说到葡萄牙的葡萄酒，波特酒（Port）自然是不能绕过的话题。葡萄牙拥有超过4000年的酿酒历史，称得上是“葡萄酒王国”，而波特酒更是葡萄牙对葡萄酒世界的一大贡献，被誉为葡萄牙的国家瑰宝。秘密一：波特酒并不出产于波特虽然波特酒以葡萄牙著名港口城市波尔图(Porto)而得名，但是波特的真正产地却并不是波尔图市，而是位于流经波尔图的杜罗河（Douro）上游两岸的河谷地带。秘密二：波特也有白的用于酿造波特...
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近日有酒友向酱香荟咨询酱香酒中的苦味问题，其实经常喝酱酒的朋友会发现酱香酒会有苦味，为什么酱香酒有苦味？这是一种正常的现象吗？有苦味是正常现象苦味主要来源于酱香酒发酵中的一些化合物，以及酿酒的原辅料、配料和温度控制等因素。所以在酱香酒中有一定的苦味是很正常的。在《本草纲目》中记录了有关烧酒苦味：味苦、甘、辛，性温，入心、肝、肺、胃经。由此可见纯粮酒有苦味是正常现象，酱香酒发酵过程中，醇类物质会产生...
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近日有酒友向酱香荟咨询酱香酒中的苦味问题，其实经常喝酱酒的朋友会发现酱香酒会有苦味，为什么酱香酒有苦味？这是一种正常的现象吗？有苦味是正常现象苦味主要来源于酱香酒发酵中的一些化合物，以及酿酒的原辅料、配料和温度控制等因素。所以在酱香酒中有一定的苦味是很正常的。在《本草纲目》中记录了有关烧酒苦味：味苦、甘、辛，性温，入心、肝、肺、胃经。由此可见纯粮酒有苦味是正常现象，酱香酒发酵过程中，醇类物质会产生...
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波特酒属于口味偏甜的葡萄酒，很好入口，所以波特酒是可以纯饮的，而且纯饮波特酒是非常不错的一种方法。波特酒的饮用方法 1、纯饮纯饮是最常见的品尝波特酒的方式。结束一天忙碌的工作，晚餐来一杯波特酒好好放松，是一件多么美妙的事啊！不仅如此，每天浅酌一杯葡萄酒还能延年益寿。（1）适合纯饮的波特酒：年份波特酒、晚装瓶年份波特酒和茶色波特酒；（2）经典搭配：葡萄牙或西班牙杏仁、斯蒂尔顿芝士和葡萄牙血肠；（3）...
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葡萄牙瓦蕾拉VALEIRA红宝石波特酒价格表，葡萄牙瓦蕾拉VALEIRA红宝石波特酒价格多少钱一瓶？葡萄牙瓦蕾拉VALEIRA红宝石波特酒市场价格行情。葡萄牙瓦蕾拉VALEIRA红宝石波特酒产自葡萄牙哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍葡萄牙瓦蕾拉VALEIRA红宝石波特酒的市场价格及规格参数!葡萄牙瓦蕾拉VALEIRA红宝石波特酒750ml单瓶装市场参考价：￥168.00葡萄牙瓦蕾拉...
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波特酒都是甜的，是很好入口的一种加强葡萄酒。它在很多国家都有生产，风格类型很多，不同类型的波特酒风味都不一样。那么，波特酒怎么喝？喝波特酒需要醒酒吗？下面小编就带大家一起来了解看看。波特酒怎么喝？ 1、纯饮纯饮是最常见的品尝波特酒的方式，饮酒时可使用小尺寸的玻璃杯，以突显其水果芳香，淡化其酒精味儿。但是，不是所有的波特酒都适合这样饮用。对于年份波特酒来说，除少数例外，迟装年份波特酒(LBV)和茶色...
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波特酒什么时候喝 根据不同的个人喜好，有些人喜欢把波特酒当作餐前酒，而有些人则喜欢把它当作餐后酒：？1、在法国，大部分人喜欢在餐前喝波特酒，同时搭配着鹅肝酱来享用。？2、在葡萄牙，人们就更喜欢搭配着餐后甜品一起享用，或者在品尝了餐后甜品后再用波特酒来消食。？3、波特酒适合冷冻后，搭配着甜品一起享用。甜品与波特酒的搭配大都遵循着两个法则：偏甜的甜品适合搭配宝石红波特酒，而像芝士（奶酪）等不那么甜的甜...
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波特酒是一个历史和文化的产物，一聊起它，脑海中就会浮现起一句话：“Port is made by British for British”。为何这么说呢？这还得回到18世纪初期，当时英法冷战，法国对英国的葡萄酒供给停滞，饥渴的英国人委派驻葡公使梅休因转而与葡萄牙签定梅休因条约，波特酒从此开始源源不断地从葡萄牙运往大英帝国。为了穿越赤道依旧保证酒质，聪明的酒商在发酵结束前加入烈酒，杀死酵母终止发酵并...
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近日有酒友向酱香荟咨询酱香酒中的苦味问题，其实经常喝酱酒的朋友会发现酱香酒会有苦味，为什么酱香酒有苦味？这是一种正常的现象吗？有苦味是正常现象苦味主要来源于酱香酒发酵中的一些化合物，以及酿酒的原辅料、配料和温度控制等因素。所以在酱香酒中有一定的苦味是很正常的。在《本草纲目》中记录了有关烧酒苦味：味苦、甘、辛，性温，入心、肝、肺、胃经。由此可见纯粮酒有苦味是正常现象，酱香酒发酵过程中，醇类物质会产生...
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