文 | WBO专栏作家、WBO葡萄酒商学院导师 申向云第46届国际葡萄酒与烈酒大赛颁奖晚宴,获得年度最佳零售商和年度最佳葡萄酒买手——玛莎百货(Marks & Spencer )请大家重点关注玛莎百货的获奖评语:令人激动,而且充满活力的葡萄酒品类规划,经验丰富,且有前瞻性的买手队伍,擅长与顾客沟通和互动。葡萄酒零售是一门精密而细微的分工学科,笔者认为细分的专业和专注是未来的发展方向。那么,今天让我...
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玛莎拉(Marsala)是西西里岛生产的强化葡萄酒,玛莎拉最常用于烹饪,以制作坚果味,丰富的焦糖酱,玛莎拉于1969年首次获得起源控制权(DOC)资格。玛莎拉的口味如何?玛莎拉最常见的口味是香草,红糖,炖杏和罗望子。玛莎拉葡萄酒的风格从干到甜,如果您有机会尝试高端玛莎拉酒,您将体验到更细微的风味,包括莫雷洛樱桃,苹果,干果,蜂蜜,烟草,核桃和甘草的微妙风味。玛莎拉强化葡萄酒是什么使玛莎拉葡萄酒与众...
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玛莎葡萄园是美国最东部的美国葡萄种植区(AVAs)。AVA于1985年引进,占地64,000英亩(25,900公顷),位于马萨诸塞州的玛莎葡萄园岛。尽管岛上有名,但很少有葡萄酒是在岛上酿造的。玛莎葡萄园岛是富裕的新英格兰人的度假胜地。然而,这里有很多葡萄酒商店,每年5月举行的为期四天的MV葡萄酒节(MV wine Fest)会吸引大量度假者。在这里,国际葡萄酒与当地厨师的食物搭配。到了10月,葡萄...
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酒庄简介威登玛莎酒庄的历史可以追溯到18世纪,是波美候产区最古老的酒庄之一。当时,它是一个更大的葡萄园的其中一部分,威登玛莎酒庄位于波美候高原。这里的葡萄园孕育了迪美酒庄(Chateau Certan De May de Certan)和老色丹酒庄(vieux chateau certan)。1956年,吉罗家族(Giraud family)买下了威登玛莎酒庄。1956年以后,酒庄改名为Certa...
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酒庄介绍Rivero-González家族是墨西哥最著名的葡萄酒生产商之一,他们已经同意收购位于纽约Riverhead的玛莎•克莱拉酒庄。Rivero-González家族在墨西哥葡萄酒行业有15年的经验,对此次收购感到非常兴奋,这将帮助家族成员将他们的兴趣扩展到墨西哥以外。同样,Rivero家族也愿意与当地社区合作,以一种成功的方式鼓励和加强玛莎•克莱拉酒庄前所有者的遗产。玛莎•克莱拉酒庄是长岛...
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这款起泡酒有吸引人的甜蜜花香和桃子香味,还透着麝香味道。入口清甜,浓郁的花蜜和橘子树的味道,使人愉悦无比。玛莎莫斯卡托起泡酒MARTELLETTI MOSCATO听酒名就知道这是一款用意大利高贵的葡萄品种之一,莫斯卡托酿造而成的。而玛莎酒庄的起源要追溯到一个多世纪以前。Casa Martelltti集团在意大利气泡葡萄酒市场中占据着非常重要的位置。集团家族从1500年开始种植葡萄,酿造葡萄酒,经...
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马尔萨拉(Marsala)是世界上最好的强化葡萄酒之一,仅在意大利南部西西里岛西侧的同名小镇及其周边地区生产。 与欧洲其他一些国家一样,在过去的几十年中,马萨拉(Marsala)的知名度和销售量均大幅下滑,尽管人们正在努力重建其曾经辉煌的形象。历史马萨拉葡萄酒风格被普遍认为是由英国酒商约翰·伍德豪斯(John Woodhouse)创造的,他专门从事波特酒、雪利酒和马德拉葡萄酒的分销,并于1770年...
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