是最大最出名的品牌之一，拥有上千年来沿袭的酿酒工艺，令其黄酒品质最为正宗，只不过口感并没有想象中那么轻柔，所以要有心理准备。绍兴会稽山黄酒价格表会稽山经典三年陈酿500ml价格：11元会稽山经典五年陈酿500ml价格：18元会稽山帝聚堂六年陈375ml价格：20元会稽山1743 ...
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