在购买澳洲等新世界国家葡萄酒时，很多人都会感到疑惑，因为不知道这“葫芦”里装的是几千大洋的“琼浆玉露”还是无需一张毛爷爷即可拿下的普通餐酒。法国波尔多尚可以从子产区、中级庄和列级庄等来进行判断，但澳洲葡萄酒酒标虽然简单易懂，普通人却无法将其分出个三六九等。何解？都说时势造英雄，就在大家都为此感到困惑的时候，一位德高望重的澳洲葡萄酒评论家慢慢在澳洲葡萄酒业界树立起威名，其关于澳洲葡萄酒的产区、酒庄、...
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能被称作”超二级”的酒庄有着非常出众的酿酒水平，出产的酒款在葡萄酒市场也因高性价比而受到欢迎。那么什么是”超二级庄”，超二级庄的品质好吗？一、什么是”超二级庄” “超二级庄”是酒评家、媒体以及葡萄酒爱好者对波尔多左岸（LeftBank，包括梅多克和格拉夫）实力远超一般二级庄甚至可以挑战一级庄的酒庄的褒奖，并没有官方的定义和标准。最初，该称号主要用于那些原本就位列二级庄的杰出酒庄。但随着时间的推移，...
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奔富红酒在国内外都有很高的知名度，同时也非常的受欢迎，红酒的系列也特别的多，以下我们就一起来了解奔富红酒。奔富红酒属于什么档次“奔富”，现在是是在中国名气最大的葡萄酒品牌之一。除了“拉菲”，就数“奔富”最有名。我是做葡萄酒品酒师培训的，平时给学生上课，所以，对国内的葡萄酒市场，了解得比较多。进口葡萄酒，不像服装行业，都有名声显赫的品牌，进口葡萄酒行业没几个大品牌的。但奔富葡萄酒硬生生的，把自己打造...
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这几年，奔富红酒在国内餐桌上非常流行。遇到的次数多了，你会发现奔富红酒的酒标上，大多有个“Bin”词，后面再加几个数字。比如常见的有，Bin 407、Bin 389、Bin 28、Bin 128等。看上去相当另类！我们常看到的葡萄酒名字，要不就是，带有“Chateau”“Domaine”（城堡、庄园）的，要不就是，人或动植物的名字。就跟网红们清一色尖锥脸似的，太千篇一律了。但，也有人奇怪，“这Bi...
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葡萄酒是日常生活中比较常见的健康酒水，在这几年的发展特别的讯猛，已经成为了家家户户餐桌上必不可少的酒水了，餐桌上因为多了它，让原本索然无味的饭菜变的更加的有滋有味，让人们之间的联系变的更加的紧密，那么智利七大著名的葡萄酒庄有哪些？ 对智利葡萄酒的印象还停留在果味丰富、价格低廉的阶段？那么今天我们来列出的以下几个智利著名的酒庄就会让你相信，智利高端葡萄酒的时代正悄然来临。 上世纪全球葡萄酒行业...
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金钟酒庄（chateau angelus）位于闻名的斜坡（pied de cote）之上，是宝拉弗雷斯特（de bouard de laforest）家族七代人激情奉献的产物。该酒庄的酒标十分漂亮，底色为金黄色，衬托着一个大钟。“angelus”在法语中就有“钟声”的意思。 据说，该酒庄的名字源自于一块种有葡萄树的土地，在那里可以同时听到三所当地教堂发出的金钟声——玛泽拉小礼堂（chapel...
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这几天有朋友问我，“郑小塔，2015年份的奔富 389 可以喝了吗？还是要像波尔多红酒一样，要存个几年后才能喝？”其实，大部分的奔富红酒，一上市销售以后，就是最佳饮用期，可以直接开喝了。不需要像拉菲、玛歌这类波尔多名庄酒，需要存放个10年以上才好喝。当然，奔富的最高端红酒除外，葛兰许、707、RWT，这三种高端奔富红酒，我觉得还是要放个好多年后，才会出现最佳味道。所以，“2015年的奔富389，是...
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前些天，某电商平台售卖假奔富的消息再次引起红酒行业的一片哗然，相信做进口酒的小伙伴们都听说过奔富酒。在中国，“奔富”和“拉菲”可以说是最有名的进口红酒品牌了，奔富在中国简直可以说是澳大利亚红酒的象征，奔富咋这么有名？市场上为什么流窜着这么多奔富假货?1. 奔富酒庄的起源奔富酒庄(Penfolds Winery)位于南澳赫赫有名的巴罗萨谷(Barossa Valley)产区，它是澳大利亚最著名，也是...
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柯诺苏酒庄是怎样的？各位朋友们有没有兴趣了解一下呢？下面就让小编来带大家去了解一下吧。柯诺苏酒庄（Cono Sur Vineyards）柯诺苏酒庄（Cono Sur Vineyards）隶属于智利干露酒厂（Concha y Toro），是干露酒厂的独立子公司。于1993年创立，本身的营运完全独立于干露酒厂之外。柯诺苏酒庄目前是智利第二大瓶装酒出口公司，全球第一大的黑比诺葡萄酒生产企业（2012年新...
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