其实，中国人和世界其他国家的人一样，特别是刚刚接触葡萄酒，或者是酒类的一些朋友，都喜欢甜甜的酒。为什么呢？偏甜口感的酒，糖份能够给人提供更多的物质，有利于你去控制行为，控制你的脾气。南方人喜欢偏甜的食物，特别是上海、无锡、苏州这些城市的人，烧菜的时候都要放一些糖。你有没有发现南方的朋友们，他的性格、脾气相对的来讲，比我们比方的朋友们性格更平和一些。不会像有一些朋友脾气暴躁。第二个，中国人喜欢甜，从...
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随着中国的发展，生活水平的提高，红酒以优良的品质、浪漫的情调得到中国人的青睐。可是，红酒的产地来自于西方，红酒发酵用的是自身的酶，原料是葡萄的果肉，偏寒性，对于西方人偏热的身体来说，有着至关重要的作用。但小编觉得，红酒对于我们中国人偏寒的身体来说，并不起太大的作用，只是一种情调问题。大家都知道，白酒产自于中国，而中国的酒都是些五谷杂粮和加酒曲发酵而成，萃取五谷之精华，性偏温热，又加上其道法自然，以...
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华夏酒报记者 徐菲远全球精品葡萄酒研究机构Areni Global最新发布了一份报告。该报告基于Areni与Wine Intelligence两大机构合作进行的一项研究，通过精品葡萄酒买家的一些有趣数据，来探索中国、美国和英国三大市场消费者对于精品葡萄酒各种相关因素的重要性的不同看法，并对精品葡萄酒的未来进行了预测。该报告将精品葡萄酒定义为“税前价格75美元或以上的葡萄酒”。中国人看重知名度您认为...
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饮用红酒还有另外三个最易被中国人忽略的小细节，忽视它们都会使一杯好酒大打折扣。很多中国红酒爱好者，学习红酒很长时间了，对这些小节仍然不够重视，可能都是受白酒影响，想当然地忽视了这几个“大事”。初学红酒的朋友，经常不在意红酒的酒温，这是最不该犯的一个错误，有可能让你对一瓶美酒留下截然相反的判断。白酒对酒温没有要求，在海南喝茅台和在哈尔滨相比，没有太大差别。红酒理化性质很活跃，室温20度饮用和侍酒温度...
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从古至今，中国一直都是礼仪之邦，无论是逢年过节，还是一些比较重要的日子，亲朋之间联络感情都少不了献上礼品维系感情。而在中国，咱们一般送礼，选用白酒的时候居多，尤其是给长辈，领导这些较为年长的人来说，白酒更是大家的首选。因为白酒是中国流传几千年的文化产物，也深受大家的喜爱，也更能拉近关系，但是白酒送礼，也不是随意送的，也有很多讲究。一般送礼的白酒，不仅酒质要好，包装也要不错，尤其是面对自己敬重，或者...
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文化差异和风俗，形成了方方面面中西方饮酒礼仪的差异，看着外国人喝酒，总觉得像中国人在品茶，只有优雅，决不痛快。外国人喝的是酒，中国人喝的是情。一方水土养一方人。东方和西方，不仅在生活习惯、语言文化、兴趣爱好方面有很大的不同，连喝酒的方式也是千差万别。那么具体有哪些不同呢？一、喝酒的目的中国人重“心境”，西方人重“酒”。中国的文化是混沌文化，“微兮恍兮，存乎一心”，把说不清、道不明当做最高境界，因此...
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文化差异和风俗，形成了方方面面中西方饮酒礼仪的差异，看着外国人喝酒，总觉得像中国人在品茶，只有优雅，决不痛快。外国人喝的是酒，中国人喝的是情。一方水土养一方人。东方和西方，不仅在生活习惯、语言文化、兴趣爱好方面有很大的不同，连喝酒的方式也是千差万别。那么具体有哪些不同呢？一、喝酒的目的中国人重“心境”，西方人重“酒”。中国的文化是混沌文化，“微兮恍兮，存乎一心”，把说不清、道不明当做最高境界，因此...
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饮用红酒还有另外三个最易被中国人忽略的小细节，忽视它们都会使一杯好酒大打折扣。很多中国红酒爱好者，学习红酒很长时间了，对这些小节仍然不够重视，可能都是受白酒影响，想当然地忽视了这几个“大事”。初学红酒的朋友，经常不在意红酒的酒温，这是最不该犯的一个错误，有可能让你对一瓶美酒留下截然相反的判断。白酒对酒温没有要求，在海南喝茅台和在哈尔滨相比，没有太大差别。红酒理化性质很活跃，室温20度饮用和侍酒温度...
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“下马饮君酒，问君何所之”中国人饮酒风俗传承上千年之久，无论是婚丧嫁娶还是茶余饭后，都要小酌上2杯，而白酒则是标配。喝酒，可以排忧解难，并且可以忘却世间所有烦恼，一杯美酒既醉人又醉心。在中国众多酒中，白酒是非常重要的组成部分，分为众多的香型，看似小小一杯酒，却有着不同的香味，不同的口感，品酒最重要的就是品口感，如果连香型都品不出来，那么绝对是不合格的品酒师。白酒在中国如此的普及，但是在国外却少见，...
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